水產用獸藥中抗菌素類藥物使用現狀、問題與對策（4）

孟思妤孟長明陳昌福

（1. 河南省新鄉康大消毒劑有限公司，2. 華中農業大學，武漢 430070）

水產用獸藥中抗菌素類藥物使用現狀、問題與對策（4）

孟思妤1孟長明1陳昌福2

（1. 河南省新鄉康大消毒劑有限公司，2. 華中農業大學，武漢 430070）

2.3 使用層面的問題

隨著水生動物養殖業競爭的加劇，水生動物養殖集約化程度的不斷提升，養殖種類的逐漸增多，養殖密度也不斷加大，工、農業和城市生活污水排放對養殖水域的污染以及養殖業自身產生的所謂“自家污染”，導致水產養殖環境正在急劇惡化，各種病害對水生養殖動、植物的危害也正在日益嚴重。這種趨勢至少會在相當長的時期內將持續存在的，水生養殖環境惡化局面的形成和演變的趨勢不是水產養殖業者能夠掌控的。面對水生養殖動植物各種嚴重疾病的頻繁發生，養殖業者為了盡量減少經濟損失而以“病急亂投醫”的心態濫用一些藥物也是屬于無奈之舉。

從整個行業的層面上而言，我國從事水產養殖生產的人員專業素質偏低。而水生動物養殖過程中，決定使用水產用獸藥（包括抗菌素類藥物）與否的正是水產養殖者自身。由于水產養殖的大多數從業人員不僅對各種水產用獸藥的特性、科學使用藥物的技術與方法等缺少必要的專業知識，而且在從事的水產養殖生產過程中對各種水生養殖動物病害的預防沒有正確的認識，不少養殖業者將藥物防治作為控制水生養殖動、植物病害的唯一措施。當水生養殖動、植物的病害發生時，又由于缺乏必要的診斷條件和可供決策選擇水產用獸藥的基本數據，自身具備的水生動物疾病學和病理學知識又不能滿足對疾病進行正確診斷的需要，也就根本不可能做到對癥用藥和科學用藥。盲目用藥必然會導致用藥效果差和用藥次數增多，使病原菌更容易產生耐藥性，最終導致了在水生養殖動物疾病防治中藥物濫用、誤用的混亂局面。

水生養殖動物致病菌形成耐藥性的原因是多方面的，將人類、畜禽糞便作為肥料投入養殖水體中，其中的耐藥細菌就可能將耐藥因子傳遞給水生養殖動物的致病菌；不久前，王丹等（2014）在《科學通報》上，以“中國地表水環境中藥物和個人護理品的研究進展”為題發表的文章中，稱“迄今已有約68 種抗生素在中國地表水環境中被檢出，包括磺胺類、喹諾酮類、四環素類、大環內酯類、β-內酰胺類和其他六大類”。表明在我國地表水中檢測到68種抗生素，而且其濃度遠高于國外。水體中含有的抗菌素類藥物也是致病菌產生耐藥性的原因。當然，濫用水產用獸藥中抗菌素類藥物，也是導致水生養殖動物致病菌產生耐藥性的原因。

在我國水產用獸藥中抗生素類的生產與使用缺乏規范。企業在制售這類藥物之前沒有規范的魚類藥理學試驗數據；漁民在使用這類藥物時不能遵循科學的使用方法，將各種抗微生物藥物直接向養殖水體中潑灑的現象隨處可見。在水生動物養殖過程中，我國可能是世界上濫用抗菌素類藥物最為嚴重的國家之一，由此造成的水生養殖動物致病菌耐藥性問題已經十分突出。有關專家對水產用獸藥中抗生素類藥物濫用問題和飼料藥物添加劑使用的總體評價是，濫用情況嚴重；業內人土意識淡漠，認識不清，人們對此的科普知識了解得太少，對其危害性知之更少；發展趨勢不容樂觀，若不抓緊治理和積極引導后果不堪設想。

我國已加入世界貿易組織（WTO），如果發達國家低價、低殘留的水生動物性食品大量涌入我國，如果我們不積極采取有效措施，不但會導致我國的水產品出口不暢，而且在國內市場的地位也會受到嚴重沖擊。普遍地濫用水產用獸藥導致養殖業者自身也對養殖水產品失去信心，很多人甚至愿意花高價去吃野生魚，也不愿意吃自己養成的水產品。

2007年的《世界衛生報告》中，將細菌耐藥列為威脅人類安全的嚴重公共衛生問題之一。我國衛生部合理用藥專家委員會主任委員張淑芳指出，如不采取措施規范抗菌藥物的應用，人類將會面臨無抗菌藥可用的局面。濫用抗微生物藥物，不僅造成資源的浪費，用藥者的安全性更無法保障，每年我國約有10萬人死于藥物的不良反應等問題。更嚴要的后果是引起細菌耐藥，而且細菌耐藥產生的速度遠遠快于我們新藥開發的速度。長此以往，我們可能會退回到上世紀五六十年代以前的狀態，很少人能用得上抗生素，人類將再一次面臨很多感染性疾病的威脅，生命安全實在堪憂。大量地、不合理地應用水產用獸藥中抗生素類藥物，必然會導致水生細菌的耐藥率迅速上升。

水產用獸藥的生產一直落后于人藥和獸藥的生產，過去比較長時期的處于無序狀態，從產品質量、藥效、安全性、殘留性方法至今也未能做到嚴格把關和嚴格控制，并且水產用獸藥的用藥性質與人藥和獸藥均有很大差別，人藥和獸藥是個體給藥，而水產養殖中用藥大多是群體給藥，過去幾年常常出現由于藥品的質量問題和藥效問題，也由于使用者對藥品的性質缺乏了解，對于國際上禁用藥物了解不夠，造成水生動物用藥后體內藥物殘留，使出口水產品遭到進口國的拒收，造成的經濟損失達到上億元。水產養殖濫用藥物使得消費者對于養殖魚類也是談虎色變，很多人不愿意吃養殖魚。使水產養殖業就這樣遭受到了消費者的進一步打擊。

與人體使用抗生素類藥物一樣，對水生養殖動物使用這類藥物不僅會增加其體內致病菌的耐藥性，同時也增加水生動物體內正常菌群對這些藥物的耐藥性。水生動物傳染性細菌或消化道正常菌群的耐藥基因可以通過直接與人體的接觸，或者是通過間接地食用這些動物將其耐藥基因傳遞給人體。這些耐藥菌可以在人體內定植，也可以將耐藥基因傳遞給人體內源菌群。動物消化道內耐藥菌群的數量越多，這些耐藥基因傳遞給致病菌的可能性就越大，進而向環境中擴散的可能性愈大。

（未完待續）