關于電視街頭采訪實操的幾點認識

石清烽+肖濤

內容提要：在新媒體時代，普通人越來越多地成了可以活躍在電視上的主角，電視與普通人之間實現了某種意義上的互動。其中街頭采訪便是實現普通人走上電視并與電視進行互動的一種渠道，這種街頭隨機采訪把鏡頭對準普通人，讓他們能在一些媒體前面說出自己想表達的話，顛覆了媒體以往高高在上、我說你聽的傳統被動接受模式，使媒體更加“接地氣”。本文以央視和塔里木大學學生的街采作品為例，探討電視街頭采訪實操中需要注意的幾個問題。

關鍵詞：電視；街頭采訪；實操

作者簡介：石清烽，塔里木大學人文學院新聞與傳播方向碩士研究生；肖濤，塔里木大學人文學院教授、碩士研究生導師。

一、電視街采的選題

一次好的街頭采訪必須要有一個好的選題，好的街采選題除了要具有一定的宣傳輿論傳播意義外，還要接地氣，并且不存有標準答案，這樣才能確保每個受訪者都能有話說，甚至激發他們的表達欲望，才能讓受訪者發出不同的聲音，表達不同的觀點。所以切記選題時一定要注意多樣化，出發點要大眾化，回收點要多元化，讓所有受訪者有話可說。在做具體選題時要注意以下兩點：

（一）街采要注重提升采訪主題的新聞價值。新聞價值包括時新性、重要性、顯著性、接近性以及趣味性五個基本屬性，當前電視新聞的海采中，新聞價值存在偏差性問題，總是偏向于一方面，其他方面沒有得到足夠的重視，影響了電視新聞的效果。例如央視去年首次的街采嘗試選取了“你幸福嗎？”這樣的主題，雖然在表達方式上有所創新，在新聞傳播效果上也產生了共鳴，但在新聞傳播價值上仍有些許缺憾。

（二）街采要注意預防輿論引導的偏失。街采本質上是一種隨機性的調查，具有很強的隨機性，也就導致街采容易出現言論不一、以偏概全等現象。此時，就需要媒體從中引導，糾正問題，避免出現類似的問題。

二、電視街采的關鍵要素

具體到街采的實操，我們重點看一下街采中的六個關鍵要素，即：when，what，where，who，text，editing。

（一）When：采訪時機的確定性。機不可失，時不再來，時機一定要把握好。比如《塔大老師們的浪漫事》就是在5月20號這一天采訪的，時機選得好，所以受訪者就更愿意說。如果不選在這一天做這一主題，采訪對象基本不會敞開心扉接受采訪。《塔大學生稱要結婚，父母神回復笑翻全場》這個街采中設置的一個很關鍵的環節就是讓受訪者給父母打電話，電話中說是否可以帶女朋友回家。這背后的采訪時機是寒假臨近，學生準備離校回家。如果不選擇在這一時機設置這一問題，那么，這一“謊言”就不攻自破，沒有存在的必要。

（二）Who：采訪對象的代表性和豐富性。

1、采訪對象的代表性

新聞采訪的對象是新聞事實的當事人或者新聞事實的知曉者，是記者采訪活動中需要了解的對象，通過對采訪對象的選擇、確定從而達到對新聞事實的確認。因此，記者選擇什么樣的采訪對象，明白被采訪對象需要具備什么樣的規格和特征，會影響到新聞報道是否真實準確和全面客觀，是否具有公信力、影響力和說服力。

街頭調查采訪雖然具有隨機性，但是這種隨機性也不能太強，而要選取與話題相關的對象，比如在年齡層次、知識層面上。這就要求被調查采訪的對象一定要有較強的代表性。

2、采訪對象的豐富性

以《家風是什么》街采節目為例。在《家風是什么》采訪報道中，央視派出國內外記者95路，搜集了4000多人對家風的回答，僅視頻素材就長達175個小時，而最終只有近百人的精彩回答呈現在屏幕上，也即是說僅有1%的內容播出。

從信息民主化、文化多樣性角度看，不同的傳播媒體針對同一問題發出不同的見解，才是高明的宣傳境界。記者必定要依靠更多信息源所提供的信息，才可能搭建出事實所應有的全貌。這不是說選擇的人物越多節目所呈現的信息就越豐富，應當是選擇的人物所代表的視角越豐富，事件信息的呈現才越立體。

（三）What：采訪問題的固定性和開放性。街采提問的問題不宜太籠統，問題設計的切口不要太大太空泛，因為街頭采訪屬于隨機性采訪，采訪者和被采訪者事前沒有溝通，被采訪者往往沒有任何思考與準備，受訪者根本來不及總結什么或說出什么深刻的東西。

有限的具體問題一般由3-7個固定性和開放性問題組成。所謂固定性問題，就是指不論采訪哪一個采訪對象，都要問既定的同樣問題。當然，在這一背景下，可以根據不同的采訪對象采取意義相近的問法。初學者往往對不同的對象提問不同的問題，這樣在后期剪輯時，采訪素材就成了毫無邏輯和章法的碎片，無法有效串聯成片。所謂開放性問題，與閉合式問題相對，不是簡單的“是”或“否”，“對”或“錯”一兩個字詞就能回答的，這既便于和采訪對象的交流，也為后期剪輯積累了有效素材。

（四）Where：采訪地點的典型性。相對于厚重文本的思維壓力，人們更偏向接受輕快平和的圖片或影像，使用手機在碎片化的時間進行新聞閱讀時更是如此。典型化的街采場景的好處在于，不只是聽多元化的聲音，更是讓用戶置身其中，去感受資訊。

央視街采節目《中國·世界說》后期編輯在提交各駐外站記者的采訪要求中明確提出：“拍攝地點選擇能體現所在國特點，涵蓋周邊環境，生活氣息濃厚，比如在英國倫敦的街采，要有代表當地特色的紅色雙層巴士駛入等，而且在每個城市采訪后都要拍攝一個該地標志性的空鏡頭（全景），供后期編輯轉場使用。”

我們團隊制作的街采《新疆印象》曾被云南衛視等媒體采用。但遺憾的是，場景缺乏典型性，如果當初能多加一些所在地地標性建筑前的鏡頭，那么，地點本身就是一種極有意義的象征符號。

（五）Text：外在娛樂價值與內在審美價值

1、外在娛樂價值

在早期的電視節目中，字幕只是一個附加元素，只有在畫面解釋不了或解釋不好的時候才會加上字幕。近幾年，由于真人秀節目的興起，精心制作的字幕不再是一個附加元素，良好的字幕呈現對節目的故事性和趣味性具有畫龍點睛的作用。作為視覺組成元素的字幕成為畫面與聲音的延伸，它可以彌補畫面和聲音的不足，增加節目的信息量，強化節目的表現力，從而給觀眾留下深刻的印象。一般真人秀節目的字幕分為說明性字幕、解釋性字幕、強調性字幕和修飾性字幕。對于街采來說，用到的主要是后兩者。強調性字幕指的是特別著重提出的字幕，這些強調性字幕帶有娛樂性，可以增強街采的趣味性。修飾性字幕一定程度上具有主觀色彩，并將這種潛意識傳達給觀眾，更容易將觀眾帶入情境中。

在《塔大學生稱要結婚，父母神回復笑翻全場》街采中，一學生給父母打電話說：“放假帶女朋友回家行嗎？”家長在電話中詢問：“你倆交往到哪個階段了？”街采節目中將家長的這一回復進行了強調，并加上了語氣詞“嘶……”，進一步加強了戲劇性。另外一個學生則對家長說，領結婚證還能加學分呢，這時視頻中加上了修飾性字幕：“小伙子真能編”，雖然是主觀評價，但是趣味性十足。

2、內在審美價值

字幕創作應該盡量與報道內容及場景較為和諧才稱之為美，在顏色、字型設置等方面給觀眾帶來更直觀的感受，同時電視街采中的字幕變化也是一個十分重要的視覺元素，應該與節目整體風格相呼應，并能夠生動形象。

（六）Editing：碎片化提升節奏，集中化彰顯主題。在《電影的元素》一書中，美國學者波布克將屏幕里面的時間提到一個重要的地位。他認為時間固然重要，實際上，剪輯師支配著時間。他能夠通過剪輯將一分鐘內發生的動作擴展為一個仿佛是一個小時的場面；他能通過片段的閃動把一個小時的動作壓縮為一分鐘。

街采剪輯，一般也要比采訪拍攝用的時間要多。仍以《塔大老師的那些浪漫事》為例，這一個街采素材共三小時，采訪和拍攝兩天，但是用于后期剪輯上的時間是一個多星期。當然，由于學生初次嘗試，難免生疏，所以導致時間過長。但即使是有經驗積累，一般也要花費不少時間在剪輯上。

街采剪輯的核心要點是碎片化和集中化。碎片化與集中化并不矛盾，而是相互統一在一起，碎片側重分散的歷時態，集中側重聚合的共時態，集中是碎片化的集中，碎片是集中化的碎片。

三、電視街采實操需要注意的問題

一個完整的街采包括三部分的內容：事實性問題、觀點性問題和禮節性問題。其中，觀點性問題是核心。

街頭采訪的對象通常處于非靜止狀態，采訪之前最簡單的自我介紹是必要的，以便把時間讓位于提問和與受訪者的意見交流上。在街采過程中，為了能讓別人接受采訪，一般會在采訪開始時問一些事實性的問題。比如，在《塔大老師們的浪漫事》中，剛開始問結婚幾年了之類的都屬于在為觀點性問題做鋪墊，最主要的是為突出觀點性問題中的高潮部分即刺激性問題，如讓老師們拿起手機給老婆打電話，說愛她。如果沒有事實性的問題做鋪墊，一上來就讓受訪者打電話的話，可能會遭到拒絕，也可能會引起受訪者的反感。

在采訪完觀點性問題的時候，為了表示禮貌或是讓受訪者或觀眾的心里有一個消化放緩心情的過程，一般會在后面問一些禮貌性的問題。在電視節目中，很多街采的觀點性問題偏向娛樂化，但是電視節目一般都要以主流價值結尾，娛樂價值是社會價值的載體，而社會價值則是娛樂價值的呈現，所以要在街采完之后用禮貌性問題完成社會價值的實現。

縱觀以上所舉電視街頭采訪的所有案例，我們需要補充并特別說明的是，無論采取什么形式、選取什么話題，細節在一次街采中有時不止是錦上添花，甚至是決定成敗，保留細節會顯得更加真實感人。電視街采如果采用寬泛的視野、空泛的描述很難給人們留下深刻的印象，只有具體的、細致的細節才會使影像深深地印入觀眾的腦海，也只有做好了細節，受訪者才更愿意與你親近并接受采訪。

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