黃芪多糖對肉鵝的保健作用試驗

范文穎，顧祥國，周 寅

(寧波市江北區畜牧獸醫站，浙江寧波 315021)

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黃芪多糖對肉鵝的保健作用試驗

范文穎，顧祥國，周 寅

(寧波市江北區畜牧獸醫站，浙江寧波 315021)

為探討黃芪多糖對肉鵝的保健作用，試驗隨機選擇7日齡健康肉鵝600羽，每羽頸上部皮下注射H5N1禽流感疫苗1 mL，均分為兩組，Ⅰ組為試驗組，自7日齡開始飲水中添加0.4%黃芪多糖至30日齡；Ⅱ組為對照組，30日齡時H5N1禽流感疫苗二免，頸上部皮下注射1 mL/羽。至70日齡時，試驗組羽均重達4264 g，日均增重63.76 g，成活率達97.67%；對照組羽均重達4235 g，日均增重63.38 g，成活率達98.33%。經“t”檢驗，差異不顯著(P>0.05)。經抗體檢測，兩組供試鵝抗體平均滴度為4.20～5.95，抗體合格率均達國家規定標準。

黃芪多糖；保健作用；肉鵝

黃芪多糖是黃芪的主要活性成分之一，經過高科技萃取、分離而獲得，是黃芪發揮作用的主要成分之一。黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。近年來，國內外逐漸重視開發毒副作用小、療效顯著、兼藥物性和營養性于一體的中草藥添加劑。黃芪作為扶本固正類中草藥飼料添加劑已開始應用于畜牧生產。

本試驗主要以肉鵝為研究對象，試驗黃芪多糖對替代常規抗生素的保健作用及對免疫效果和生產性能的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗動物 試驗在寧波市江北區慈城某規模養鵝場進行。隨機選擇7日齡健康肉鵝600羽，按常規飼養管理規程，采用專用商品飼料加適量青飼料飼養。

1.2 黃芪多糖 由義烏市某獸藥有限公司分裝，含量10%，生產批號20100408。

1.3 免疫接種 H5N1禽流感疫苗，由廣東某生物藥品有限公司生產，批號008049。7日齡供試肉鵝(600羽)每羽頸上部皮下注射1 mL/羽。

1.4 試驗設計 600羽供試肉鵝隨機分成兩組，每組300羽，Ⅰ組為試驗組，Ⅱ組為對照組；試驗組飲水中添加0.4%黃芪多糖(折算原藥約0.2 g/羽·d)，自7日齡開始連續添加至30日齡，30日齡后不再添加藥物；對照組30日齡H5N1禽流感疫苗二免，頸上部皮下注射1 mL/羽。

1.5 測定記錄 7日齡、70日齡每組隨機抽取10羽公鵝和10羽母鵝空腹測定體重；記錄發病及用藥情況，分別統計70日齡成活情況。

1.6 抗體檢測 分別于30日齡和70日齡采血20羽，檢測H5N1禽流感抗體水平。

2 結果與分析

2.1 肉鵝增重情況測定 詳見表1。

表1 供試肉鵝增重情況測定

由表1可見，供試鵝試驗組7日齡平均體重247 g，對照組平均體重242 g；70日齡試驗組平均體重4264 g，羽均日增重63.76 g，對照組平均體重4235 g，羽均日增重63.38 g；經“t”檢驗，試驗組與對照組7日齡及70日齡體重及羽均日增重差異均不顯著(P>0.05)。

2.2 肉鵝成活率測定 詳見表2。

表2 供試肉鵝成活率測定

由表2可見，經63 d試驗，70日齡時試驗組肉鵝成活率達97.67%；對照組達98.33%，經“t”檢驗，差異不顯著(P>0.05)。

2.3 發病和用藥情況 試驗組全程未見發病情況，未使用抗菌藥物；對照組按常規在7-10日齡期間連續使用頭孢類藥物3 d，進行預防性給藥，60日齡前后發現有少量肉鵝出現腹瀉癥狀，使用氟苯尼考3 d，進行對癥治療。

2.4 禽流感抗體檢測 詳見表3。

由表3可見，禽流感抗體水平檢測首免30日齡，試驗組抗體滴度高于對照組，差異顯著(P<0.05)；至70日齡，對照組經二免后，抗體滴度升高，合格率達100%，試驗組則抗體滴度和合格率均有下降，但均達到國家規定的合格標準。

表3 供試肉鵝禽流感抗體水平檢測

3 小結與討論

據文獻報道，黃芪多糖具有促進動物生長，提高抗病力等功效，在日糧中適量添加可減少疾病，促進增重，提高成活率。

據本次試驗，在7-30日齡肉鵝飲水中連續添加0.4%黃芪多糖后，具有良好的防病抗病效果，能替代常規抗生素用藥；具有顯著免疫增效作用，可提高供試肉鵝的禽流感抗體水平和抗體合格率，且能維持到出欄(70日齡)，可減少免疫次數，減少抗生素用藥，提高產品品質，降低生產成本。

試驗證實，使用黃芪多糖替代部分抗生素，對肉鵝的生產性能和成活率均無顯著影響。

農業部制定《獸醫處方格式及應用規范》

為加強獸醫處方管理，規范獸醫執業行為，根據《中華人民共和國動物防疫法》及《執業獸醫管理辦法》《獸用處方藥和非處方藥管理辦法》等規定，農業部制定了《獸醫處方格式及應用規范》。凡與本規范不符的處方箋自2017年1月1日起不再使用。該規范對獸醫處方箋格式、內容及處方書寫要求都有詳細規定，并要求獸醫處方由處方開具、獸藥核發單位妥善保存2年以上。保存期滿后，經所在單位主要負責人批準、登記備案，方可銷毀。

《浙牧》摘

2015-01-13

S816.7

A

1005-7307(2017)01-0004-002