有機肥控施對馬鈴薯新品種畢引2號農藝性狀及產量的影響

吳美玲，田晉文，張紹榮，龍 國

（畢節市農業科學研究所，貴州 畢節 551700）

有機肥控施對馬鈴薯新品種畢引2號農藝性狀及產量的影響

吳美玲，田晉文，張紹榮，龍 國

（畢節市農業科學研究所，貴州 畢節 551700）

以畢引2號為材料，研究施用有機肥對馬鈴薯農藝性狀的影響、不同施肥量對馬鈴薯淀粉含量及商品薯率的影響、施用有機肥對馬鈴薯產量的影響以及施肥量和馬鈴薯產量的相關性分析。結果表明：馬鈴薯株高隨著施肥量的增加呈先上升后下降，主莖數則隨著施肥量的增加而減少。在A4(4 500 kg/hm2)處理下，馬鈴薯株高、淀粉含量、商品薯率及產量分別為38.4 cm、18.2%、60.1%、35 638.9 kg/hm2比CK（農戶習慣施肥）處理下，分別提高了7.3%、2.3%、22.9%、24.2%，且除淀粉含量外，其它均達極顯著差異水平。

有機肥控施；馬鈴薯；畢引2號；產量；農藝性狀

馬鈴薯（Solanum tuberosum L.）為茄科茄屬植物，是一種生長期短、適應性強、用途廣、耐儲藏的糧菜兼用作物，并且營養豐富、易于消化吸收，在西方國家被稱為“地下蘋果”“長壽食品”[1-2]。馬鈴薯是世界上繼玉米、水稻、小麥之后的第四大糧食作物[3-6]，同時在貴州種植面積較廣的四大作物之一[7]，是貴州重要的糧、菜、飼兼用作物[8]，在貴州農業生產中極具發展潛力。在我國傳統農業生產過程中，十分重視有機肥的施用，它不僅具有促進作物增產、改善品質，而且具有提升土壤質量等作用[9-10]。

迄今為止，我國對馬鈴薯施肥技術研究較少[11]，但是有關有機肥控施對馬鈴薯新品種畢引2號產量、農藝性狀的影響鮮見報道，為此項目組開展了相關研究，為馬鈴薯新品種畢引2號示范、推廣提供技術支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗設在畢節市威寧馬鈴薯原種基地，土質小黃泥灰泡土，海拔高度2 200 m，土地平坦向陽，質地疏松，排水條件較好，年平均降雨量約950 mm，年平均氣溫10.5℃，前作玉米。試驗土壤pH值為6.06，有機質、全氮、全磷、全鉀、堿解氮、速效磷和速效鉀含量分別為29.78、0.81、1.10、7.82、46.71、28.87和137.62 g/kg。

1.2 供試材料

供試馬鈴薯品種為早熟馬鈴薯畢引2號，由畢節市農業科學研究所提供。

1.3 試驗設計

試驗組于2014年在貴州省威寧縣馬鈴薯原種生產基地進行，小區面積為12 m2（4 m×3 m），區組間走道50 cm，小區間走道40 cm，采用隨機區組排列。于4月4日播種，株行距為30 cm×65 cm，51 000株/hm2。馬鈴薯栽培前所有肥料均作基肥一次施入，共設A1（0 kg/hm2）、A2（1 500 kg/hm2）、A3（3 000 kg/hm2）、A4（4 500 kg/hm2）、A5（6 000 kg/hm2）5個有機肥處理和農戶習慣施肥處理（CK），共計6個處理，各處理重復3次，共18個小區。以農戶習慣施肥處理的水稻種植為對照（CK），其施肥量為尿素326 kg/hm2、過磷酸鈣437.5 kg/hm2，折合純氮和純磷（P2O5）率分別為：46%和12%。試驗所選用有機肥為腐熟雞糞，其有效氮含量為4.15%，有效磷含量為1.63%。

1.4 數據采集與分析方法

在成熟期，從每個小區中心選擇5 m2作為測產區，薯塊分級標準：≥75 g為中大薯，＜75 g為小薯。淀粉含量采用旋光法測定。數據采用Excel、Dps 7.05軟件進行分析處理。

2 結果分析

2.1 施用有機肥對馬鈴薯農藝性狀的影響

由表1可知，不同施肥量對馬鈴薯株高、主莖數有不同的影響。株高隨著施肥量的增加呈先上升后下降。在施肥中，A4處理植株最高，為38.4 cm，比對照（CK）高7.3%，達到極顯著差異水平，A1處理植株最低，為35.3 cm，比對照（CK）低1.4%，差異不顯著。主莖數隨著肥量的增加呈下降趨勢，A1處理主莖數最多，為3.25，比對照（CK）多14.8%，差異不顯著，A5處理主莖數最少，為2.40，比對照（CK）少15.2%，差異也不顯著。

表1 不同施肥量對馬鈴薯主要農藝性狀的影響

2.2 不同施肥量對馬鈴薯淀粉含量及商品薯率的影響

由表2可知，不同施肥量對馬鈴薯淀粉含量及商品薯率有不同的影響。淀粉含量和商品薯率A1處理最低，分別為15.9%、37.5%，比對照（CK）分別低10.5%和23.3%，且分別達差異極顯著、差異顯著水平。A4處理下，淀粉含量和商品薯率最高，分別為18.2%、60.1%，比對照（CK）分別高2.3%和22.9%，且商品薯率達差異顯著水平。

表2 不同施肥量對馬鈴薯淀粉含量及商品薯率的影響（%）

2.3 施用有機肥對馬鈴薯產量的影響

由表3可知，不同施肥量對馬鈴薯產量有不同的影響。隨著施肥量的增加產量逐漸增加，當施肥量增加到一定量時，產量不再增加，反而呈下降趨勢。施肥量在A1處理下，產量最低，為19 888.9 kg/hm2，比對照（CK）低30.7%，達極顯著差異顯著水平；施肥量在A4處理下，產量最高為35 638.9 kg/hm2，比對照（CK）高24.2%，達極差異顯著水平。

表3 不同施肥處理對產量的差異性分析

2.4 施肥量與馬鈴薯產量的相關性分析

有機肥施肥量與產量建立方程為：y=-0.000 62x2+ 6.324 3x+192 821.8（P=0.018 5），所建立的方程在α=0.05水平顯著，該模型能代表實際情況。根據方程，可以計算出有機肥最佳施肥量為5 270.3 kg/hm2。

3 結論與討論

研究結果表明，施肥量對馬鈴薯株高、主莖數、淀粉含量、商品薯率及產量均產生重要影響。馬鈴薯株高隨著施肥量的增加呈先上升后下降，主莖數則隨著施肥量的增加而減少，在一定范圍內主莖數與施肥量呈負相關關系。馬鈴薯淀粉含量和商品薯率均是在A1處理下最低，與對照（CK）相比均達差異顯著水平，而在A4處理下最高，與對照（CK）相比商品薯率達差異顯著水平。

有研究表明[12-14]，施肥量對馬鈴薯產量、產量性狀影響較大，合理的施肥有利于提高塊莖產量。馬鈴薯是一種需肥量較大的作物，施肥不足，植株無法最大限度地生長，從而影響塊莖產量[15]。研究表明施肥量在A4處理下，產量最高，為35 638.9 kg/hm2。通過建立施肥量與產量關系，最佳施肥量為5 270.3 kg/hm2，因此合理的施肥有助于高產。

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（責任編輯：肖彥資）

Effects of Organic Fertilizer Regulating on Agronomic Traits and Yield of New Potato Varieties Biyin No.2

WU Mei-ling，TIAN Jin-wen，ZHANG Shao-rong，LONG Guo
（Agriculture Science Institute of Bijie in Guizhou Province, Bijie 551700, PRC）

Using Biyin No.2 as material, this paper researched the effects and correlations of organic fertilizer and its amount to the agronomic characters, the yield, the starch content, and the commodity rate of potato. The results showed that the plant height rose frst then fell with the increase of fertilizer, while the main stem number decreased. Under A4 (4500 kg/hm2) treatments, the plant height, starch content, commodity rate and yields of potato were 38.4 cm, 18.2%, 60.1% and 35 638.9 kg/hm2, 7.3%, 2.3%, 22.9%, 24.2% higher than that of the control (CK), all of them reached extremely signifcant difference level except the starch content.

organic fertilizer regulating; potato; Biyin No.2; yield; agronomic traits

book=38,ebook=46

S532

A

1006-060X（2016）12-0038-02

10.16498/j.cnki.hnnykx.2016.012.013

2016-10-09

貴州省科技成果轉化引導基金計劃（黔科合成轉字[2014]5025號）

吳美玲（1986-），女，苗族，貴州松桃苗族自治縣人，助理研究員，主要從事馬鈴薯育種及栽培研究。

田晉文