淺述蠶豆綠肥不同種植方式的高產栽培技術要點

龔 凱 （上海市崇明區農業良種繁育推廣中心 202150）

淺述蠶豆綠肥不同種植方式的高產栽培技術要點

龔 凱 （上海市崇明區農業良種繁育推廣中心 202150）

崇明地區秋播綠肥種植以蠶豆為主，種植方式有免耕撒播、淺耕播種、穴播等。為促進崇明地區蠶豆綠肥的推廣種植，對蠶豆綠肥不同種植方式高產栽培技術要點進行了總結，以供農戶選擇應用。

蠶豆綠肥；種植方式；栽培技術要點；崇明地區

近幾年，崇明地區綠肥種植以蠶豆綠肥為主，占比達90%以上，種植方式以免耕撒播、淺耕播種和穴播為主。其中，免耕撒播是指前茬作物收割后不進行旋耕滅茬，直接人工撒播，然后開溝覆土的栽培方式，其特點是無需旋耕翻田、方法簡便、農戶易接受，缺點是覆土不易到位，往往因露籽而出苗不齊，甚至發生爛籽、缺棵從而影響產量；淺耕播種是蠶豆播種后采用復式作業機，淺耕、滅茬、開溝、覆土一次性完成，該方法簡便，有利于機械作業，播種質量高，可克服免耕撒播帶來的出苗困難的不足，但該方法受氣候條件的限制較大，在多雨年份易造成爛耕爛種；穴播是在水稻收割后，采用刀鏟人工播種蠶豆綠肥，再密合刀縫，優點為抗災性強、可確保一播齊苗、產量高，但該方法費時費力，在人少地多、勞動力緊張地區不宜推廣。為促進崇明地區蠶豆綠肥的推廣種植，現將蠶豆綠肥不同種植方式高產栽培技術要點總結介紹如下，以供農戶選擇應用。

1 免耕撒播栽培技術要點

1.1 及時騰茬，搶早播種

播種前應及時騰茬，搶早播種。要求水稻收割時留底樁，防止蠶豆種子架空，確保均勻播種、一播全苗。在水稻收割偏遲的地區，為確保播種時間，爭取較長的冬前溫光資源，達到壯苗越冬，可采用套播的播種方式，蠶豆與水稻的共生期達5～7 d。據崇明區農技中心進行的蠶豆播種期試驗結果表明，蠶豆免耕撒播的適播期在10月25日之前。

1.2 因種因時，確定播量

蠶豆的播種量應根據種子大小、發芽率高低、播種早晚來確定。一般“啟豆1號”每667 m2播種量在9 kg左右，早播可適當減少播種量，遲播則應增加播種量。此外，采用套播時，因蠶豆芽脆嫩、極易折斷，水稻采用機械收割會影響一部分蠶豆的出苗，因此，套播的蠶豆在播種后應盡早收割水稻，并適當增加播種量，一般小粒種蠶豆每667 m2播種量應增至11～12 kg。

1.3 合理施肥，提早管理

免耕撒播蠶豆在播種前、套播蠶豆在水稻收割后，每667 m2施過磷酸鈣30 kg；開春后每667 m2施尿素7.5 kg促春發。此外，據崇明區農技中心進行的蠶豆施肥試驗結果表明，蠶豆對磷肥較為敏感，播種時每667 m2施過磷酸鈣30 kg，有利于獲得較高的產量；在基肥和春后分別每667 m2施碳銨25、15 kg，能促進蠶豆生長，達到枝多桿壯的目的。

套種蠶豆根系扎根淺，抗逆性差，種植風險大，水稻收割后應搶早管理。具體方法：（1）搶早施肥，水稻收割后及時施用磷肥，滿足蠶豆生長的需要；（2）搶早開溝，防止漬澇和干旱為害；（3）搶早覆土，促進根系下扎，防冬保暖，覆土可結合開溝進行；（4）開春后追施氮肥，以提高鮮草產量。

1.4 窄畦開溝，細泥覆蓋

免耕撒播蠶豆在播種后、套種蠶豆在水稻收割后，應在土壤墑情適宜時及時開溝。一般掌握畦寬（包括溝寬）200～220 cm，溝寬15～20 cm，做到窄畦開溝，保證泥土散開后均勻覆蓋種子，堅決不要露籽，確保一播全苗。

2 淺耕播種栽培技術要點

2.1 適時斷水，保障機耕

崇明地區蠶豆前茬以單季晚稻為主，水稻生育期長、收割遲，導致種豆季節緊、土壤含水量高且板結粘重。因此，抓好水稻后期水漿管理對采用淺耕栽培的蠶豆尤為重要。在水稻成熟前7～10 d開始斷水，并將稻田溝系進行清理，降低田內土壤濕度以利于機械作業。

2.2 抓住季節，適期早播

適期播種是淺耕播種蠶豆爭取壯苗越冬的前提條件，播種過遲，會造成蠶豆冬前生長量不足，無法安全越冬。一般播種期掌握在11月5日前，最遲不宜超過11月10日。

2.3 根據品種，控制播量

采用淺耕播種的蠶豆出苗率較免耕撒播的高，且分枝發生也較早，早發優勢強，可根據蠶豆品種適當減少播種量。

2.4 施足基肥，提高肥效

為保證蠶豆壯苗越冬，蠶豆播種前應施足基肥，防止“白地白種”。在適墑條件下，在播板上均勻撒施肥料，再用淺耕滅茬機進行旋耕作業，使土壤與肥料充分融合，以提高肥效。春后補施氮肥，以提高單位面積上蠶豆生物學產量。

2.5 配套溝系，一播全苗

蠶豆播種后，應及時按壟清理、開通溝系，尤其應對機械作業未開通的田塊兩端，要補開通溝系，確保溝系暢通。對于少數裸露種子也應及時采用人工覆土，消滅露籽，確保一播齊苗。

3 穴播栽培技術要點

3.1 適時早播，提高播種質量

穴播是蠶豆最為適宜的一種播種方式，播種適期為11月10日前。根據崇明區農技中心開展的穴播試驗結果表明，11月8日穴播的蠶豆產量最高，以后每推遲7 d播種，產量減少近15%。如播種期偏遲，可采用浸種催芽的方式進行適當彌補，一般蠶豆浸種時間在36 h左右，浸至豆芽露白即可。由于豆芽脆嫩，切記應短芽播種。蠶豆播種時豆臍部應稍向下傾斜，播后密合刀縫，防止漏風影響蠶豆出苗，一般穴播深度3～5 cm。

3.2 控制播量，合理密植

穴播蠶豆一般每667 m2播7 500～8 000穴，每穴播種2粒。穴播蠶豆由于土壤墑情好，出苗好且齊，可根據蠶豆百粒重來計算播種數量。遲播田塊應適當增加播種量及播種密度。

3.3 施足基肥，科學追肥

穴播蠶豆可在播種時將磷肥與土壤拌勻后，作為蓋籽泥施入穴內，密合刀縫，但浸種催芽后已露白的蠶豆種子不宜采用這種施肥方法。為防止肥料灼傷嫩芽，可在蠶豆播種后穴邊開槽條施，以滿足蠶豆出苗生長對養分的需求。翌年天氣回暖后及時追肥，促春發，提高產量。

3.4 及時開溝，防止漬澇

蠶豆是旱地作物，漬害對其生長危害較大。因此，穴播蠶豆在播種前后適墑條件下應做到及時開溝，防止漬澇發生。

2017-05-23