防霾，試試養肺方

張杰

近來霧霾頻發，北京已先后幾次啟動空氣重污染紅色預警，全國多地也飽受霧霾侵襲。每逢霧霾天氣，很多醫院的兒科、呼吸科都會人滿為患，即使身體健康的人也會出現咽喉干燥、口鼻生瘡、胸悶咳嗽等癥狀。在巨大的健康需求下，各種防霾食譜、偏方、藥膳等大行其道，讓人難辨真偽。

“我每次出門診時都會遇到幾十個患者出現共同的呼吸道癥狀，如鼻咽干燥、咽痛干咳、胸悶氣短等，這些都與霧霾有關。我將其命名為‘霧霾呼吸道綜合征。”中國中西醫結合學會呼吸專業委員會副主任委員董瑞介紹。霧霾是霧和霾的結合，霧本身是無害的，而霾是由空氣中的灰塵、硫酸、硝酸、有機碳氫化合物所組成，又稱“灰霾”。霾本身是一種污染物，又是重金屬、多環芳烴等有毒物質的載體，主要影響人體的呼吸和循環兩大系統，特別是引發鼻咽干燥、咽痛干咳、胸悶氣短等癥狀，誘發哮喘、肺氣腫、心血管系統疾病的發作，甚至使肺部腫瘤的發病率增加。一般來說，老年人、兒童以及患有呼吸道疾病（如肺纖維化、塵肺病、哮喘、肺氣腫、老慢支等）和高血壓等心腦血管疾病的人，最容易因霧霾而導致病情加重。

不過，大家也不必過于恐慌，氣管、支氣管和肺具有一定的自凈能力，可以自動清除一部分霧霾，所以少量吸入并不會輕易致病。但董瑞提醒，目前人們對“清肺防霾”存在不少誤區。比如，很多人總想找一種藥物或食物，能把霾直接清除，或者想象有一種“洗肺”的辦法，這些都過于理想化了。“食物抗霾”的說法本身并不確切。中醫是從“天人合一”的整體觀念來看待疾病，《黃帝內經》講，“正氣內存，邪不可干，邪之所湊，其氣必虛”，意思是說人的正氣（衛氣、營氣、宗氣、真氣）充盛，外邪就不會輕易致病。因此，防霾的關鍵是保證人體的正氣充盛，而正氣來源于脾胃化生的水谷之精氣。脾胃健運是扶正的根本，中醫有“保得一份胃氣，便有一份生機”之說。“我認為，服用能促進脾胃健運的食物或藥膳，通過扶正固本，就可以起到防止霧霾致病的作用。”董瑞說。

董瑞介紹，從他的臨床經驗來看，防霾首先可以嘗試“扶正法”，選用中成藥玉屏風顆粒，或在中醫辨證施治的前提下選用蘇黃止咳湯，以達到脾氣健運、衛氣充盛、抵御外邪的目的。

第二，可以選擇清肺、潤肺的藥食同源之品代茶飲，如菊花桑葉飲、啤酒花金銀花飲、沙參麥門冬湯等。

第三，可選用中醫膏方及“冬病夏治”、“冬病冬防”等辦法。其中，膏方能增強體質、保護元氣，增強人體抵御外邪的能力；還能增強呼吸道的自我修復能力，減輕炎癥；增加呼吸道霧霾顆粒的自凈能力，減少毒素對人體的侵害。具體膏方需到醫院由醫生根據個人體質調配。飲食上建議選擇有助于促進脾胃之氣的蔬菜，如山藥、銀耳、白菜、菠菜等，主食包括小米、面粉等易于消化的食物，同時要注意忌食生、冷、酸、辣食物。

最后想提醒大家，老人、兒童和有基礎疾病的人，霧霾天應停止戶外活動；外出時戴口罩，做好防護。

（摘自《生命時報》）