枝江一塵水產合作社養魚新招：高密度圈養 循環水凈化

枝江一塵水產合作社養魚新招：高密度圈養 循環水凈化

幽靜的園子，綠草如茵，魚塘內水波清澈，魚兒在水中盡情暢游，岸邊一簇簇鮮花燦爛芬芳……別看錯了，這里不是公園，而是位于枝江仙女鎮魯港村的一塵水產專業合作社養殖基地。“底排污+微流補給水，低碳高效池塘循環流水養魚，”合作社負責人賀華山向筆者介紹，“這是從江蘇引進的新技術，效益可以大幅提高。”

時值中午，賀華山和工人們一起為魚兒喂食。筆者看到，這是兩條22m長、5m寬的水泥池，水泥池的尾端有一個收集池，收集池里有一根黑色的管子，管子連通到外面的大魚塘，那里養的是具有凈水作用的花白鰱。

“水流可以把魚糞、殘存的飼料等推向花白鰱養殖塘，成為它們的食物，從而實現高密度養殖污水的零排放。”賀華山說。

2015年，賀華山去蘇州學習，帶回來一個全新概念：高密度圈養。當年10月，基地開始建設，2016年投產，一個完全不同的池塘養殖模式展現在人們面前。

“如果把傳統池塘養魚比喻成‘散養’的話，那么低碳高效池塘循環流水養魚技術就是‘圈養’。”賀華山告訴筆者，“每個流水池面積110m2，分別住著2.5萬kg草魚和1.5萬kg鱸魚。剩下的水面全部用于養花白鰱等，進行循環、凈化。”

110m22.5萬kg魚，相當于一立方米放了一百條——這么多魚擠在一起，會不會缺氧？活動空間少，會不會光長膘？

“不會！”賀華山說，秘密就在魚槽邊的一排氣提式推水機，它能模擬水流環境，產生循環水流，同時產生高溶氧，把大塘里的水不停地往水槽里置換。由于水流加速，每條魚逆水不停擺動，所以它們個個都是“運動健將”，不但產量高，而且肉質緊。此外由于長期生長在流水環境中，“圈養魚”體質優于大塘魚。

然而，高密度養殖必須面對高污染。“池塘圈養”污染治理如何？賀華山介紹，魚兒被集中在相當狹小的區域內，餌料投放、疾病預防精準度大大提高。因此和大塘養殖相比，餌料投喂率降低20%～30%，用藥不到20%，水體污染也相應減少了。不停循環的流水帶走魚糞和殘留飼料，經過管道來到外塘，這里的花白鰱成為凈化污染的“清道夫”。“它們是‘除污能手’，主要起凈化作用。”賀華山笑著指指花白鰱。

今年3月，基地實施池塘工業化技術改造，建成4條這樣的水泥養殖池。許多人懷疑，這樣的養殖池死魚會多嗎？產量會高嗎？賀華山用成績證明，比普通魚塘多產出20%～50%。投喂、人工成本反而有所降低。“預計今年基地總產值可達1500萬元以上，效益達到200萬元以上。”賀華山說。

湖北省水產局有關負責人介紹，傳統養殖模式中，不但尾水對水環境有很大污染，殘餌糞便沉淀將塘底墊高，被迫清淤疏浚，投入成本和環境污染都不可小覷。相比“網箱養殖”，“池塘圈養”不但經濟效益好，水質也要高一個等級，是可持續、友好型的養魚模式。

（來源：農村新報）