關于植物嫁接技術教學的探討

吳井奎

摘要：近年來，在我國的農業以及林業的發展過程中，苗木生根難的問題一直困擾著苗木生產企業。而植物嫁接技術就可以很好地解決這一問題，從而推動了我國農業以及林業的健康發展。為了帶動落后地區的經濟發展，在各大職業院校中，開設植物嫁接技術的課程就顯得至關重要。

關鍵詞：植物；嫁接技術；教學；探討

對于絕大部分城里的學生而言，植物嫁接技術是一個相對陌生卻又具備一定吸引力的課題。尤其是對那些農村來的學生而言，學好植物嫁接技術，不僅能讓他在農村里創造巨大的財富，同時還會對他未來的成就奠定堅實的基礎。與此同時，掌握植物嫁接技術的學生回到農村后，還可以利用所學的知識來幫助家鄉實現脫貧致富。

一、學習植物嫁接技術的重要性

目前，由于苗木生根難問題的制約，使得我國農業以及林業的發展受到了阻礙。而通過植物嫁接技術，不僅能夠解決這一問題，還能最大限度的提高植物的成活率，從而保證廣大農民的經濟效益。因此，加大對植物嫁接技術的培訓力度，能夠讓學生更好的在落后地區實現自我價值。

二、植物嫁接技術教學的實施

在進行植物嫁接技術教學時，老師應該把課堂搬到田間地頭，用實踐的方式來加深學生對植物嫁接技術知識的記憶。具體方式如下：

1、明確學習目標。第一，老師要讓學生對學習植物嫁接的目的以及要求有一個清晰的概念，讓他們明白“為什么學”、“怎樣學”，帶著目的去學習，是實現教學效率的第一步；第二，老師要讓學生充分地意識到，實踐的內容與課題完成度有關，植物嫁接技術的嫻熟度與學生的未來息息相關，只有這樣，才能讓學生在實踐的過程中，更加的認真仔細，以此來提高學生的責任心以及團隊協作的精神。

2、設計初期方案。有了明確的學習目標，還需要制定一份可行性高的實踐計劃。這一過程可以由老師和學生共同來完成。根據植物嫁接的教學內容，對相關的文獻資料進行歸納整理，使他們對植物嫁接的方法、時間、成活率等信息有一個初步的印象，以此作為依據，來制定一份初期的實踐方案。在這一過程中，學生可以加深對植物嫁接理論知識的理解，同時對學生的思維能力也起到了促進作用，老師也可以通過這一方式，來激發學生的學習興趣，從而保證植物嫁接技術教學的質量。

3、制定嫁接方案。在這一過程中，老師可以和學生共同對植物的種類、嫁接的時間、嫁接的方法以及嫁接的接穗材料等基本信息，進行科學合理的論證，從而制定出一份恰當的嫁接方案。

4、準備嫁接的材料以及工具設備。為了保證教學質量，在實踐之前，老師要讓學生準備好各自的嫁接工具，比如嫁接刀、修枝剪以及手鋸等，同時還要保證這些工具的鋒利程度，從而使嫁接過程順利進行。此外，嫁接材料，比如砧木、接穗、塑料綁帶以及樹種等，則由老師聯系相關的試驗站進行準備。其中，針對不同的教學內容，要準備不同的嫁接材料。

5、對嫁接技術進行示范并練習。老師應該在實際操作前，對嫁接原理、時間、影響因素等進行更進一步的剖析；與此同時，還要保證學生對嫁接操作的關鍵性因素以及注意事項有一個充分的認識。在這個基礎上，老師再給學生進行示范，針對不同種類的嫁接方式要進行逐一說明。在正式進行嫁接前，老師還應該讓學生進行預先的操作練習，對嫁接的過程，即削接穗到捆綁結束，每一個環節都要給學生答疑解惑，并且要求學生要達到平整、對準、嚴密、扎緊以及快速的標準，只有這樣，才能讓學生真正掌握這門技術的全過程。

6、正式實施嫁接。正式實施嫁接，是整個植物嫁接技術教學中最核心的部分。學生要嚴格的按照制定好的嫁接方案實施操作。在嫁接過程中，老師要鼓勵學生去積極主動地發展新的問題以及不足，并及時的和學生進行討論，來對嫁接方案進行改進以及完善。在這一過程中，學生的積極性以及學習熱情都會被充分地激發出來，從而刺激學生去主動的解決問題。在這一過程中，老師要及時的糾正學生的不規范動作，對嫁接的技術質量進行嚴格的把控，并在嫁接結束后，針對所有學生的成果進行評價。在未來的教學中，還要對學生嫁接的成活率進行考核。

7、對嫁接的結果進行總結。在植物嫁接實踐結束后，老師要組織學生對他們各自的嫁接成果進行評價，這也是整個植物嫁接技術教學中的一項關鍵性的環節。學生要根據自己嫁接的實際操作以及嫁接結果等信息，進行歸納總結，并撰寫實踐報告。其中，實踐報告主要包含植物嫁接技術教學中所涉及到的各種理論知識，以及實際的嫁接過程，即操作要領、影響成活率的因素等，并對這些內容提出自己的見解以及體會，這樣就能在很大程度上，使學生對理論與實踐的嫁接知識，有一個更進一步的理解以及掌握。

8、實踐教學在植物嫁接技術教學中的作用。第一，學生在實踐教學中，可以充分的將植物嫁接技術的理論知識與實踐進行有機的結合，保證他們對嫁接知識的掌握以及操作技能的熟練程度，從而對學生的學習能力以及方法能力進行提高，既提升了他們的專業技術水平，又使學生團結合作精神以及吃苦耐勞的美德得到了進一步的升華。第二，通過一系列的實踐教學，一方面保證了植物嫁接技術教學的效率以及質量，另一方面還對職業高校建設園藝試驗站起到了積極促進的作用。最近幾年，我國的各大高校就通過這一方式，進行嫁接項目的實施，從而推動了各大園藝實驗站的建設以及發展。

三、結語

在職業高校進行植物嫁接技術的實踐教學，不僅最大限度的鞏固了學生的基礎知識，同時還為國家以及社會輸送了大量的專業技術人才。當這些學生正式步入社會之后，可以有效地帶動落后地區的經濟發展，同時還對我國現有的珍稀物種繁育提供技術支持，從而保證學生的行業競爭力，以此來實現我國農業以及林業的健康發展。（在職業高校進行植物嫁接技術的實踐教學，應該改為“在職業學校進行植物嫁接技術的實踐教學”）

參考文獻

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