畜禽養殖污染怎么處理

文│李中習（河北省大名縣畜牧水產局）

讀者之聲

畜禽養殖污染怎么處理

文│李中習（河北省大名縣畜牧水產局）

畜禽養殖污染是對在畜禽養殖過程中畜禽排泄物、尸體、不合格產品、生產污水等造成的污染的總稱，減少畜禽養殖污染是改善人們生活環境、提高生活質量、控制傳染病、促進養殖業健康發展的重要措施。

一、畜禽養殖污染的分類

從污染源種類可分為畜禽排泄物、尸體、不合格產品以及養殖生產廢水造成的污染；從污染物種類可分為宏觀的可見污染（俗稱“臟”）和微觀的肉眼不可見的污染（微生物和寄生蟲卵囊的污染）；從對象可分為對人、動物、水體、土壤、環境等的污染。

二、畜禽養殖污染的危害

1.影響道路交通。畜禽糞便堆積在道路邊時，因形體占道而形成物理阻礙、糞水滲透破壞道路質量或因防止其污染而慢行躲避造成的交通不暢或堵塞，甚至還可能因糞污濕滑而發生交通事故。

2.危害人畜健康。

（1）未經處理的畜禽糞便中含有未消化吸收的重金屬，隨糞便排出并進入畜禽糞便長期存在的土壤。進入土壤的重金屬會進一步隨著此處土壤中生長的植物進入人們日常食用的水果、糧食、蔬菜等，這些食物進入人體或動物體內會造成相應的慢行或急性危害。

（2）攜帶病原體和未消化吸收重金屬的畜禽糞便及其發酵產物隨著水流、暴風、人和動物的生產活動進入露天水系，或者這些污染物通過長期滲透進入地下水系，從而可給接觸到這些受污染水的人或動物造成相應的危害。

（3）畜禽糞便若不能及時科學處理，其不斷向空氣中排放硫化氫、二氧化硫、氨氣等不良氣體，人或動物呼吸被這些不良氣體污染的空氣后，不僅會感覺不適，還可能刺激到眼結膜、呼吸道黏膜病并使之有痛感，甚至通過危害臟器而危害到相應人或動物的健康。

3.滋生昆蟲或鼠。畜禽糞便中含有大量未經消化吸收的有機物或飼料顆粒，這些物質為蚊、蛆以及鼠類提供了良好的滋生、繁殖條件，這些動物的活動嚴重污染了人或動物的生活環境。

4.造成飼料浪費。畜禽糞便可通過其滲出的糞水直接污染飼料，或在養殖生產工作活動中通過工作人員手臂及其衣物、運輸和飼喂工具、鼠類和野鳥等散養動物的活動間接污染飼料，造成飼料浪費。

5.造成疫情擴散。人或動物通過直接接觸畜禽糞便及其攜帶的病原體或通過受畜禽糞便及其攜帶病原體污染的動物、用具、土壤、水源而被感染甚至發病，而且隨著受污染運輸工具的移動會將其攜帶的病原體傳播，造成更大范圍的生物污染，從而擴散疫情。

三、促進養殖畜禽糞便規范化管理和處理的措施

1.通過耐心解釋教育，促進畜禽養殖者主動規范化管理和處理養殖畜禽糞便。相關部門在搞好調查的基礎上，進場入戶了解養殖場戶不規范化管理或處理畜禽糞便的原因和困難，然后通過向養殖者耐心解釋不規范化管理和處理養殖畜禽糞便對其自身與他人的危害，使之清楚認識并轉變觀念，促進規范化管理和處理養殖畜禽糞便工作的實施。

2.通過政策引導和食物補貼，促進畜禽養殖者主動規范化管理和處理養殖畜禽糞便。相關部門在搞好調查的基礎上，由國家購買相應的畜禽糞便無害化處理設備免費或低價銷售給相應畜禽養殖者，或者國家購買飼料、消毒藥、幼畜禽等免費或低價銷售給養殖畜禽糞便規范化管理和處理較好的養殖者以資鼓勵。

3.通過政策鼓勵畜禽養殖及其糞便規范化管理或處理。國家應通過修改約束畜禽養殖技術人員從事畜禽養殖及其相關工作的法律、法規并制定有利于畜禽養殖技術人員從事畜禽養殖及其相關工作的政策，以鼓勵其深入養殖基層服務、指導并傳授技術，從而加快養殖畜禽糞便規范化管理。

4.通過資金鼓勵和晉升政策，引導大學院校、科研單位的工作人員開展相關設備的研發。國家可通過立項投資和相關政策引導大學院校與企事業科研單位研發有關畜禽養殖糞便規范化（無害化處理或銷毀）的更加先進、簡易的設備，在做好上述工作的同時讓畜禽養殖者想、會、能且簡便地進行養殖畜禽糞便規范化管理和處理。

5.通過政策和相關部門嚴格執法限制及取締不規范化管理和處理畜禽糞便的養殖場。通過制定相應法律法規和相應部門的嚴格執法，限制無規范化管理和無處理畜禽養殖糞便能力的養殖場的建設，并取締不規范化管理和不處理養殖畜禽糞便的現存養殖場戶，使不規范化管理和不處理養殖畜禽糞便的養殖場戶不能進行畜禽養殖。