河蟹池塘微孔增氧 新 技術

吳秋仙 江 山

河蟹池塘微孔增氧 新 技術

吳秋仙1江 山2

2014年阜寧縣漁業推廣部門爭取上級項目資金補貼在該縣引進河蟹池塘納米微孔增氧技術后，實現了畝產河蟹70～100kg，平均規格150g以上，回捕率達80%以上。現將阜寧縣中華絨螯蟹池塘微孔增氧養殖新技術介紹如下：

一、養殖條件

1.池塘條件：

以新開池為最好，一般池塘亦可，面積10～30畝；水深1.2～1.8m，平均1. 5m左右；坡比1∶3～1∶4，底部有富含腐殖質的淤泥10～20cm；池形以東西向長方形為好，便于飼養管理和拉網操作；四周不應有高大的樹木和房屋，以免遮擋陽光和風吹；池底四周挖寬、深均為0.3～0.5m的圍溝，池中縱橫2～3條寬度不一的溝，以利河蟹棲息。另外池塘要求水源充足，排注水方便，水質良好。

2.清塘消毒：

清塘消毒要求在春節前完成，清淤消毒后曝曬15～30天。消毒方法：使用生石灰清塘，帶水20cm，用量為150～200kg／畝全池潑灑，隨即均勻翻耙底泥。也可結合使用茶粕除野，使用時用茶粕浸泡24小時，加20～30倍1%的食鹽水效果更佳，潑灑濃度為20～30mg/L。

3.設置增氧設備：

經過三年來的養殖實踐，我們對微孔管增氧設施的安裝設置效果進行了比較、研究，形成了一套科學合理的池塘微孔管增氧標準化設置技術。該技術參數為：每畝微孔管增氧機功率配套0.18～0.2kW，微孔管設置45～48m，總供氣管道采用硬質塑料管，直徑為60mm，支供氣管為微孔橡膠管，直徑為12mm。安裝方法為：總供氣管架設在池塘中間上部，高于池水最高水位10～15㎝，并貫穿整個池塘，呈南北向。在總供氣管兩側間隔8m，水平鋪設一條微孔管，微孔管一端接在總供氣管上，另一端延伸到離池埂1m遠處，并用竹樁將微孔管固定在高于池底10～15cm處，呈水平狀分布。以微孔支管為中線設置5～6m水草帶，水草帶間距為3m。

4.放養前準備

①防逃設施：池塘四周內側，用加厚薄膜、鈣塑板、鋁皮圍起，入泥10～15cm，高出埂面60cm，每隔0.5～1m設一樁支撐，最好在其外圍四周設置網片，高1m。②過濾設施：60目雙層篩網過濾進排水。③選擇蟹種：宜本地就近選購蟹種，要求規格基本均勻一致，足爪無損（包括爪尖無磨損），色澤光潔，清新無附著物，呈半透明狀的長腳長江水系蟹種。④放養前處理：先用池水浸泡2分鐘后提出片刻，再浸2分鐘后提出，重復三次，后用10～20mg/L高錳酸鉀浸浴30分鐘左右，或3%～4%的食鹽水溶液浸洗3～5分鐘，再至塘口暫養后放入池塘。

二、苗種放養

1.放種前準備：水草在蟹種放種時已形成一定優勢的可不設暫養區，未形成優勢的要在蟹種入池前15天，用網片圈出占池塘面積1/10～1/5的范圍作暫養區。待暫養區水草覆蓋率達50%～60%時拆除暫養區網片。暫養時間一般至4月份，最遲不超過5月份。

2.放養模式：以河蟹為主，圍繞食物鏈及水體環境改良，建立適宜河蟹為中心的多品種生態平衡關系。主養河蟹，套放適量青蝦、花鰱、白鰱、黃顙魚等。

3.放養時間：河蟹放種時間為11-12月份或2月至3月中旬，最遲不超過4月初，水溫以5～10℃較宜。冬季放養要求在12月上旬前后結束。水位控制在80～100cm。其它品種與河蟹放種時間基本同步。

三、養殖管理

1.種草投螺：河蟹喜好棲息在水草豐富的水域。水草不僅為河蟹提供天然餌料，而且能調節水溫，提供隱蔽場所，能吸收水體中的氮、磷和重金屬，防止水體富營養化，控制水體污染。根據河蟹生態、生物學特性，人工模擬自然生態條件，以伊樂藻為主，搭配輪葉黑藻、苦草等，栽植復合型水草，投放500kg/畝的活體螺螄，并保持高溫季節水草覆蓋面積達50%左右。在水草生長管理中，伊樂藻生長過旺時，應適時刈割，即5月初伊樂藻生長達40～50cm時刈割去上部10～15cm，可獲得較好效果，不但解決了高溫季節伊樂藻水面腐爛的問題，而且可促使伊樂藻株莖在水中快速分檗，新生的莖葉脆嫩，對河蟹更具適口性，從而有效地提高了伊樂藻的利用率。

2.青苔的控制方法：一是可以前期適當肥水，保持一定的肥度對青苔的生長能起抑制作用。二是冬季放養宜深水位（80～100cm）越冬，至2月中旬（水溫8～10℃）及時多次排水，逐漸降低水位至30～50cm，不僅有利于河蟹開食，而且有利伊樂藻及時生長，搶先形成優勢種群，對抑制青苔作用明顯。

3.飼料投喂：蟹種放養初期投喂小雜魚、蚌肉、螺螄肉和全價顆粒飼料；中期為高溫季節，不投動物性餌料，以免不利于消化吸收引起疾病，采取以水草、南瓜為主，適當搭配玉米、小麥等植物性精料，以維持河蟹體內正常的新陳代謝；后期餌料投喂應以動物性餌料為主，適當搭配水草、南瓜等飼料。堅持“四定”投喂原則，日投喂量以22：00時剩食量不超過10%為準。

4.微孔管增氧的應用：應用水質智能化監測系統對蟹池的溶氧、pH、水溫進行不間斷監測，同時對池塘總磷、總氮、氨氮、亞硝酸鹽等指標進行試驗室測定，依據水質監測和測定結果，形成了微孔管增氧節能節水技術：高溫季節微孔管增氧設施每天開啟時間應保持在6小時，晴好天氣下，微孔管增氧設施從凌晨2點開至次日日出，陰雨天可視情況適當延長增氧時間；3-5月水深控制在0.5～0.6m，6-8月逐步調高到0.8～1.2m，9-11月水深穩定在1m左右，養殖期間每7～10天注水一次，每次10～20cm。應用該項技術，可實現年節電500度，節水300多噸，在實現節能節水目的的同時，確保了河蟹長期處于一個適宜、安全的生長環境。

四、病害防治

遵循“預防為主、防治結合”的原則，堅持生態調節與科學用藥相結合，積極采取清塘消毒、種植水草、選優放種、科學投餌和調節水質等技術措施，預防和控制疾病的發生。一是注重微生態制劑的應用，采用“上下結合”的辦法，每10～15天用PSB、EM原露等生物菌全池潑灑，改善水質，同時用生物底質改良劑改良池塘底質。二是注重池塘增氧，在水草過密的地方拉通風溝，在微孔管支管處拉通道，以提高溶氧和增氧效果，提高河蟹的活力，增強河蟹的抗病力。

五、效益分析

益林鎮馬家蕩250畝蟹池微孔管增氧高效養殖基地，共產河蟹2.98萬kg，平均規格約150g/只，實現產值210.52萬元，獲毛利130.21萬元，與項目實施前相比增產河蟹0.8萬kg，新增產值48萬元，新增毛利31.15萬元；輻射推廣4000畝，共產河蟹42.8萬kg，實現產值3038.18萬元，獲毛利1685.93萬元，與項目實施前相比，增產河蟹4.15萬kg，新增產值655.52萬元，新增利潤452.48萬元。

六、小結與討論

1.試驗結果表明，微孔管增氧對蟹池底層增氧效果明顯優于傳統的葉輪式增氧，由于是從底部增氧，蟹池安裝微孔管增氧設施能夠有效促進蟹池表層和中下層水體交換，減少病害發生，降低死亡率。有效地防止了池底厭氧層的產生，水底微生物的分解物迅速得以轉化，有效地降低了塘中氨氮、硫化物等有害物質的含量。抽樣統計顯示增氧設備的塘口，河蟹、魚類病害明顯減少，死亡率大大降低，比往年降低6～12個百分點。

2.河蟹養殖池塘中，各采樣點隨著與微孔管支管距離的增加，水草生物量也相應地有所減小，說明微孔管增氧設施與水草生長有直接的關系。微孔管增氧設施提供足量的溶解氧直接參與有機質的氧化分解反應，加快了懸浮物的沉淀，提高了水體透明度，促進了水草的生長，維護了池塘生態的良性循環。

3.節約能源。池塘中同樣的增氧效果，其微孔增氧設施配置的動力功率僅需傳統增氧機的2/3，其微孔增氧機開機時間是傳統增氧機的2/3，節能效果十分明顯。

4.噪音小。能減少噪音對河蟹正常活動的干擾。

5.增產增收。使用微孔管道增氧后，河蟹攝食旺盛，餌料系數低，生長快，根據對比試驗，使用微孔管道增氧可提高生長速度20～30%，降低餌料消耗30～50%，可增加效益30%以上。

6.對于微孔增氧設備的微孔管的維護與保養，PVC管子上的孔距與大小究竟如何最合理等等，還需要在今后的實踐中不斷改進和完善，我們也真誠的渴望得到各位業內人士的指點、幫助，從而使該技術設備能夠更好地發揮作用。

（通聯：1.224000，江蘇省鹽城市亭湖區水產站；2.224400，江蘇省鹽城市阜寧縣林業漁業局水產站）