《黃姚古鎮(zhèn)導(dǎo)游知識及技能實訓(xùn)》品牌課程開發(fā)策略

弄萱宜

摘 要： 導(dǎo)游的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)直接關(guān)系到整個導(dǎo)游隊伍的專業(yè)水平，對一個地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)過程中，導(dǎo)游專業(yè)知識和專業(yè)技能是其必不可少的兩個部分，在課程建設(shè)和開發(fā)過程中必須給予高度重視。本文主要結(jié)合實際情況，就《黃姚古鎮(zhèn)導(dǎo)游知識以及技能實訓(xùn)》品牌課程開發(fā)策略進(jìn)行了分析，希望通過本次研究對更好促進(jìn)中職學(xué)校該項專業(yè)更好地發(fā)展有一定助益。

關(guān)鍵詞：黃姚古鎮(zhèn) 導(dǎo)游知識技能 實訓(xùn)課程 開發(fā)策略

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1003-9082（2016）09-0230-01

黃姚古鎮(zhèn)素有“夢境家園”之稱。全鎮(zhèn)方圓3.6平方公里，為典型的喀斯特地貌。鎮(zhèn)內(nèi)的建筑按九宮八卦陣勢布局，屬明清嶺南風(fēng)格，整體建筑風(fēng)貌與周圍環(huán)境和諧統(tǒng)一，是一個古樸別致的山水園林古鎮(zhèn)。鎮(zhèn)中的古榕，奇石和小橋流水交相輝映，營造出一幅“小橋、流水、人家”的自然田園風(fēng)景。“高速時代”無疑會給旅游業(yè)發(fā)展帶來更大機遇。作為昭平最知名的旅游景區(qū)，黃姚古鎮(zhèn)也在不斷完善自身建設(shè)。近些年，該縣投入2600萬元用于景區(qū)新建項目和核心區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施提升改造。另外，投資6632萬元的黃姚一級景觀大道正在緊張建設(shè)中，目前已經(jīng)完成路基拓寬平整土石方施工，正在進(jìn)行灰土層鋪設(shè)。隨著黃姚古鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展，急需一大批專業(yè)的導(dǎo)游人才，需要當(dāng)?shù)刂新殞W(xué)校結(jié)合本地區(qū)實際情況，開發(fā)出更高質(zhì)量的導(dǎo)游品牌課程，不斷提升導(dǎo)游的專業(yè)知識和專業(yè)技能。

一、理論課程開發(fā)對策

旅游理論課程是中職學(xué)生提高自身基礎(chǔ)理論知識能力的重要課程。學(xué)校在設(shè)計課程過程中每周安排四節(jié)理論課程，理論課包括了黃姚古鎮(zhèn)的景點介紹，發(fā)展歷程和來歷等內(nèi)容，同時，在理論教學(xué)過程中還要設(shè)計地理、歷史、文學(xué)、建筑等多方面的專業(yè)知識，在課程開發(fā)過程中應(yīng)該將其全面融到課程中。可以結(jié)合本地區(qū)的地理特點、風(fēng)土人情和經(jīng)典景點來源開設(shè)旅游地理課、風(fēng)俗史地課程和導(dǎo)游解說詞課程。在課程開發(fā)過程中要注重探究課程的設(shè)計，充分體現(xiàn)出學(xué)生的自主作用，全面調(diào)動起學(xué)生的主動性和積極性，然后以實踐作業(yè)的形式體現(xiàn)理論知識成績，同時，在課堂上還要舉辦多種形式的文化課競賽活動，讓學(xué)生注重學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識的同時，抓好文化課。結(jié)合導(dǎo)游專業(yè)考試，結(jié)合黃姚古鎮(zhèn)的實際情況對學(xué)生理論知識進(jìn)行考核前的培訓(xùn)，從而保證學(xué)生能夠全面通過地區(qū)導(dǎo)游資格證考試。

二、導(dǎo)游技能實訓(xùn)課程開發(fā)對策

1.采用近程實習(xí)的方法開展技能實訓(xùn)

導(dǎo)游工作是一項實踐性很強的工作門類，因此，在教學(xué)過程中要注重培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)變能力、應(yīng)用能力和適應(yīng)能力，因此，在實訓(xùn)課程開發(fā)過程中，必須讓學(xué)生走出校門，不能局限于學(xué)校中。在實訓(xùn)教學(xué)過程中一般每個學(xué)期都需要安排兩次近程實訓(xùn)，每次一天，第一次實訓(xùn)在縣城的景點進(jìn)行實訓(xùn)，第二次在黃姚古鎮(zhèn)開展實訓(xùn)，結(jié)合不同的景點安排不同的學(xué)生開展講解，保證每一個學(xué)生都能參與進(jìn)來。首先，學(xué)生解決游客游覽過程中存在的問題；其次，由其他學(xué)生對其講解過程中存在的不足和問題進(jìn)行了分析，從而保證學(xué)生能夠從中不斷吸取經(jīng)驗。

2.學(xué)生實習(xí)提高自身溝通能力

導(dǎo)游實習(xí)是導(dǎo)游實訓(xùn)課程開發(fā)所必須重視的一個環(huán)節(jié)，這項工作其實是學(xué)生步入社會之前的一種社會化實訓(xùn)工作。不管是在教室中進(jìn)行理論學(xué)習(xí)還是通過近程和遠(yuǎn)程實訓(xùn)，這些過程都是在教師的引導(dǎo)下開展的，學(xué)生獨立解決問題的能力不足，傾向于依賴教師。而進(jìn)入旅行社實習(xí)，由于競爭原因，很多導(dǎo)游都不愿意將自己的經(jīng)驗傳授給新人，學(xué)生很難融入到旅行社中，那么在具體實習(xí)過程中如何才能更好的適應(yīng)自身新手的這個角色呢，筆者認(rèn)為最重要的就是要學(xué)會溝通，導(dǎo)游除了和游客進(jìn)行溝通之外，還需要和其他導(dǎo)游、旅行社、飯店和景點工作人員產(chǎn)生多方面的聯(lián)系，在這個過程中積極爭取他人的支持和幫助就顯得十分重要了。在具體實習(xí)過程中教師要要求學(xué)生放下不要意思的思想，做到眼快、手快、耳聰目明，在態(tài)度上一定要誠懇，在行動上一定要和旅行社保持一致，從而更好的融入到旅行社中。

三、導(dǎo)游講解技能實訓(xùn)課程開發(fā)對策

1.觀摩演示

觀摩前，教師首先要提出具體要求，對重點內(nèi)容加以強調(diào)，并設(shè)置若干問題，讓學(xué)生在觀摩中尋找答案。觀摩時，教師可采取固定路線或自主游歷的方式，虛擬實現(xiàn)技術(shù)的優(yōu)勢在于能使學(xué)生身臨其境，置身于真實的場景之中。演示的過程中，對于標(biāo)志性景點或建筑，教師可以詳細(xì)講解、多方位觀察，從而加強學(xué)生的印象。

2.角色模擬

角色模擬是導(dǎo)游實務(wù)訓(xùn)練的重要環(huán)節(jié)，也是基于數(shù)字體驗式教學(xué)系統(tǒng)的模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室的核心功能所在。教師可以挑選優(yōu)秀學(xué)生扮演導(dǎo)游，其它學(xué)生充當(dāng)游客，剛開始的時候采取固定路線的方式，讓學(xué)生事先背熟導(dǎo)游詞，邊走邊講解，要控制好講解速度，和游歷速度相匹配。熟練以后，再采取自主游歷的方式，讓學(xué)生自由發(fā)揮。通過多次反復(fù)訓(xùn)練，學(xué)生可從最開始的機械性的背導(dǎo)游詞，慢慢地達(dá)到“走到哪里，講到哪里”的熟練程度。實訓(xùn)內(nèi)容、方法和步驟如表1所示。

3.評價

在學(xué)生角色模擬的過程中，系統(tǒng)可以實時錄音和錄像。這樣，每次訓(xùn)練結(jié)束后可以進(jìn)行回放，由教師和全體同學(xué)對于不恰當(dāng)?shù)恼Z言和形體動作進(jìn)行分析和評議，填寫評分表。然后根據(jù)反饋評議的結(jié)果進(jìn)行修正，再進(jìn)行第二次導(dǎo)游模擬訓(xùn)練。以上步驟可以反復(fù)進(jìn)行，直到達(dá)到訓(xùn)練目標(biāo)為止。

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