黃瓜樸素情最真

◎張俊偉

黃瓜樸素情最真

◎張俊偉

朋友說起黃瓜小鎮，約我前往，我的腦海里立即浮現出一幅清幽淡雅的畫面：夕陽輝映，黃瓜大棚整齊排列，瓜農在侍弄著瓜秧，小心地摘著身帶毛刺、頭頂黃花的鮮脆欲滴的黃瓜；村口瓜農擺攤叫賣，送瓜的三輪車疾馳而過；小家伙拿一根大黃瓜張開小嘴使勁地啃著。人們個個臉上蕩漾著生命純真的笑意。

我慌忙告訴朋友：“我能去！”生怕失掉了去黃瓜小鎮的機會。一個黃瓜遍布的世界，當然是另外一個世外仙境。暫時離開喧囂的生活與工作，做一次獨立的自己，如莊子，豈不更好。莊子站在自家的葫蘆架下，望天空遙遠，大鵬高飛，自覺逍遙游于人世之外：這是一個全然自由的靈魂的思想的莊子。

果然，到了小鎮的邊緣，幾十排大棚列在公路的兩邊。我們走進大棚，瓜農大嫂熱情地招呼著：“進來看看吧，隨便摘著吃。”大嫂穿著干凈的花衫子，喜眉笑眼的。我看著粗壯的秧子、肥碩油光的葉子，悄悄地生長著的，直的、彎的，大的、小的黃瓜，顧不上摘，舍不得摘，也不好意思摘。大嫂善解人意，摘一根不老不嫩、不大不小的黃瓜遞給我，說：“吃吧——叫什么來著——綠色，無污染，無公害，干凈著呢。”我受寵若驚，哪里會嫌臟呢，又哪里會臟呢。我大口吃起來，一股甜滋滋、脆爽爽的清氣留于唇齒，飄于心脾，環繞周身，整個人都飄飄欲仙了。

“童年的味道。”我脫口而出。小時候，生產小隊里每三天分一次菜，按人頭分成大堆、中堆、小堆，不用秤稱。母親給我的專職就是下午放學后去菜地把菜背回來。菜到家了，母親的粥也熬好了。涼拌一大盆拍黃瓜，瓜香、蒜香、粥香飄蕩，一大家子圍地桌而食，過著安樂的時光。我一邊彎腰謝著大嫂，一邊鉆出瓜棚，走向村子，只見大街兩旁一色的白墻，白墻上繪著鮮綠的黃瓜，鮮綠的葉子。走過幾條街，穿過幾條巷，我會心地微笑了：一個小鎮，到處宣傳著黃瓜文化，酒肆里，各式各樣的黃瓜酒排列著；化妝店里，黃瓜面膜、黃瓜潤膚水應有盡有；飯店的名稱更是與黃瓜緣分深深，比如老黃瓜飯店、青瓜飯莊，光是名字就透著清氣，傳著文化；藥店門口，更是將黃瓜的藥用價值引經據典掛在墻上，供人嘴里吃著黃瓜，心里記住黃瓜。等等，等等。我數都數不清了，黃瓜這種普通的青菜，如何從小家碧玉搖身而為皇家公主了呢。

黃瓜和館陶公主確實是有淵源的。館陶產黃瓜，唐高祖李淵的十七女李萬兒將其敬獻皇帝，皇帝欣喜萬分。自此，李萬兒學習黃瓜種植技術并將其帶進皇宮。唐代大文學家王建更是有詩寫到黃瓜：“酒幔高樓一百家，宮前楊柳寺前花。內園分得溫湯水，二月中旬已進瓜。”

康熙皇帝吃了館陶黃瓜，喜之未盡，連連稱贊：“館陶黃瓜名不虛傳，鮮嫩清爽。”

我查字典，詞條解釋：“黃瓜莖藤可藥用，能消炎，祛痰，鎮咳等等。黃瓜能提高人體免疫力；能延年益壽，抗衰老；能減肥強身，抑制糖類變為脂肪；能健腦安神，降低血糖，防止酒精中毒。”

凡此種種，不再贅述。天天看黃瓜，天天吃黃瓜，出門帶黃瓜；黃瓜樸素而可人，像大眾一樣低調而普通，平常得幾乎讓人過目就忘；但是眾人就是離不了它，就是要贊頌它。它隨和，與世無爭。生吃，涼拌，熱炒，腌翡翠瓜，都各具特色。不爭列，不爭寵，不惹人嫌，不討人厭，只管留清氣在人間。

我喜歡黃瓜，還在于它讓我想起與父親在一起的時光，周末了，我總要回去跟父親喝一杯，買一包豬頭肉，父親從自家小院菜畦里摘兩條頂著花的黃瓜，拍碎了跟豬頭肉一拌。啊，瓜香，肉香，讓人不由得想痛飲一番。不等我說，父親早拿出珍藏的黃金酒，爺倆推杯換盞，伴著瓜香、肉香、酒香，微醺之中，暢談工作與生活，共享人間天倫。多少年來，我見到黃瓜拌肉，就自然想到我的父親，想到共同舉杯的溫暖的日子，就想著告訴父親，日子越來越好了，黃瓜不光擁有了物質文明，還擁有了精神境界。

來一趟黃瓜小鎮，惹一段黃瓜情緣。我愿意惹這段情緣，愿意記住這心靈的故鄉，將真情，將淳樸，將自由，將清氣永留心間。