淺談規模化畜牧養殖對生態環境的影響

譚學良

摘要：隨著我國社會經濟建設的進步與發展，人們的生活水平進一步提高，對于畜產品的質量提出了更高要求，畜牧養殖方式由以往的分散式養殖方式向集約化與規模化的方向轉變，既可以滿足人們對于畜產品的生活需求，又可以為畜牧養殖者帶來豐厚的利潤。然而，規模化畜牧養殖在一定程度上造成對生態環境的破壞。主要探討了規模化畜牧養殖對生態環境的影響，提出了相應的解決措施，旨在促進我國畜牧業可持續發展。

關鍵詞：規模化畜牧養殖；生態環境；影響

中圖分類號：X713 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2016）09-0057-02

隨著我國經濟體制改革的逐步深化，三大產業快速地發展，特別是帶動二、三產業發展。作為第一產業的核心內容，畜牧業的養殖方式發生了重大變化，由傳統的分散式養殖方式，逐漸轉變為規模化與集約化的養殖方式，實施對畜牧養殖標準化的管理，為畜牧養殖者創造豐厚的收入。然而，規模化的生產方式給周邊的生態環境造成了負面影響，特別是畜禽所產生的糞便等不僅污染大氣環境，而且污染水源環境，制約著規模化養殖的進一步發展[1]。本文通過分析規模化畜牧養殖業對生態環境所造成的影響，提出了相應有效的解決對策。

1 規模化畜牧養殖對生態環境的影響

1.1 影響水質

規模化畜牧養殖過程中會對水質造成巨大影響，特別是畜禽所排出的糞便影響、破壞了周邊的水質。畜禽所排出的糞便中含有較多的氮磷鉀等有機物質，在雨水作用下，未經過處理直接帶入地下，造成地下水富營養化的問題。同時，該部分地下水匯集后進入江河、湖泊等，將會造成水體的進一步惡化，甚至會導致江河湖泊中生物大面積的死亡。同時，臨近居民地的畜牧養殖場，畜禽的有機糞便會影響周邊居民的飲水安全，直接威脅著人們的身體健康[2]。

1.2 影響大氣環境

規模化養殖過程中，許多動物集聚在一起，其排出的糞便中有機物質含量較高，該部分有機物質絕大部分屬于未完全消化的飼料，在經過厭氧發酵后將會產生大量的有害氣體，造成對空氣的嚴重污染，給周邊居民的生活帶來較大的影響。

1.3 影響土壤環境

隨著養殖規模的進一步擴大，養殖場受到資金的限制，無法配備相應完善的配套設施，依然采用簡易的養殖設施，畜禽的糞便未經無害化處理直接進入農田，從而造成對土壤的嚴重破壞[3]。

2 規模化畜牧養殖影響生態環境的原因

2.1 經營方式的改變

傳統的畜牧養殖采取分散式方式，相對來說規模較小，能夠及時地處理干凈所產生的糞便與尿液等。然而，隨著規模化、集約化與專業化的生產，畜禽糞便與尿液迅速、大量增加，但是未能夠相應地配備專業化的處理設施，因而直接影響到周邊的空氣、土壤以及水質等環境。

2.2 化學肥料的使用

傳統的農業生產過程中，畜牧養殖所產生的糞便與尿液一般作為有機肥投入農業生產過程中。然而，由于有機肥料不僅成本較高，而且需要耗費大量的人力，于是，農業生產開始傾向于使用價格低廉的化學肥料，由此積壓大量的畜禽糞便與尿液。雖然部分畜牧養殖企業重視畜禽糞便與尿液的處理，然而由于所使用的設備過于簡單，無法保障處理的質量與效果。此外，一部分養殖企業忽視對畜禽糞便與尿液的處理，直接將其排放至江河湖泊之中，給整個自然生態環境造成了嚴重的影響。

2.3 養殖場所向城鎮郊區遷移

近年來，隨著我國城鎮化建設進程的不斷加快，對畜牧產品的需求越來越高。因此，不少養殖企業開始不斷擴大生產規模，從而滿足人們對畜產品的需求。部分畜牧養殖企業逐漸將養殖場所遷移至市郊以便于運輸，結果無法及時有效地處理畜禽糞便與尿液，給周邊的環境帶來嚴重的污染。

3 解決措施

3.1 加強對污水的處理

規模化養殖過程中不可避免地會產生大量的糞便與尿液，因此，要想從根本上解決養殖環境污染的問題，最為關鍵的是處理好畜禽糞便與污水問題。規模化養殖場應當規范管理好畜禽糞便，避免出現大量糞便堆積的現象。通過凈化處理污水，而后循環利用處理過的水，從而減少污水的排放量[4]。此外，通過利用厭氧發酵的原理建立沼氣池等，將污染物轉變為沼氣，同時可以將所產生的沼液與沼渣用于魚類養殖。

3.2 加強對大氣污染的防治

畜牧養殖企業管理者和員工應當提高環境保護意識，加強對養殖場產生的各種廢物與廢料的管理，建立并完善畜禽糞便與尿液的處理制度[5]。此外，養殖場應當重視開展質量安全管理工作，避免畜牧養殖過程中發生各種疾病等問題而造成動物的死亡。

3.3 加強對土壤環境污染的監測

作為環境監管部門應當加強對畜牧養殖污染的監督與管理。在新建養殖場，應督促其建立相應的畜禽糞便無害化處理及污水處理設施。已有的養殖場，相關監督部門應加強對畜禽污染的監測，同時應當對養殖場所造成的土壤污染的影響因素進行深入調查與研究，針對養殖場的土壤污染治理適當地給予技術支持，而對于土壤污染嚴重且不進行及時整改的養殖場，應相應地對其進行處罰，督促其進行整改，拒不整改的應關停。

4 小結

綜上所述，畜牧養殖的規模化、集約化的生產必將成為發展的趨勢，因此，應重視采取有效的措施加強對環境污染的治理。相關部門應深入研究畜牧養殖的環境污染問題，最大程度地減少污染物的排放量，特別是要處理好畜禽的糞便與尿液等，從而改善畜牧養殖的生態環境，實現人與自然的和諧發展。

參考文獻：

[1] 房連波，許 波，胡容婕.規模化畜牧養殖對生態環境的破壞及防治[J].當代畜牧，2014（11）：3-4.

[2] 馬祖威，俞金華.規模化畜牧養殖對生態環境的影響及對策[J].養殖技術顧問，2014（11）：305.

[3] 高尤燦.規模化畜牧養殖對生態環境的破壞與防治措施[J].中獸醫學雜志，2015（11）：102.

[4] 張馨月.規模化畜牧養殖對生態環境的影響及對策[J].中國畜牧獸醫文摘，2016（4）：66，93.

[5] 吳彩霞，劉朝明，鄧鳳如，等.規模化畜牧養殖對生態環境的破壞及防治[J].江西飼料，2008（4）：10-13.