小麥籽粒秕瘦、不結粒的原因初探及預防措施

周樹梅

小麥收獲季節(jié)，本應呈現(xiàn)的是金黃的麥浪，一派豐收的景象，但近年來有個別的地塊，卻一反常態(tài)，仍是綠油油的一片，小麥貪青晚熟不結粒；有的地塊植株早衰，麥穗枯黃，籽粒秕瘦，給農戶造成巨大損失。究其發(fā)生原因，經(jīng)初步調查探索有以下幾種：

一、病害引起的早衰

1、病害種類

（1）全蝕病

發(fā)病地塊一般減產(chǎn)10%-20%，重者50%以上，甚至絕收，病株較健株提早10-20天枯死，是一種典型的毀滅性土傳根部病害。到小麥抽穗后，田間提早出現(xiàn)一片片死亡的麥株，應懷疑是全蝕病。全蝕病典型的癥狀有三黑一白，即黑根、黑腳、黑膏藥（植株莖基部1-2節(jié)間有抹不掉的黑色斑，好像黑膏藥，又像黑腳，黑根漆黑而且僵硬）和全株死亡引起的白穗。

（2）紋枯病

一種以土壤傳播為主的真菌病害，發(fā)生了紋枯病的小麥基部1-2節(jié)在拔節(jié)后顯出中間灰白色，邊緣褐色的云紋狀斑，嚴重的病斑向內侵入莖稈，影響水分和養(yǎng)分的輸送，引起枯白穗，一般白穗率1-2%，高者達5-7%，在田間一般表現(xiàn)為單株白穗，有別于全蝕病的點片發(fā)生。

（3）根腐病

為全株性，全生育期病害。成株發(fā)病，嚴重的引起白穗不實。還有三個典型癥狀：根部腐爛、葉枯病、黑胚粒。

（4）赤霉病

從幼苗到抽穗都可受害，主要引起苗枯、莖基腐、稈腐和穗腐，北方以穗腐為主。抽穗揚花期如遇連陰雨3天以上，就有可能發(fā)病，感病后的麥穗枯白不結實，即使結實，籽粒也表現(xiàn)為呆白、秕瘦，發(fā)芽率下降，病麥有毒。田間表現(xiàn)為整個白穗、半截干穗或幾個小穗干枯，潮濕情況下，可產(chǎn)生粉紅色膠質霉層。

2、防治措施

以上病害的防治應以預防為主，主要包括土壤處理、拌種和藥劑噴施。

（1）播種前土壤處理

全蝕病、根腐病重發(fā)生地塊畝用2公斤50%多菌靈或70%甲基托布津，兌細土50公斤拌勻后撒于地表，然后翻耕整地播種。

（2）拌種

2.5%適樂時10-20毫升加3%敵委丹50-100毫升加適量水拌麥種10-15公斤,晾干后播種，可有效防治全蝕病、紋枯病、根腐病。

（3）藥劑噴澆

秋苗期、返青期采用烯唑醇、多菌靈、戊唑醇、噴澆防治全蝕病、紋枯病、根腐病。

（4）穗期用藥

始花期、齊穗期用50%多菌靈可濕性粉劑100克，甲基托布津50-70克，12.5%禾果利20-30克，加水50-70公斤，再加上0.2%磷酸二氫鉀，進行噴霧預防赤霉、葉枯、及黑胚粒的發(fā)生。

二、貪青晚熟。

1、吸漿蟲為害

吸漿蟲以幼蟲潛伏在穎殼內吸食正在灌漿的麥粒汁液，造成秕粒、空殼。吸漿蟲發(fā)生量較大時，可導致絕收，引起貪青晚熟。一般小穗里可剝出桔黃色幼蟲，也有幼蟲老熟并全部落入土中，小穗中也查不到幼蟲的情況。（2012年我縣個別地塊吸漿蟲重發(fā)生，白朱樂村一農戶家的小麥貪青晚熟，剝穗并未發(fā)現(xiàn)吸漿蟲，但經(jīng)查僅一撮麥根土中就發(fā)現(xiàn)吸漿蟲達517頭。）

防治掌握以蛹期防治為主成蟲期防止為輔的原則：蛹期撒毒土，畝用5%毒死蜱顆粒劑1000克拌細土25－30公斤于上午10時以后田間無露水時均勻撒施于地表，撒后澆一水，或澆后趁地表濕潤及時撒施。成蟲：成蟲期采用2.5%高效氯氟氰菊酯或10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液早晨9點以前或傍晚5點以后的無風天進行噴霧防治，畝藥液量不少于35公斤。

2、干旱

在關鍵生育時期無有效降水或灌溉，造成小穗、小花、花粉等器官發(fā)育不良，形成不實。目前我縣水利設施完善，一般都能滿足小麥澆灌，此類情況一般不發(fā)生。

3、極端溫度，高溫或寒流

小麥孕穗至揚花期遇極端低溫，易造成花器受損，會出現(xiàn)“空穗”，不結實，殼色淡，不揚花等現(xiàn)象。

預防：（1）提前澆水，減少降溫幅度。（2）提前噴施生長調節(jié)劑和葉面肥。提高植物的抗寒能力。（3）在低溫冷害發(fā)生后迅速噴施碧護或云大120+0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液，促進小麥快速恢復生長發(fā)育，減輕低溫災害。

4、揚花期藥害

2010年以來，一噴三防技術的大面積推廣應用，小麥揚花期用藥面積大，小麥不結籽現(xiàn)象時有發(fā)生。近幾年通過田間觀察及群眾走訪，初步認為小麥揚花期間對藥物很敏感，此時用藥不當可能會引起小麥無法授粉或營養(yǎng)物質不能向穗部運輸，導致小麥不灌漿，一包水、貪青晚熟。敏感藥劑不只包含三唑酮等唑類藥物，還有可能包括除草劑，殺蟲劑等。

引起藥害的原因，初步認為有以下幾點：

（1）用藥濃度大。為提高防效，農戶自行加大用藥量，或經(jīng)銷商推薦劑量偏大。

（2）兌藥不均勻。不采用二次稀釋法，先加藥再放水，兌藥不勻，導致濃度大的產(chǎn)生藥害。

（3）用藥時溫度高。小麥揚花期一般正是溫度高的季節(jié)，高溫更利于產(chǎn)生藥害。

（4）誤用農藥。老百姓對余下的沒有標簽農藥，尤其是除草劑，摻著殺蟲殺菌劑打了。或噴施過除草劑的器械沒有沖洗干凈，直接用于防治病蟲害了。

預防：

（1）小麥揚花期確需用藥，要掌握好噴藥時間段。小麥每天授粉時間在上午9∶00-11∶00,下午3∶00-6∶00，噴藥時間應掌握在下午6∶00以后，此時溫度低了，也錯過了藥物敏感期，可降低藥害發(fā)生的風險。

（2）采用正規(guī)廠家的農藥，采用二次稀釋法正確兌藥，不隨意加大用藥量。