木醋液處理玉米秸稈及其飼喂肉牛效果

蔣宏偉,時國峰,趙 拓,辛亞平*

(1.漢臺區畜牧獸醫技術推廣中心，陜西 漢中 723000；2.甘肅張掖市畜牧獸醫局，甘肅 張掖 734000； 3.西北農林科技大學動物科技學院，中國 楊凌 712100)

木醋液處理玉米秸稈及其飼喂肉牛效果

蔣宏偉1,時國峰2,趙 拓3,辛亞平3*

(1.漢臺區畜牧獸醫技術推廣中心，陜西 漢中 723000；2.甘肅張掖市畜牧獸醫局，甘肅 張掖 734000； 3.西北農林科技大學動物科技學院，中國 楊凌 712100)

[目的]為提高玉米秸稈的飼用效果,[方法]分別用稀釋倍數為2倍、4倍、6倍的木醋液處理玉米秸稈,[結果]秸稈的顏色，氣味以及常規養分均發生變化。4倍稀釋液處理后玉米秸稈粗蛋白達到6.7%，效果顯著。用濃度為0.5%,1.0%，1.5%的木醋液處理玉米秸稈，對肉牛進行飼喂試驗，處理后飼料適口性有很大改善；體重比對照組提高8 kg,飼料轉化率提高。[結果]通過木醋液的處理，可以使玉米秸稈的營養價值得到提高，適口性得到改善，可以為牛羊等反芻動物提供優質的粗飼料。

玉米秸稈；木醋液；飼料

木醋液是以醋酸為主要成分的酸性液體，與食醋的成分和色調極為相似，各自按不同的方法精制而成。用木醋液處理后的秸稈氣味芳香，色澤微黃，符合家畜的采食喜好。由于經過木醋液處理后秸稈的纖維結構發生變化，被家畜采食后更容易消化吸收。用木醋液處理秸稈技術在歐美等發達國家已被廣泛推廣應用于農業、畜牧業、林果業及生態環保等許多領域，以及各種農業廢料再利用中。本試驗用木醋液處理玉米秸稈，并進行肉牛飼喂試驗，以探討木醋液對玉米秸稈營養價值的影響。……