實施生活活動精細化管理的實踐
——以幼兒盥洗環節質量監控流程為例

上海市青浦朵朵幼兒園 顧麗霞 胡雪梅

實施生活活動精細化管理的實踐
——以幼兒盥洗環節質量監控流程為例

上海市青浦朵朵幼兒園 顧麗霞 胡雪梅

《上海市學前教育課程指南》中指出：“生活活動是一種養成性教育，主要在飲食、睡眠、盥洗等日常生活中實施。”俗話說“病從口入”，幼兒必須掌握正確的洗手方法，保持手的干凈,養成講衛生的好習慣，這也是健康身體的保證。但在幼兒園的盥洗環節經常會出現各種問題，有的幼兒洗手時沒有卷袖子，結果把袖子弄濕了；有的幼兒洗手時不抹肥皂液；還有的幼兒洗好手，水滴得身上、地上到處都是。面對問題，園方在指導監控每個班級幼兒洗手環節的組織時，往往是大致評判優良等次，指導的有效性有待提升。下面以幼兒盥洗環節質量監控流程為例,闡述我園實施生活活動精細化管理的實踐研究。

一、細化解讀標準，明確指標內容

盥洗在幼兒一日生活中多次進行，在日常調研中我們發現，雖有盥洗環節的指導標準做參考，但是教師對標準的理解不一樣。

現場：由上海市中小學（幼兒園）課程改革委員會編寫的《生活活動（3-6歲）》，其中的“活動與指導”，明確了正確的洗手方法：先將兩只小手淋濕，抹上肥皂或洗手液，手心搓搓，手背搓搓，手指交叉再搓搓，將手上的肥皂或洗手液沖干凈，在水池中將小手甩一甩，用毛巾將手擦干。據此指導操作后，教師們提出“抹洗手液前水龍頭要關嗎？關了的話，抹好洗手液再打開水龍頭，上面就會有洗手液殘留，等手洗好了關水龍頭，手是不是又臟了”等問題。

策略：與教師一起探討細化盥洗程序。通過現場實踐觀察，詳細到每一個動作，并編成《洗手歌》：卷起小袖口；擰開水龍頭；淋濕小小手，管好水龍頭；一滴洗手液，搓手心，搓手背，撓撓癢，轉拇指，搓手心，搓手腕，打開水龍頭，沖沖小小手；洗洗水龍頭，關上水龍頭；甩甩小小手；毛巾擦一擦；拉下小袖口；兩手握握緊，變成小拳頭。

以精細化管理為原則，將盥洗環節進一步解讀和細化，明確盥洗流程，并根據幼兒的年齡特點創編兒歌，有利于幼兒洗手習慣的規范養成，教師對幼兒的指導可操作性更強。

二、分解具體步驟，細化實施過程

對盥洗的指導環節進行細化后，整個盥洗看似只有幾分鐘，其實包含了很多步驟，如果只是粗略評價一個班級的盥洗習慣，不利于指導落到實處。保健和管理團隊如何做好質量監控？如何衡量幼兒的整個盥洗行為是否規范呢？

現場：盥洗時，有的班級幼兒抹洗手液很規范，有的班級幼兒甩水動作很有序，但具體哪些步驟要改進，不是很明確。

策略：分解統計每個洗手環節步驟的達標率。具體包括：一是卷袖子（幼兒獨立完成，用力往上推袖子到小臂中部位置）；二是擰開水龍頭，淋濕手，關水龍頭；三是擠洗手液，按序搓手，再沖干凈；四是洗洗水龍頭，關好水龍頭；五是甩水（手指輕甩）；六是擦毛巾（毛巾攤平，擦手心手背）；七是毛巾平放在籃子里，拉下所有的袖子（包括里衣的袖子）；八是握手走出盥洗室。按每一個步驟達標人次累計，除以參加調研總人數，得出達標率。

通過對指標進行分解和細化，幼兒盥洗環節分為若干小指標，每個指標提出具體要求。每位評價人員根據調研指標，對每一環節進行觀察評價，然后按要求統計達標率，作為教師指導幼兒盥洗環節效果的反饋。這樣的管理方式更凸顯精細化，從“標準解讀”到“細化步驟”，具有連續性。

三、運用信息技術，直觀標準動作

指標的確立和細化有助于精細化管理的實施，教師學習指標后熟悉了盥洗的基本流程，接下來又發現了新的問題，流程明確了，標準統一了，表現出來的動作卻不一致。

現場：有的幼兒抹上洗手液后，搓一下就沖洗了，沒有將手的各個部位洗干凈；有的幼兒洗好手后用力甩水，導致鏡子上、地上都是水，有安全隱患。

策略：視頻分解，規范要求。為了讓每位教師和幼兒進一步理解和內化指標，我們借助視頻技術演繹洗手環節。通過文本和視頻的雙向解讀，教師對指標的理解更為清晰和具體，視頻的分解學習也進一步規范了幼兒盥洗的生活行為習慣，讓精細化管理更加到位。

四、統一監控人員，提升評價信度和效度

雖然對于幼兒生活行為習慣有了標準化、具體化的指標，但實施一個階段后，教師們對于質量監控過程有了新的想法，認為不同的檢查人員對評分指標的標準執行程度不一。

現場：評價人員A檢查香蕉班盥洗，表揚洗手前幼兒卷袖子很不錯，但評價人員B在指導香蕉班時提出，洗手時卷袖子環節有待加強。不同的評價人員在過程中評價視角往往會有所偏差，評價的客觀性有待加強。

策略：組成檢查團隊，統一檢查標準。將原盥洗調研方案和調整后的盥洗調研方案進行梳理比較。原盥洗調研方案是一位保健老師負責一個班級監控，調整后是三位保健老師一起實施班級監控。實踐中發現，采用保健老師三人一組統一檢查的模式，教師們更能接受，也讓評價過程更為公平，能客觀地了解平行班幼兒行為習慣間的差異，根據共性特點進行指導。精細化管理需要在過程中不斷地推進，發現問題時及時跟進并找到適宜的解決方式。管理質量監控的逐步精細化，能讓幼兒行為習慣得到更好的發展。

五、倡導自主申報，提升教師主動性

方案調整后，三位監控人員同時進班進行幼兒盥洗行為監控，過程中發現各班在盥洗習慣培養的進度方面存在差距。

現場：有的班級幼兒盥洗習慣較好，有的班級幼兒的盥洗習慣尚未養成。園辦統一安排時間段實施監控，有的教師覺得駕輕就熟，有的教師覺得很被動，認為自己和幼兒是被檢查者，如何體現教師在生活活動監控中的主動性、積極性呢？

策略：采用自主申報機制。根據班級幼兒行為習慣實際情況，到保健管理處自行選擇一個月內的任何一天、任何一個時間段接受調研，既有效分流密集檢查帶來的壓力，又能體現教師的自主性。如盥洗環節的監控，我們分點心前、午餐前、午睡前、起床后、運動后等幾個時間段，教師自主申報具體日期和具體時間段，質量監控小組統籌落實。

實施生活活動精細化管理的主要目的是規范幼兒生活行為，有效促進幼兒文明生活習慣的養成。通過優化調研方式，從調研人員指定時間轉變為教師自主申報，這樣的調整讓教師有更多的主動權，有充分的時間對幼兒生活行為習慣進行培養，以最佳的狀態迎接評價人員的調研。這不僅是精細化管理的體現，也體現了以人為本的管理理念，能更好地激發教師的主動性和積極性。隨著調研方式的變化，教師根據班級幼兒習慣養成情況，自主申報調研時間，幼兒的盥洗行為達標率明顯遞增。

生活活動是幼兒園課程的一個重要組成部分，幼兒良好的生活行為習慣是一個日積月累的過程，需要在真實情景中逐步養成。我園圍繞盥洗、如廁、運動自理、午餐、午睡等幾個方面開展生活習慣養成監控，均運用了“細化解讀標準——分解具體步驟——運用信息技術——統一監控人員——倡導自主申報”模式，讓教師在日常生活指導中有據可依，極大地提高了教師生活活動指導的有效性和積極性，有效促進了幼兒文明生活習慣的養成。同時，充分發揮了質量監控標準促進發展的功能，形成長效監控管理機制，確保了幼兒園保教質量的穩步提高。