蘇中地區取土坑塘生態養殖模式初探

何 敏石亞全

實用技術

蘇中地區取土坑塘生態養殖模式初探

何 敏1石亞全2

近年來，國家高速公路的建設速度不斷加快，為加寬路基，抬高路肩，公路建成后留下了許多大小不一的取土坑塘，它們面積一般都在1～3hm2，個別達到10多hm2，水深達3～8m。這些取土坑不同于一般的池塘，主要表現在：形狀不規則、深淺不一、浮游生物數量少、產氧能力差、易缺氧、pH值不穩定，魚類生長環境不良。因此，許多取土坑塘被棄之不用，十分可惜，盤活和開發利用這一新的資源的有效路徑有待進一步探索。為此，2016年如皋市水產技術指導站在如皋市丁堰鎮利用沈海高速公路取土坑塘進行了養殖模式試驗，建立了魚鴨立體綜合養殖模式，取得了較好的效益。現將養殖試驗情況總結如下：

一、材料與方法

1.池塘選擇建設

沈海高速公路建設取土坑塘，位于如皋市丁堰鎮鞠莊村54組，面積2.53hm2。交通方便，水源充足。池塘呈東西走向，塘底平坦，池埂坡度平緩。池塘設有進、排水口和攔魚防逃設施。

2.鴨棚建設

用網片在池塘的西北角，隔成一個半圓形的空地并建鴨棚，作為鴨群的運動場地。鴨棚座北向南，地勢較高，留有寬敞的棚門，便于放鴨子下水和清糞。水中設有拱網用于隔離、限制鴨子活動，拱網上網高于水面50cm，下網距離水底50cm，以便魚兒自由進出覓食。鴨棚內配備一些產蛋簍，簍內保持干燥柔軟。

3.魚種放養

在魚種下塘前3～5d施入經發酵處理的豬糞1000kg作基肥。于3月初放養鰱魚1.9萬尾，規格為50g/尾；鳙魚0.48萬尾，規格為50g/尾；鯉魚0.19萬尾，規格50尾/畝；鯽魚1.9萬尾，規格25g/尾；鳊魚1.9萬尾，規格25g/尾。

4.鴨苗放養

于3月初放苗鴨3440羽。放養前鴨舍、鴨場用20mg/L的漂白粉液潑灑消毒。

5.養魚管理

（1）清塘消毒 由于池塘為新開塘，沒有進行清塘消毒。

（2）魚種消毒 魚種放養前，用3%食鹽水浸浴魚體5min。

（3）科學投喂 投飼要做到“四定”（定時、定質、定量、定點），要投喂量足、質好、適口的飼料，夏秋季按魚體總體重投喂3%～5%，冬春季投1%～3%，實際投喂量根據魚的吃食情況、天氣、水溫靈活掌握，以80%的魚吃飽不留殘餌為宜。

（4）水質管理 池水要保持肥、活、嫩、爽，透明度控制在30cm左右，池水pH值保持在7～8。出現老水、臭清水時立即停止投餌，換水并施入20kg/畝生石灰調節水質，鴨活動多的水域適當多潑。

（5）魚病防治 夏秋季每7～10d每畝1m水深用生石灰20kg化水溶化全塘潑灑。

（6）適時輪捕 在節日等來臨時，對達到商品規格的魚及時捕撈，減少池塘負載量，錯開上市高峰，獲取季節差價，提高效益。

（7）勤巡塘，做好防“泛塘”、防逃、防病等工作。

6.養鴨管理

（1）科學飼養 做到飼料合理搭配，定時定量飼喂，不喂霉爛變質飼料，飲水清潔充足。經常注意觀察鴨糞，如發現鴨糞中有未消化的食物，應減投或暫停投喂飼料，以免浪費。

（2）防疫治病 一是搞好鴨棚清潔衛生，堅持消毒。鴨舍經常消毒，防止鴨病原傳入水體，使魚發生間接感染。二是飼養到30日齡和70～80日齡時各注射一次疫苗進行鴨病防疫。

二、效益情況分析

于11月底起捕。結果為：共產魚16.7t，平均畝產440kg；產鴨蛋4.39t，賣活成鴨3385只。總產值19.68萬元，平均每畝產值5180元，每畝獲利2380元。

三、小結與討論

1.魚鴨混養可充分利用水面，做到資源共享，良性循環，發揮魚鴨共生互利的生態效應，實現雙豐收，是魚和畜禽綜合養殖中的最佳模式之一，為全市近333.5hm2公路建設取土坑塘的合理開發利用、增加漁農民收入提供了一種路徑和方式，能有效防止和緩解國家道路建設沿線取土形成的新坑塘作為漁業水面資源的浪費現象。

2.魚鴨混養：①喜水是鴨的天性，鴨子在水中活動，能使魚池增氧，又不必擔心因設增氧機停電或漏電造成的意外事故。②在夏季可降低鴨的體溫，使其保持良好的精神和食欲，還可減少鴨病的發生。③鴨糞可為魚類提供有機餌料，又是池塘浮游生物的優質肥料，池塘中水草可供鴨食，節省了飼料，降低成本。

3.池塘面積要適宜，不宜太小、太淺，否則，鴨群會攪動塘泥，使池水變渾，魚會浮出水面而被吞食，也不宜放養鴨子。本試驗面積尚可，效果較好。

4.魚池養鴨一般以每畝魚塘配養60～80只鴨為宜，若放鴨過多，鴨糞沉積，水色過濃、過肥，會造成魚塘缺氧，甚至造成魚種死亡；若放鴨過少，則水色淡、水瘦，產生的浮游生物少，耗料多，會影響魚塘的經濟效益。

5.放養魚種要合理搭配，本試驗中放養了各層魚，充分利用了餌料，避免了浪費。同時魚種規格要適合，不能太小，體形小，游動較慢，容易被鴨子吞食。

（通聯：1.226521，江蘇省如皋市丁堰鎮農業服務中心；2.226500，江蘇省如皋市水產技術指導站）