規模化肉牛育肥注意的關鍵問題

許軍紅

(渭南市畜牧技術推廣中心,陜西 渭南 714000)

規模化肉牛育肥注意的關鍵問題

許軍紅

(渭南市畜牧技術推廣中心,陜西 渭南 714000)

肉牛育肥是肉牛養殖走向市場，取得經濟效益的關鍵環節。本文筆者根據從事肉牛育肥生產實踐，從準備育肥牛選擇、育肥牛的飼養以及育肥牛的管理及出欄問題，提出了肉牛肥育注意的關鍵問題及建議。該文對于規模化肉牛育肥生產具有一定的指導意義。

肉牛育肥；雜交牛；玉米青貯；肥育牛飼養管理

肉牛育肥主要包括準備育肥牛收購、飼料搭配和精細化管理等關鍵環節，只有熟練掌握了這些關鍵技術，才能以較少的投入和較低的成本獲得較高的經濟效益[1]。筆者結合十多年來工作經歷和生產實踐，總結出了規模化肥育肉牛的三個注意的關鍵環節，在生產實踐中經過推廣應用，取得了良好的效果。

1 準備育肥牛的選擇問題

1.1 肥育牛的選擇

選擇購進理想的育肥牛非常重要。不僅涉及到育肥增重效果，而且和肉品質以及育肥效益有關。最好選擇雜交牛進行育肥。雜交牛具有適應性強、耐粗飼、生長發育快、肉質好、易飼養、好管理等優點，所以育肥效果好，育肥收益高[2]。據筆者所在的渭南市畜牧技術推廣中心調查，西門塔爾與本地秦川牛雜交，平均出生重為32.3 kg，比本地牛平均增加6.1 kg，6月齡公母牛平均體重比同齡本地牛增加30.6 kg，增加17.7%。據有關研究報道，利木贊牛與秦川牛雜交后代，6月齡體重公牛提高22.7%，母牛提高25.9%[3]。……