不同設計飼養方案的妊娠舍對舍內環境、母豬繁殖性能的影響研究

（.賓陽縣動物衛生監督所，南寧 50400；.南寧市西鄉塘區動物衛生監督所，南寧 5000；.廣西大學動物科學技術學院，南寧 50004)

不同設計飼養方案的妊娠舍對舍內環境、母豬繁殖性能的影響研究

嚴淑芳1，何艷柳2，梁龍華3，李林笑3，杜學振3，鄒知明3
（1.賓陽縣動物衛生監督所，南寧 530400；2.南寧市西鄉塘區動物衛生監督所，南寧 530001；3.廣西大學動物科學技術學院，南寧 530004)

為了對比不同設計飼養方案的妊娠舍對舍內環境（氨氣濃度和溫濕度）和母豬繁殖性能的影響，試驗選擇“屋頂材料采用石棉瓦和牛毛氈之間夾泡沫板，舍內采用定位欄飼養，母豬尾端建漏縫溝”的傳統妊娠舍為對照組，“屋頂材料采用泡沫板夾于鐵皮和藍色彩鋼板之間，舍內妊娠前4周采用定位欄飼養，之后采用Velos群養飼喂”的現代妊娠舍為試驗組。試驗結果表明：1)舍內環境：屋頂材料采用“泡沫板夾于鐵皮和藍色彩鋼板之間”和舍內采用“定位欄飼養，母豬尾端建漏縫溝”設計的妊娠舍2-1能提供較低的舍內氨氣濃度和適宜的溫濕度；2)繁殖性能：分娩率方面，傳統妊娠舍飼養的妊娠母豬比現代妊娠舍高出7.19 個百分點。結論：a.屋頂材料采用“泡沫板夾于鐵皮和藍色彩鋼板之間”和舍內采用“定位欄飼養，母豬尾端建漏縫溝”的設計能提供較好的舍內環境；b.在技術人員經驗不足和人員流動大的情況下，傳統妊娠舍飼養妊娠母豬的生產成績更好。

妊娠舍；舍內環境；繁殖性能

隨著育種技術的發展，母豬的生產性能不斷提高，年可提供斷奶仔豬數在28頭以上，但對豬舍環境變化的耐受力卻不斷下降，其生產成績受飼養環境的影響較大。研究表明，豬舍氨氣濃度與日增重成反比，當濃度大于76 mg/m3時，就會增加豬只料重比；而高溫則會導致母豬受胎率降低，不利于受精卵的著床和發育；也有研究表明溫濕度與母豬采食量呈負相關關系(P＜0.01)。

因此，為了生豬養殖者在豬場建設之初，能更科學合理地選擇設計飼養方案，建設出能為豬群提供良好舍內環境的豬舍，本試驗擬選擇不同設計飼養方案的妊娠舍作為研究對象，比較不同設計下妊娠舍舍內氨氣濃度、溫濕度狀況，以及對母豬受胎率和分娩率的影響，以期為豬舍設計提供具有生產意義的試驗數據。

1 材料與方法

1.1 試驗時間與場地

本試驗于2015年10月中旬在廣西某豬場開展。豬場內有兩種不同設計飼養方案的妊娠舍，分別位于種豬1區和種豬2區。其中，種豬1區的妊娠舍為傳統妊娠舍，種豬2區為現代妊娠舍。

1.2 試驗設計

本研究為單因子隨機方差試驗設計，從種豬1區隨機選擇兩棟妊娠舍作為對照組，編號分別為“妊娠1-1”、“妊娠1-2”；從種豬2區隨機選擇兩棟妊娠舍作為試驗組，編號分別為“妊娠2-1”、“妊娠2-2”；該4棟妊娠舍具體情況如表1所示。通過相關儀器測定豬舍氨氣濃度和舍內溫濕度情況，并統計2014年10月至2015年09月的這4棟妊娠舍母豬的繁殖成績（受胎率和分娩率），以評價不同設計飼養方案妊娠舍對母豬繁殖性能的影響。

1.3 飼養管理

種豬1區的妊娠母豬妊娠期間一直采用“妊娠1-1和妊娠1-2”類型的傳統豬舍人工飼喂；而種豬2區妊娠母豬在配種后的4周內先在“妊娠2-1”類型的現代豬舍人工飼喂，之后轉入“妊娠2-2”類型的睿保樂（Velos）群養系統現代豬舍飼養。其他飼養管理均一致。

1.4 指標測定方法

1.4.1 舍內環境測定

按表2列出的測定順序，連續4 d依次測定舍內氨氣濃度和舍內溫濕度，一天測定3次，分別在7：00-8：00、11：00-12：00、17：00-18：00三 個時間段，以“連續Z”字母布局進行測定。其中，用便攜氨氣檢測儀GT901-NH3測定舍內氨氣濃度，用溫濕度儀AR837測定舍內溫濕度。 測定時參考GBT 17824.3-2008《規模豬場環境參數及環境管理》，在距離地面0.7 m的位置測定。

1.4.2 繁殖性能

通過統計2014年10月至2015年9月妊娠母豬繁殖數據，計算母豬受胎率和分娩率，公式如下：

①受胎率=（2014年10月至2015年9月各月受胎數之和）/（2014年9月至2015年8月各月配種數之和）

②分娩率=（2014年10月至2015年9月各月分娩數之和）/（2014年6月至2015年5月各月配種數之和）

1.5 數據處理

用Excel 2016版整理所收集的試驗數據，舍內環境的數據通過t檢驗分析，結果用平均數±標準差(X±SD)表示；繁殖性能數據則用Excel處理分析。

表1 種豬1區妊娠舍和種豬2區妊娠舍基本情況表

表2 各妊娠舍氨氣濃度、溫濕度測定順序

2 結果與分析

2.1 不同設計飼養方案的妊娠舍對舍內環境的影響

由表3可知，不同設計飼養方案的妊娠舍對舍內氨氣濃度、溫濕度均有極顯著性影響（P＜0.01）。舍內氨氣濃度方面，妊娠2-2組極顯著高于妊娠1-1組、妊娠1-2組、妊娠2-1組（P＜0.01），其他各組無顯著性差異（P＞0.05）；溫度方面，妊娠2-1組和妊娠2-2組均極顯著高于妊娠1-1和妊娠1-2，其他各組無顯著性差異（P＞0.05）；濕度方面，以妊娠2-1組最低，其次為妊娠2-2組，均極顯著低于妊娠1-1組和妊娠1-2組。

從表4中知，在早上7：00-8：00時間段測定舍內氨氣濃度和溫濕度情況，不同設計方案的妊娠舍的豬舍，測定結果有明顯差異（P＜0.01）。妊娠2-1組的氨氣濃度分別比妊娠1-1組和妊娠1-2組降低12.96 %（P＜0.05）、18.97 %（P＜0.05），而其他各組間差異不顯著（P＞0.05）；溫度方面，種豬2區的妊娠2-1組和妊娠2-2組均極顯著低于種豬1區的妊娠1-1組（P＜0.01）和妊娠1-2組（P＜0.01）；濕度方面則以妊娠2-1組最低，濕度為79.65%，極顯著低于妊娠1-1組（P＜0.01）、妊娠1-2組（P＜0.01）、妊娠2-2組（P＜0.01），此外，妊娠2-2組也極顯著低于妊娠1-2組（P＜0.01），與妊娠1-1組無顯著性差異（P＞0.05）。

2.2 不同設計飼養方案的妊娠舍對妊娠母豬繁殖性能的影響

由表5統計的2014年10月至2015年9月妊娠母豬生產情況可知，種豬1區的受胎率略微高于種豬2區；而分娩率方面，種豬1區比種豬2區高出7.19個百分點。

3 討論

舍內環境主要包括氨氣濃度、硫化氫濃度、溫濕度、通風情況等方面，是影響豬只生產力的重要因素之一。而為了提供良好的舍內環境，降低有害氣體濃度，合理調控溫濕度，必須科學合理地設計好豬舍。

不同設計結構、建筑材料、養豬設施等對豬舍舍內環境，以及豬只的生產成績均有直接或間接的重要影響。王旭平等研究表明，豬舍屋頂和墻體采用“泡沫塑料內外雙層鋼板”材料的導熱系數為0.047 W/（m·K），保溫隔熱效果優于“屋頂磚瓦材料，墻體混凝土材料”。藍海恩等選擇屋頂材料由牛毛氈和石棉瓦之間夾泡沫板的傳統豬舍與屋頂材料由鐵皮和彩鋼板之間夾泡沫板的現代豬舍的對比研究表明，現代豬舍能有效降低舍內氨氣濃度和溫濕度，有益于仔豬生長和健康（與傳統豬舍相比料重比降低 11.93%，死亡率降低 52.47%）。汪開英等研究不同地面結構對氨氣排放系數的影響，結果表明氨氣排放系數由大到小依次為實心地面豬舍、半漏縫豬舍、生物發酵床豬舍。趙芳芳等對比研究“地面水泥，屋頂塑料覆膜”豬舍、“地面發酵床，屋頂塑料覆膜”豬舍、“地面發酵床，屋頂采光板”豬舍這三類豬舍設計，結果表明采用發酵床的豬舍能降低舍內氨氣濃度和硫化氫濃度，秋冬季節舍內溫度也高于水泥地面豬舍。

3.1 不同設計飼養方案的妊娠舍對舍內環境的影響

本試驗結果表明，不同設計方案的妊娠舍對舍內氨氣濃度和溫濕度的影響差異顯著（P＜0.01）。全天測定的氨氣濃度和溫濕度結果表明，種豬1區兩棟妊娠舍設計飼養方案一致和飼養密度差異不大（妊娠1-1組為3.55 m2/頭，妊娠1-2組為3.48 m2/頭）的情況下，其舍內環境基本一致，無顯著性差異（P＞0.05）。

表3 連續4 d全天測定妊娠舍內氨氣及溫濕度情況

表4 連續4 d早上測定測定妊娠舍舍內氨氣及溫濕度情況

表5 統計2014年10月至2015年9月妊娠母豬繁殖性能

氨氣濃度方面，無論是全天測定數據還是從早上測定結果來看，種豬2區的妊娠2-1與種豬1區兩棟妊娠舍無顯著性差異（P＞0.05），而這3棟妊娠舍除了屋頂材料不一致外，舍內布局、糞尿排出方式及其配套設施基本一致，說明這兩種屋頂材料對舍內氨氣濃度作用效果不大；但全天測定數據顯示種豬2區的妊娠2-2顯著高于種豬1區的兩棟妊娠豬舍和妊娠2-1（P＜0.01），早上測定結果也表明妊娠2-2的氨氣濃度顯著高于妊娠2-1（P＜0.05），略高于妊娠1-1和妊娠1-2（P＞0.05），這是由于妊娠2-2的母豬采用的是Velos群養系統，地面為實心地板，尿液僅通過舍內18個圓形排污口（直徑為0.01 m）排出，相較于采用定位欄飼養與母豬尾端建漏縫溝的設計而言，這樣設計的排污口不能及時大量排走尿液，加上在群養下，飼養員清糞的次數下降，從而延長豬與糞尿接觸的時間，使得尿液中的尿素與糞中微生物產生的脲酶反應分解出大量的氨氣。因此豬舍在其他設施一致的情況下，糞尿分離技術對舍內氨氣濃度的影響較大。說明妊娠2-2的舍內地面排污設計不合理。

溫度方面，全天測定的試驗結果顯示種豬2區的兩棟妊娠舍的溫度極顯著高于種豬1區的傳統母豬舍（P＜0.01），這與王旭平、藍海恩研究結果不一致，但是早上7：00-8：00時間段測定的數據與王旭平、藍海恩研究結果一致，導致這種差異的原因是由于豬場管理原因，白天只能由兩個種豬區的飼養員分別視舍內溫度情況卷起或者放下保溫帆布，至造成帆布卷起或者放下的程度不一，通風口高度不一。而晚上則由作者統一放下保溫帆布，放下的程度一致。因此，相較于屋頂材料為“石棉瓦和牛毛氈之間夾泡沫板”的傳統豬舍，屋頂材料為“泡沫板被夾于鐵皮和藍色彩鋼板之間”的現代豬舍隔熱效果更好，適合南方炎熱的夏季。濕度方面，全天測定的數據顯示種豬2區的濕度均低于種豬1區（P＜0.01），早上7：00-8：00時間段測定數據基本與全天測定的數據趨勢一致，但都以妊娠2-2的濕度最好，更接近GBT 17824.3-2008《規模豬場環境參數及環境管理》中對妊娠母豬濕度舒適范圍的規定。

以上分析可知，妊娠2-1的舍內環境質量最好，其屋頂材料采用“泡沫板被夾于鐵皮和藍色彩鋼板之間”和舍內采用“定位欄飼養，母豬尾端建漏縫溝”的設計最佳，妊娠2-2的主要缺陷在于依賴18個圓形排污口排豬尿水不合理，導致舍內氨氣濃度高。

3.2 不同設計飼養方案的妊娠舍對妊娠母豬繁殖性能的影響

統計分析從2014年10月至2015年09月期間種豬1區和種豬2區妊娠母豬的繁殖成績可知，種豬1區的繁殖成績要比種豬2區好，分娩率高出7.19 個百分點。說明在本試驗豬場的實際條件下，采用種豬1區的妊娠舍設計飼養方案更符合該豬場養豬生產工作。但這與研究報道的Velos群養飼養妊娠母豬的飼喂效果不符，據作者調查發現主要是由于該系統智能化程度較高，對技術員的使用經驗和責任心要求較高。而該場負責管理這套系統的技術人員在近一年半時間內已經換了3個，經驗不足加上責任心不高，導致有問題的母豬沒有得到及時處理，連母豬連續兩天沒有采食都沒有及時發現并解決問題。

4 結論

在該豬場試驗條件下：a.屋頂材料采用“泡沫板被夾于鐵皮和藍色彩鋼板之間”和舍內采用“定位欄飼養，母豬尾端建漏縫溝”的設計能提供較好的舍內環境；b.在技術人員經驗不足和流動大的情況下，種豬1區“屋頂材料采用石棉瓦和牛毛氈之間夾泡沫板，舍內采用定位欄人工飼養，母豬尾端建漏縫溝”的傳統妊娠舍養殖效果要優于種豬2區“屋頂材料采用泡沫板被夾于鐵皮和藍色彩鋼板之間，舍內妊娠前4周采用定位欄人工飼養，之后采用Velos群養飼喂”的現代妊娠舍。

略，如有所需請與作者聯系。

2016-11-15）

《優質豬生態健康養殖新模式關鍵技術研究與示范》（玉科計字201538-）

嚴淑芳，女，賓陽縣動物衛生監督所，助理獸醫師，研究方向為豬營養與豬場管理，670572872@qq.com；

*通訊作者：鄒知明，男，廣西大學動物科學技術學院，高級畜牧師，研究方向動物營養與繁殖，zzm0771@126.com。