小學(xué)后勤安全風(fēng)險和責(zé)任防范

吳弟平

摘要：小學(xué)后勤安全工作是學(xué)校一切穩(wěn)定工作的基石。針對小學(xué)后勤存在的六大安全風(fēng)險，提出了應(yīng)對安全風(fēng)險的有效措施。

關(guān)鍵詞：后勤安全；有效措施；小學(xué)

一、后勤存在的六大安全風(fēng)險

1、食品衛(wèi)生安全風(fēng)險。小學(xué)食堂按學(xué)校的規(guī)模大小，天天如此，因此，食堂的飲食安全變得尤為重要。當(dāng)前，食堂飲食安全還存在著諸多風(fēng)險：（1）大部分小學(xué)升格成立，起步較晚，設(shè)備大多沿用陳舊設(shè)備；（2）食堂內(nèi)部面積較小，無法按照標(biāo)準(zhǔn)化食堂的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理布局；（3）食堂飲食安全管理流于形式，未能進(jìn)行有效的監(jiān)督和檢查，缺少相應(yīng)的管理制度，懲罰制度不夠；（4）食堂工作人員文化水平普遍較低，工作責(zé)任心不強；（5）小學(xué)引入社會餐飲后，承包商片面追求利潤，所購貨物以次充好，甚至出現(xiàn)“三無食品”，嚴(yán)重影響師生的飲食健康；（6）小學(xué)食堂經(jīng)營單位大多沒有發(fā)生食品安全事故的突發(fā)預(yù)案，應(yīng)急能力較差。上述這些影響食品安全的問題往往就是導(dǎo)致重大安全衛(wèi)生事故的可能因素，直接威脅著校園的安全穩(wěn)定。

2、后勤合同風(fēng)險。目前，中國大部分小學(xué)后勤基本實現(xiàn)了社會化，食堂、物業(yè)都委托給了社會經(jīng)驗單位管理，但在與這些單位簽訂合同時往往存在著一定的風(fēng)險：（1）與食堂簽訂合同，小學(xué)與餐飲單位是甲乙方關(guān)系，甲方監(jiān)督乙方的經(jīng)營，在執(zhí)行過程中，甲方的監(jiān)督不到位，流于形式。由于無法知道食堂的經(jīng)營情況，是否有負(fù)債，人員工資是否按時發(fā)放，當(dāng)食堂承包人卷款出逃后，食堂工作人員和債權(quán)人往往盯著學(xué)校，給學(xué)校帶來了一定的風(fēng)險。（2）與物業(yè)簽訂合同，物業(yè)服務(wù)范圍有時考慮的不全面，實際過程中產(chǎn)生扯皮現(xiàn)象。小學(xué)沒有對物業(yè)的用工人員進(jìn)行實時統(tǒng)計，出現(xiàn)虛報用工人數(shù)，以此增加物業(yè)的費用。

3、宿舍安全風(fēng)險。（1）火災(zāi)隱患。學(xué)生宿舍中大量使用違章電器如“熱得快”、電飯煲，宿舍內(nèi)吸煙，供電線路老化或超負(fù)荷運行，消防設(shè)施過期或無安全通道；學(xué)生缺乏相應(yīng)的安全用電及消防安全知識。（2）偷盜失竊問題。小學(xué)開放程度越來越高，社會閑雜人員經(jīng)常出入小學(xué)，給小學(xué)的保衛(wèi)工作帶來了挑戰(zhàn)，加上大學(xué)生自我防范意識較差，盜竊案在小學(xué)常常發(fā)生，給學(xué)生帶來了經(jīng)濟損失，嚴(yán)重影響了校園的安全穩(wěn)定。（3）學(xué)生心理隱患問題。在校大學(xué)生年齡普遍在18～25歲之間，無論是生理還是心理都處在迅速發(fā)展變化階段，遇事表現(xiàn)急躁，情緒容易偏激。當(dāng)自己在人際交往、戀愛、就業(yè)等方面出現(xiàn)問題時，容易采取極端行為。

4、設(shè)備操作安全風(fēng)險。小學(xué)食堂及鍋爐房常存在設(shè)備操作的安全隱患。食堂炊事機械動力強，要按照安全操作規(guī)程作業(yè)，否則很容易傷及人身安全。電電梯等特種設(shè)備，維護不好，也易發(fā)生安全事故，人員傷亡情況比食堂機械事故更大。

5、公共區(qū)域安全風(fēng)險。小學(xué)后勤承擔(dān)著學(xué)校公共設(shè)施的修繕和維護，在一些可能發(fā)生安全危險的場所設(shè)置警示標(biāo)注。一是在地面挖坑、挖溝時，要設(shè)置明顯的警示標(biāo)志，在夜間還應(yīng)開啟警示燈，如不設(shè)置警示標(biāo)志，師生極易墜入，造成人身安全傷害。二是在修繕破損門窗時，要選擇晴天修繕，如遇惡劣天氣容易造成玻璃脫落劃傷師生。三是在河、湖等易發(fā)生危險的地方樹立警示標(biāo)注，以防師生溺水。以上情況如若警示標(biāo)志不到而發(fā)生安全事故，學(xué)校都要承擔(dān)義務(wù)不到位的賠償責(zé)任。

二、應(yīng)對安全風(fēng)險的有效措施

1、加大投入，健全并改善涉及食品安全的房屋功能布局，相關(guān)設(shè)施設(shè)備，及時維修更新老舊設(shè)備，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念、管理制度和管理體系。如《五常法（5S）》、《食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)（ISO22000）》等。建立完善的食品衛(wèi)生安全管理的監(jiān)督機制，作為甲方的學(xué)校應(yīng)培養(yǎng)專職或兼職的食品衛(wèi)生監(jiān)督管理人或從衛(wèi)生防疫部門聘請專業(yè)的技術(shù)人員，對食品的采購、運輸、儲存、加工、經(jīng)營銷售過程的衛(wèi)生和安全管理進(jìn)行檢查督促；充分發(fā)揮大學(xué)生社團的作用，成立食堂監(jiān)管隊伍。小學(xué)食堂還應(yīng)建立食品安全突發(fā)事件緊急處置防控機制，制定和完善食堂飲食安全應(yīng)急突發(fā)事件處理預(yù)案，遇有突發(fā)情況及時處理。

2、加強合同管理，強化日常監(jiān)督。小學(xué)在與社會企業(yè)簽訂食堂、物業(yè)等合同時，應(yīng)盡可能考慮的全面、細(xì)化，如遇臨時增加服務(wù)內(nèi)容，雙方協(xié)商解決。合同簽訂后，所為甲方的學(xué)校應(yīng)有專門的管理部門安排專人負(fù)責(zé)乙方的履行合同情況，制定細(xì)致地管理制度，進(jìn)行專項管理，每月考核、公示。如遇層層轉(zhuǎn)包、虛報用工人數(shù)、拖欠工人工資引起糾紛等違反合同的事件發(fā)生，小學(xué)應(yīng)實行一票否決制，取消乙方的承包資格，停止履行合同。

3、加強對學(xué)生的安全教育，增強安全防范意識。小學(xué)可通過網(wǎng)站、櫥窗、班會等多種形式開展安全教育，全面提升學(xué)生的安全文化素質(zhì)。及時更新學(xué)生宿舍的陳舊設(shè)施，推行標(biāo)準(zhǔn)化宿舍管理。在宿舍區(qū)域配備各種消防用品、開設(shè)安全通道，宿管部門嚴(yán)查宿舍內(nèi)使用違章電器，杜絕安全隱患。成立學(xué)生自治組織，充分發(fā)揮學(xué)生干部、黨員的先鋒模范作用，使其積極參與到宿舍管理中來，發(fā)現(xiàn)宿舍安全問題及隱患第一時間向老師或宿管人員匯報。開設(shè)心理教育課程，每學(xué)期進(jìn)行心理測試，發(fā)現(xiàn)心理問題的學(xué)生心理老師及時勸解和疏導(dǎo)。

4、制定各類設(shè)備操作規(guī)范，大型設(shè)備可參加保險避免風(fēng)險。加強對操作設(shè)備的員工的進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗。通過設(shè)備供應(yīng)商或?qū)I(yè)維修機構(gòu)對設(shè)備維護、保養(yǎng)，增加設(shè)備的使用壽命，有效降低設(shè)備運行風(fēng)險。

5、公共設(shè)施進(jìn)行修繕時應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)志，尤其在夜間進(jìn)行作業(yè)時，更應(yīng)設(shè)置醒目的標(biāo)志，對門窗的損壞及時進(jìn)行維修或更換，避免因未設(shè)置警示標(biāo)志和維修不及時造成師生人身安全傷害的事故發(fā)生。河、道等岸邊設(shè)立警示標(biāo)志，禁止學(xué)生在河邊戲耍。

小學(xué)后勤安全工作形勢十分嚴(yán)峻，我們需要牢固樹立安全第一，穩(wěn)定至上的意識，采取有力措施消除安全風(fēng)險，減少不安全因素，做好責(zé)任防范工作，積極構(gòu)建以“市場提供服務(wù)、學(xué)校自主選擇、政府宏觀調(diào)控、行業(yè)自律管理、職能部門監(jiān)管”的新型小學(xué)后勤保障體系，確保高等教育事業(yè)健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳章榮.小學(xué)食堂社會化管理存在的問題與對策研究[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報，2010，（11）.

[2] 趙衛(wèi)東.提高認(rèn)識狠抓落實大力推進(jìn)后勤安全管理工作[J].小學(xué)后勤研究，2008，（5）.

[3] 程振凱.高水平大學(xué)背景下小學(xué)后勤管理的創(chuàng)新[J].河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報：社會科學(xué)版，2009，（2）.