蔬菜“彈簧根”產生的原因分析和解決辦法

郭雪燕

10月10日至11月23日，我們對河北省邯鄲市永年區蔬菜種植區域棚室蔬菜現場進行了為期45天的實地調查與田間考察。調查發現番茄、黃瓜、辣椒、茄子等多種蔬菜主要的根系往往不是垂直向下生長，而是在基質以下出現盤旋生長的情況，這就是我們常說的“彈簧根”，并且側生根系橫向發展，根毛少，不下扎，地上葉片發黃，皺縮，葉片向下反扣，組織細胞壞死，真細菌病害、病毒病、生理性病害等發生嚴重。導致蔬菜植株長勢弱，產量低。

一、“彈簧根”產生原因分析

1、育苗期過長，根系在小的穴盤中只能盤旋生長。

2、根系往下的土壤太硬，根系生長過程中下扎困難，迫使其出現橫向盤旋生長，這往往是有犁底層存在而導致的。

3、淺層土壤的養分、水分、氣體環境更適宜其生長，使根系變“懶”而不愿往更深層土壤下扎導致。

4、土壤因大量使用未腐熟的畜禽糞便和化肥過量，造成土壤酸化和次生鹽漬化，隨澆水下滲，到犁底層積聚積累，造成根系受損，土壤環境破壞不利于根系下扎。

二、解決辦法

由于當前番茄、黃瓜等蔬菜栽培多是購買穴盤苗，因而第一種原因較難改變。筆者認為，預防“彈簧根”要重點做好以下幾個方面：

1、打破犁底層。讓番茄、黃瓜、辣椒、茄子等蔬菜根系下扎更加順利。目前很多菜農喜好稻殼糞作為有機肥，而且用量較大，使用旋耕機翻地僅僅是將稻殼糞與淺層土壤混合，沒有將20厘米以下的土壤進行疏松，采用這種方式耕作會使得耕作層變淺，且犁底層的厚度會逐年增加。于是根系生長到20厘米左右時便因土質太硬、透水透氣不良而不再繼續向下生長。這就需要菜農定期對土壤進行深翻，有條件的菜農可使用深犁或小型挖掘機對棚地仔細深翻，起碼深翻30公分以上。結合使用腐熟好的糞肥達到打破犁底層，提高深層土壤通氣透水能力，為根系深扎創造條件。

2、晚覆地膜。讓根系不要“賴在”淺層土壤。不少菜農澆水時可發現，一些蔬菜根系容易因流水沖刷而暴露在地表，這說明了蔬菜根系很淺，這就是因覆蓋地膜過早導致的。根系生長需要良好的土壤環境和養分，過早覆蓋地膜使地表的溫度、濕度、養分含量等更加適宜根系生長，此時一些大根系不僅不下扎，且在良好環境的吸引下“漂浮”生長。顯然，在淺層土壤生存的根系很容易因深冬期劇烈的溫度、水分變化而受到抑制甚至是死亡。因此，菜農在番茄、黃瓜、辣椒、茄子等蔬菜定植以后要適當晚覆地膜，采取適當控水及勤劃鋤的措施，迫使根系向土壤深層生長、擴展，避免根系在淺層土壤盤旋甚至是“漂浮”生長。

3、調節土壤酸堿度。改良土壤，讓土壤環境適宜根系發育，根據實際推廣應用，建議底肥每畝使用腐熟好的作物秸稈肥3-5方，配合豆粕肥或蚯蚓蛋白有機肥畝用200-300千克，配合底施格芙土壤解毒劑畝用10千克，配合深翻土壤，能有效的緩解土壤酸化和鹽漬化，促進根系生長，植株健壯，抗體增強，產量增加。

4、起高壟栽培。定植前起高壟，澆大水，澆透水，土壤能進腳時，順水位線，平行栽培，栽苗后看天氣，適量補水。

5、定植時間。夏秋季高溫季節，選擇陰天或晴天早起8點以前栽好苗，9點以前必須全部澆水，（溫度在29℃以前）。冬季和早春季低溫季節，選擇晴天上午和中午溫度高時間（23-30℃），及時澆小水或穴澆水。隨澆水沖施畝用格芙生物菌劑5千克或起跑線6千克或農幫主7千克或田極素4千克等，促根快速生根，培育壯苗。為豐產打下基礎。