許大廚，我原諒你了

張素敏

我和老公是大學同學。大二的時候，我們班組織到附近山上野炊，他用干樹枝生火，烤出一堆花生、玉米和紅薯，讓大家吃得連連夸贊，“許大廚”從此名聲在外。我也被許大廚的名頭蠱惑，加上他接二連三的美食攻勢，畢業后便跟他回了家鄉。結婚后，柴米油鹽地過起日子，我才慢慢發現，老公完全辜負了“許大廚”這個名號和我的厚望。

婚后第二年冬天的一天，許大廚下班捎了一些菜回來，一進門就興沖沖地喊：“媳婦，我今天買的菜可好了，你看這姜，用手一搓皮就掉了，省得你再削皮！”我接過姜看了一眼，同情地告訴他：“這姜受凍了。”許大廚有點尷尬，趕緊從塑料袋里掏出一節蓮藕：“你看這節藕，藕節多長！”我掃了一眼，說：“這是藕巴子。”看著許大廚訕訕的樣子，我大度地拍拍他的肩：“許大廚，加油！”

為了這一句令人感動的話，許大廚自告奮勇給我做熗鍋面條。我正好有幾件小衣服要洗，就依了他。我洗完衣服，那邊才把面條端了上來。我一看，每個碗里各有一段六七厘米長的小蔥！我忍住怒火，從那以后，凡是需要蔥花的菜，我都不敢驚動他。

后來，我懷孕了，不僅特別容易餓，還挑食。那天下班后，許大廚見我病懨懨的，便主動下廚做飯。我囑咐好想吃的飯菜，便躺在床上邊吃零食邊看電視。他一個人在廚房里乒乒乓乓，從傍晚6點折騰到晚上8點，我餓得吃了半袋花生、喝了兩袋牛奶，又啃了一包干脆面，期待的飯菜仍一樣都沒端上來。最后，他都不好意思了，跑到臥室說：“菜馬上就好了，你要是還餓，我先出去給你買點吃的吧。”說實話，那時候我已經不餓了，而是有點犯困了。

為了家庭“長治久安”，懷著一顆“敢叫日月換新顏”的紅心，我開始改造許大廚。但是，他工作越來越忙，我只能見縫插針，逮住機會就拖他到廚房觀摩學習。然后，我痛苦地發現，作為一枚理工男，他能不借助工具畫出筆直的線條和標準圓，卻顛三倒四記不住怎么做西紅柿炒雞蛋！

后來，我靈機一動，買了一些便利貼，把簡單的菜譜寫到上面，然后貼到廚房墻上，讓他邊看邊做！考慮到他的接受能力，我先從最簡單的家常菜開始：醋熘白菜、酸辣土豆絲……

有了這些“寶典”，許大廚信心倍增。有天中午，他把我推出廚房，叮叮當當開始大顯身手。大約十分鐘后，許大廚在廚房高喊：“媳婦兒，快來！” 我沖進廚房，看到鍋里的白菜冒著泡泡，越來越多。許大廚奇怪地問我：“這是怎么回事呢？”

我趕緊問他：“你放什么了？”“白醋！”順著他的手，我看到了洗潔精的瓶子！我瞬間一頭黑線，趕緊關火，把鍋里的菜倒掉。從此，我再也不敢讓他做菜。想想他做飯的這些“光輝事跡”，我有種哭暈在廁所的沖動。

兒子出生后，我也沒有放松警惕。兒子的吃喝拉撒，都由我一手操辦，絕不給許大廚犯錯誤的機會，雖然累點，但是安全啊！兒子三歲時，有一次我要出差，考慮到許大廚的現狀，我提前包好了兒子最愛吃的韭菜豬肉水餃，放到冰箱里，再用便利貼注明給兒子煮水餃的時間，然后貼到冰箱上。

一周后，我出差回來，問兒子：“爸爸給你煮水餃吃了嗎？”兒子搖頭，許大廚趕緊抱過兒子：“你再想想，今天早上還吃了呢！”兒子想了想，說：“早上吃的是菜粥！”在我探尋的眼神下，許大廚撓著頭說：“是這樣，水餃煮得時間有點長了……”

我偶爾和閨密吐槽這些事兒，閨蜜笑著說：“這哪是大廚啊，簡直是段子手嘛！不過，把日子過成段子的人，應該很幸福！”想想也是，雖然“大廚”徒有其名，但是，這些年，除了不會做飯，里里外外，都是他在撐著，家里總是很歡樂。所以，我原諒你了，許大廚！