淺談冬季豬常發(fā)病及綜合防控措施

淺談冬季豬常發(fā)病及綜合防控措施

古金元 ，胡東方，彭 濤，王玉超，陳同煜，劉思當(dāng)*
（山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，山東 泰安 271000）

冬季，由于太陽高度角低，光照時間有限、溫度低、天氣寒冷、晝短夜長、晝夜溫差大，從而給豬舍的正常采光和飼養(yǎng)管理帶來諸多不便之處。冬季豬舍保暖措施不當(dāng)，或保暖過程中造成通風(fēng)不良、舍內(nèi)濕度過大等，都會給豬只造成許多不良應(yīng)激，從而引起豬只免疫力下降，為各類致病菌的繁殖創(chuàng)造了有利條件。各種疾病如呼吸道、消化道疾病等多發(fā)的同時，對養(yǎng)豬經(jīng)濟效益也造成了嚴(yán)重影響。為提高豬場疾病防控能力，為豬只創(chuàng)造健康生長的養(yǎng)殖環(huán)境，增加經(jīng)濟效益，現(xiàn)將冬季豬場常發(fā)病及其綜合防控措施簡述如下。

1 豬冬季常發(fā)病簡介

1.1 豬流行性腹瀉

豬流行性腹瀉，俗稱拉稀病，多發(fā)于冬季12月至來年2月。它是由豬流行性腹瀉病毒（屬冠狀病毒）引起的以水瀉、嘔吐、脫水為主要特征的一種急性傳染性腸道疾病。

引起豬流行性腹瀉的原因很多，消化不良、受寒、腸道感染等，都可能成為引發(fā)豬腹瀉的誘因。任何年齡段的豬只都能感染此病，其中，哺乳仔豬、斷奶仔豬、育肥豬的感染發(fā)病率高達100%，病死率以哺乳仔豬最為嚴(yán)重，據(jù)不完全統(tǒng)計，感染發(fā)病的哺乳仔豬病死率平均50%左右。豬流行性腹瀉病的傳播速度不快，傳遍整個豬場一般需要4～5周的時間，而且往往1個月左右能夠自愈，雖造成豬只消瘦、發(fā)育不良，但總體死亡率不高。

豬只消化不良引起的腹瀉多發(fā)于早期斷奶仔豬，主要原因是早期斷奶仔豬消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的發(fā)育不完善，體內(nèi)消化酶的分泌不足，導(dǎo)致斷奶仔豬采食量過大或是采食了難以消化的食物時，發(fā)生的不協(xié)調(diào)反應(yīng)造成。早期斷奶仔豬采食了劣質(zhì)、霉變，或是營養(yǎng)不均衡飼料也會造成仔豬嚴(yán)重腹瀉。減少消化不良引起的早期斷奶仔豬腹瀉，往往通過控制仔豬采食量以及保證采食食物的新鮮無霉變、營養(yǎng)均衡易消化，就可以奏效。冬季豬舍防風(fēng)保溫措施不當(dāng)、溫度忽高忽低，豬舍地面潮濕寒冷會導(dǎo)致各個生長階段的豬只受寒，從而引起腹瀉。豬場豬只受寒尤其是體溫調(diào)節(jié)能力不完善的仔豬，在受到寒冷刺激時腸道蠕動會加速，采食過程的水分未經(jīng)吸收就排出，從而表現(xiàn)出腹瀉現(xiàn)象。大腸桿菌、豬痢疾密螺旋體等還會造成豬腸道受細(xì)菌或病毒感染引起腹瀉。主要原因是豬只在受到細(xì)菌或病毒感染后，豬腸黏膜上皮細(xì)胞發(fā)生感染，絨毛發(fā)生顯著萎縮，引起上皮細(xì)胞脫落或吸收作用受到抑制，腸道吸收營養(yǎng)物質(zhì)的功能下降，不能吸收的營養(yǎng)物質(zhì)在腸道造成高滲透壓，容易引起脫水、酸堿紊亂，表現(xiàn)出腹瀉現(xiàn)象。

1.2 豬喘氣病

豬喘氣病是指由豬肺炎支原體引起的豬肺心葉、尖葉、中間葉、膈葉前緣出現(xiàn)“肉樣”或“蝦肉”樣等炎癥現(xiàn)象的疾病。該病在深秋和深冬嚴(yán)寒時節(jié)發(fā)病率高，患病豬只生長發(fā)育遲緩、飼料利用率低、死亡率低。

引起豬喘氣病的病原體為豬肺炎支原體，隨咳嗽、噴嚏等豬只分泌物排出體外，經(jīng)呼吸道造成其他豬只感染。這種病原體能夠改變豬肺泡巨噬細(xì)胞功能，為更多病原菌的入侵制造條件，而且它能夠?qū)ωi的呼吸道造成嚴(yán)重?fù)p傷，表現(xiàn)為豬呼吸道的纖毛系統(tǒng)凝結(jié)、脫落、削弱和抑制纖毛系統(tǒng)對異物及病原抵抗能力，從而增加其他病的發(fā)生幾率。通常哺乳仔豬和保育豬多發(fā)該病，該病一旦發(fā)生就呈暴發(fā)性流行、病死率低，但很難徹底清除。

豬喘氣病的急性型多見于初次發(fā)病的養(yǎng)殖場豬群，發(fā)病豬只食欲廢絕、日漸消瘦，且常伴有痙攣性咳嗽，喘氣急劇。發(fā)生繼發(fā)感染的豬只體溫能升高到40 ℃，呼吸困難，常呈犬坐姿。豬喘氣病的慢性型多由慢性或急性病例轉(zhuǎn)化而來，多發(fā)于老疫區(qū)，早晨、夜間干咳、頻咳現(xiàn)象明顯，劇烈運動時導(dǎo)致咳嗽加劇，體溫、呼吸一般保持正常。

1.3 口蹄疫

口蹄疫是指由口蹄疫病毒引起的一種多發(fā)于偶蹄動物的急性、熱性、接觸性疾病。在臨床上，該病主要以口腔黏膜、蹄部、乳房皮膚發(fā)生水皰和爛斑為主要特征。口蹄疫病毒可以侵害多種動物，其中，牛、豬、羊為最易感。對豬來講，各年齡段豬只都能感染，對仔豬的感染危害最大，常常能夠引起死亡。

引起豬口蹄疫的病毒主要為O型口蹄疫病毒，其次為亞洲1型，病毒潛伏期為1～2 d或3～5 d。該種病毒對外界環(huán)境的抵抗力很強，不怕干燥，在自然條件下，含病毒的組織與污染的飼料、飼草、皮毛以及土壤等均可保持傳染性達數(shù)周至數(shù)月之久。豬糞便中的病毒，在溫暖的季節(jié)可存活29～33 d，在凍結(jié)條件下可以越冬，但對酸堿十分敏感易被酸性和堿性消毒藥殺死。

良性口蹄疫主要發(fā)生于成年豬只，豬只死亡率低，病豬以蹄部水皰為主要特征，敗血病變化不明顯。良性口蹄疫發(fā)病豬只初期體溫升高，可達40～41 ℃，出現(xiàn)精神不振，食欲減退或拒絕進食，蹄冠、趾間、蹄踵發(fā)紅、微熱、對外界刺激敏感等癥狀，不久蹄冠出現(xiàn)小水皰、出血、龜裂或形成黃豆大、蠶豆大的水皰，水皰破裂后形成出血性糜爛和潰瘍，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)爛斑，爛斑被覆一層淡黃色滲出物，滲出物干燥后形成黃褐色痂皮。良性口蹄疫豬只在蹄部發(fā)生細(xì)菌感染后，臨近組織易發(fā)生化膿性炎癥或腐敗性炎癥，嚴(yán)重者則會導(dǎo)致蹄殼脫落和變形。惡性口蹄疫多見于乳豬，死亡率較高，可達75%～100%。患病豬只在敗血癥的基礎(chǔ)上，常出現(xiàn)中毒性營養(yǎng)不良和壞死。剖檢豬只可見心臟外形正常，但質(zhì)地柔軟、色彩變淡，心內(nèi)、心膜上有出血點，心包內(nèi)含有較多透明或稍微混的心包液。心肌纖維出現(xiàn)局灶性脂肪變樣、蠟樣壞死和間質(zhì)的炎癥反應(yīng)，在心室中隔及心壁上散在有灰白色和黃白色斑點或條紋病灶，故有“虎斑心”之稱。

2 綜合防控措施

2.1 加強冬季生物安全措施

強化豬場生物安全措施是冬季豬場管理過程中至關(guān)重要的管理策略，它是指通過預(yù)防疫病傳染源的進入，達到減少和消除疫病在豬場中發(fā)生、傳播的一種系統(tǒng)的、連續(xù)的、最有效、最經(jīng)濟的管理方法。

加強冬季豬場生物安全管理的措施主要有：控制人員及豬只進出、做好冬季豬場保溫及豬舍清潔消毒工作、做好新引進豬只的隔離觀察及日常豬群的管理工作。控制進出要求外來人員的一切活動限定在生活區(qū)內(nèi)進行，不準(zhǔn)進入生產(chǎn)區(qū)，特殊需求時經(jīng)批準(zhǔn)后，必須在消毒室內(nèi)更衣、洗手、消毒、淋浴洗澡后進入。豬場內(nèi)人員實行連續(xù)上班集中休假制度，進入豬舍前必須經(jīng)淋浴洗澡后更衣并踩踏豬舍門口消毒盆或消毒池，豬只一旦出場禁止返回，嚴(yán)格切斷冬季病原傳播途徑。冬季來臨時，一定要做好豬舍的防寒保溫工作，在豬舍墻壁、窗口、頂棚出現(xiàn)損壞時及時修補，也可采用熱風(fēng)爐、暖氣等設(shè)備為豬舍增溫，但冬季豬舍保溫過程中要注意豬舍內(nèi)環(huán)境的保持，防止出現(xiàn)豬舍內(nèi)濕度過大現(xiàn)象，及時清理豬舍內(nèi)糞便，保持舍內(nèi)清潔，降低有害氣體濃度，減少冬季呼吸道疾病的發(fā)生幾率。冬季也是某些病原體生長繁殖活躍的季節(jié)，因此，一定要做好豬舍內(nèi)消毒工作，對豬舍內(nèi)的衛(wèi)生死角，儲水池、采食槽等嚴(yán)格進行消毒，在生豬出欄后也要實施終末消毒，切斷豬病的傳播，真正做到清除或殺滅停留在豬場及豬體表存活的病原體。做好冬季豬場生物安全管理，還要加強對新引進豬只的隔離觀察工作。規(guī)模化豬場一般要求采用自繁自養(yǎng)方式，盡量減少豬只的引進，對豬場引進的豬只尤其是冬季引進豬只，必須要進行豬瘟、豬偽狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合征、豬圓環(huán)病毒病等疫病的抗原檢測，只有陰性豬只才可以引進。新引進的豬只原則上最少與豬場豬群距離500 m以上，并隔離最少5周，經(jīng)隔離觀察舍飼無異常，才可以入群飼養(yǎng)。此外，豬場冬季豬只轉(zhuǎn)群一定堅持全進全出的原則，一旦發(fā)現(xiàn)有生豬出現(xiàn)疫病感染，應(yīng)采取局部清群的辦法，清除病原在豬舍內(nèi)的扎根，減少疫病向其他生豬或豬舍的蔓延。

2.2 加強冬季預(yù)防接種工作

近年來，隨著規(guī)模化養(yǎng)豬的發(fā)展，豬場飼養(yǎng)密度的增加，造成豬病的發(fā)生率增高、種類增加，許多豬場豬病呈上升趨勢。因此，疫苗免疫接種成為規(guī)模化豬場控制豬傳染病尤其是病毒性豬病的最重要的手段之一，冬季是各種疫病多發(fā)季，做好疫苗免疫接種工作顯得更為重要。“有的放矢，重點突出，程序合理，最小應(yīng)激”是規(guī)模化豬場在制定預(yù)防接種計劃和實施預(yù)防接種過程中必須遵循的原則。

豬場免疫接種過程中要做到：免疫注射的疫苗種類不能太多、疫苗接種過程中要突出重點并以病毒苗為主、制定合理的免疫程序、選擇最佳的接種時機。規(guī)模化豬場的技術(shù)人員或獸醫(yī)應(yīng)了解豬場存在的危害較大的疫病種類，制定合理的免疫接種計劃，避免免疫范圍過大現(xiàn)象，對冬季常發(fā)病嚴(yán)加防范。疫苗接種過程中，對豬的追趕、捕捉會對豬只造成強烈的應(yīng)激，長期頻繁的應(yīng)激則會降低豬的非特異性免疫，有研究表明，豬只生長速度和飼料報酬會隨著注射疫苗次數(shù)的增加而下降，所以應(yīng)根據(jù)豬場疫病發(fā)生的具體嚴(yán)重程度，合理地選擇疫苗類型，減少疫苗接種頻次。減少疫苗接種的種類也是為減少由于疫苗間接種相隔時間太短，造成的疫苗間的相互干擾作用的產(chǎn)生。由于規(guī)模化豬場的內(nèi)源性的細(xì)菌性疾病很多，且潛伏期較長，無法一一進行接種，所以對細(xì)菌性疾病的防控主要是在飼料或飲水中添加抗菌素，并配合飼養(yǎng)管理條件的改善來解決。豬病毒性疾病的傳播速度迅猛，潛伏期較短，在考慮疫苗免疫接種程序中應(yīng)把有限的疫苗接種應(yīng)激刺激用于病毒病的免疫接種過程中。此外，規(guī)模化豬場免疫接種前應(yīng)對接種豬只的健康狀況、豬只是否適宜接種、母豬是否妊娠且處于妊娠的時期等進行了解，制定合理的免疫接種程序。在執(zhí)行免疫接種程序時，也應(yīng)突出免疫重點，優(yōu)先考慮危害最大的疫病的免疫程序的制定，有必要時可以進行抗體檢測以排除母源抗體的干擾。

2.3 做好藥物預(yù)防和治療工作

生物安全管理及疫苗接種工作雖然是規(guī)模化豬場預(yù)防病毒疫病的主要措施，但仍有部分細(xì)菌性疾病和寄生蟲疾病無法有效防控，只能依靠藥物預(yù)防和控制。藥物預(yù)防和治療工作要注意做到：程序化的預(yù)防給藥、根據(jù)季節(jié)變化給藥、有針對性地定期給藥。

豬場豬只給藥的方法一般是飲水或拌料，這種防控冬季豬病的方法具有達到對傳染性疾病群防群治的作用、方便經(jīng)濟、節(jié)省人力物力、提高防治效率、減少對豬群刺激、降低應(yīng)激等特點。程序化給藥是提前一定時間給豬群投藥，使單頭、單窩豬只不發(fā)病，或最大限度地減少或避免一批、一階段甚至全群豬只發(fā)病的方法。在豬只的不同的生長階段程序化的給予預(yù)防藥物，減少豬只發(fā)病，提高飼料效率，是豬場投藥的一種重要措施。不同季節(jié)，豬場發(fā)病種類不同，冬季寒冷，針對豬冬季常發(fā)病，合理選擇藥物達到預(yù)防或治療效果同樣重要。規(guī)模化豬場在發(fā)現(xiàn)豬群生產(chǎn)成績有明顯下降時配合給藥處理并加強其他管理措施也能達到恢復(fù)生產(chǎn)成績的效果。有針對性地定期給藥主要是針對一些反復(fù)發(fā)作、單個治療很難控制全群發(fā)病狀態(tài)，嚴(yán)重影響飼料報酬的傳染病，定期給藥達到凈化病原菌的作用。此外，藥物的使用過程中，還應(yīng)注意藥物的正確選擇、配伍及禁忌等。

總之，規(guī)模化豬場在養(yǎng)殖過程中，應(yīng)嚴(yán)格制定生物安全措施、正確選擇、合理使用消毒劑，充分利用免疫接種、藥物防控等措施，在嚴(yán)寒的冬季，優(yōu)化豬舍環(huán)境、切實做好冬季保溫工作，才能最大限度地減少冬季豬常發(fā)病如豬腹瀉、喘氣病等的發(fā)生，保證豬群的健康水平，獲得良好的經(jīng)濟效益。

2016-11-18）

古金元（1989-），男，山東泰安人，在讀碩士研究生，研究方向為臨床病理學(xué)。

Email：gu1220jinyuan@163.com。

*通訊作者：劉思當(dāng)（1961-），男，山東泰安人，教授，博士生導(dǎo)師，博士。Email：liusid@sdau.edu.cn.