大棚絲瓜斜拉式栽培技術*

李魯峰 賈世燕 樓旭平 徐一平 王桂榮

（1.浙江省杭州市蕭山區農業科學技術研究所，浙江杭州311205；2.浙江省杭州市蕭山區種子管理站，浙江杭州311201；3.浙江省杭州市原種場，浙江杭州311115）

絲瓜上市期恰逢蔬菜供應淡季，可有效增加淡季蔬菜供應品種，且絲瓜售價比較穩定，種植效益較好，深受種植戶歡迎。我們根據多年的栽培經驗，總結了大棚絲瓜田間斜拉式栽培技術，供廣大農民朋友參考。

1 品種選擇

應選擇田間生長整齊一致、早熟性好、長勢較強、產量高、適應性廣、品質佳、商品性好的絲瓜品種，如三比2號、三比3號、糯香2號等。

2 育苗

春季大棚栽培絲瓜一般在3月初播種，采用50孔穴盤育苗，每667m2用種量80～100g，3月下旬定植，5月中旬～8月下旬采收；秋季大棚栽培絲瓜一般在7月上中旬播種，7月下旬定植，9～10月采收。

3 定植

春季栽培絲瓜，667m2施腐熟欄肥3000～4000kg、人糞尿1000～1500kg、復合肥30kg作基肥，定植株距20cm，667m2栽800～1000株；秋季栽培絲瓜，667m2施腐熟欄肥2500kg左右、人糞尿1000kg、復合肥20kg、尿素20kg作基肥，定植株距20cm，大棚內單邊定植，667m2栽550株左右。

4 田間管理

4.1 肥水管理

絲瓜定植后到采收前肥水宜稀，一般用10%人糞尿澆根；第1次采收后開始施重肥，667m2用人糞尿25kg、尿素0.5kg兌水25kg澆根，1周澆1次。干燥環境下絲瓜纖維多且易老，商品性差，生長期應保證充足的水分供應，可結合追肥補水，必要時開溝灌水。

4.2 植株調整

圖1 絲瓜斜拉式栽培

植株調整包括打老葉、打側蔓、及時放蔓和化控等。絲瓜的主側蔓均能開花結果，并能連續不斷結果。為了提高絲瓜的產量和質量，應及時整枝打杈，摘除過多和無效的側蔓，使養分集中供給正常發育的花和果，減少營養消耗，并改善棚內通風透光條件。采用主蔓結瓜的，單干整枝，生長期注意摘除所有側蔓，也可在側枝上留1～2條瓜后側枝摘心；如主側蔓均結瓜，選留3～4條健康的側枝，摘除多余的弱側枝。

4.3 斜拉式吊蔓栽培

吊繩的上、下端固定在拉設好的尼龍繩上，綁蔓時，把絲瓜秧的生長點先向右斜拉，使其排列整齊，生長點保持高低一致，生長一段時間后，將植株向左斜拉，使其在架上來回斜著攀緣上長（見圖1），充分利用有限空間。一般留主蔓，及時剪去卷須和過多的雄花，摘除下部已采果實部位的老葉、黃葉和畸形果，每株同時掛瓜4～5條。絲瓜不耐弱光，特別是采收期需要保持較長的日照時間。生長期間應讓植株盡量多見光，及時清掃農膜上部，提高農膜透光率，并及時進行整枝、摘除老葉等，以利通風透光。

4.4 保花保果

絲瓜屬異花授粉作物，大棚栽培條件下需進行人工授粉。棱絲瓜一般在傍晚至第2d上午10時前開花，普通絲瓜在夜間至第2d上午開花。絲瓜開花的時間較長，為了提高授粉效果，應在沒有露水時進行授粉，最好在上午10時前完成授粉工作。選擇開放的雄花與雌花對花，或用毛筆蘸取雄花花粉，涂抹在雌花的柱頭上，通常1朵雄花可授5～10朵雌花。可用40mg/L防落素或坐果靈等保花保果，生產上也可采用早瓜靈進行浸果處理。為保證瓜條順直，可在瓜條尾部懸掛一塊小石頭。

5 病蟲害防治

（1）病毒病：播種前用10%磷酸三鈉溶液浸種20min，隨后將種子用清水沖洗干凈，催芽后播種；合理施肥，增施磷、鉀肥，使植株生長健壯，增強耐病性；及時清除雜草，農事操作時注意病健株分開；及時防治蚜蟲，蚜蟲多集中在葉背及嫩梢上，噴藥時務必細致周到；發病時可用病毒快克3000倍液防治。（2）白粉病：發病初期可用40%福星、15%粉銹寧（三唑酮）防治，每隔5～7d防治1次。（3）蚜蟲：定植后經常觀察，發現蚜蟲時可用1%殺蟲素、10%一遍凈噴霧防治。

6 適時采收

絲瓜以嫩瓜供食為主，采收過遲，果實易纖維化，種子發硬。一般在花謝后10～12d采收，盛果期宜勤采，1～2d采收1次。絲瓜果實夜間的生長量較白天大2倍，因此以清晨采摘為宜，用剪刀齊果梗處剪下，不宜用手強行扭斷，否則易損傷甚至折斷莖葉。