新時期我國星級酒店市場營銷問題研究

李曉嬋

[摘要]新時期由于我國星級酒店對市場營銷的重視程度不足、缺乏創新意識、對自身市場營銷定位不準和不注重對營銷人員的培養等原因，使星級酒店在市場營銷方面存在著新型的營銷理念和先進的綜合性營銷策略缺乏、產品和服務缺乏創意、營銷人員的整體素質較低等問題。星級酒店必須提升對市場營銷的重視程度、提升對產品和服務的創新、采用先進的綜合性營銷策略、加強對營銷人員的培養和引進等，強化星級酒店的市場營銷工作，以此增強其市場營銷工作的有效性，進而不斷促進星級酒店的健康長期發展。

[關鍵詞]星級酒店；市場營銷；問題研究

一、引言

星級酒店的發展與整個國民經濟的發展具有十分密切的關系，當前我國各地區星級酒店的數量不斷增多，其對當前我國經濟社會的發展具有十分重要的推動作用。隨著市場競爭的不斷加劇，星級酒店之間的競爭顯得越來越激烈，對其市場營銷工作提出了新的挑戰。因此，對星級酒店而言，如何實施有效的市場營銷策略顯得尤為重要。目前我國星級酒店在市場營銷方面還存在諸多的問題，缺乏新型的營銷理念、產品和服務缺乏創新、缺乏先進的綜合性營銷策略、營銷人員的整體素質較低等問題長期困擾著星級酒店的營銷工作。因此，必須要對其存在的問題及原因進行全面分析，并提出相應的解決措施，以全面加強其市場營銷工作。

二、新時期我國星級酒店市場營銷存在的主要問題

（一）缺乏新型的營銷理念

隨著市場競爭的不斷加劇，當前各企業及星級酒店所采取的營銷策略較之前具有較大的不同，但是，我國大部分星級酒店在市場營銷的過程中還缺乏新型的營銷理念，其營銷工作依舊是在傳統的營銷理念指導下進行的，對現代市場營銷的主要方法等沒有清晰的認識，使我國星級酒店的營銷工作在效率方面顯得較低。在星級酒店上下層之間，沒有形成全員營銷的意識，其不注重主動在市場上尋找客戶，而是坐等客戶上門等，這些都在很大程度上使星級酒店傳統的營銷策略走向失敗，其市場競爭力的提升顯得十分困難。

（二）產品和服務缺乏創意

對星級酒店而言，其在各區域的產品和服務的差異性沒有太大的差距，這也在很大程度上導致了其市場競爭力難以得到顯著的提升，產品和服務是星級酒店市場營銷的基礎，是其核心競爭力所在。當前，我國大部分星級酒店在產品和服務方面沒有太大的改進，其一般都是為客戶提供基本的餐飲和住宿，娛樂活動范圍較小，客戶難以在星級酒店中體會到差異性的全方位服務，使客戶的滿意度水平難以得到有效的提升，因此使很多星級酒店的市場營銷策略難以得到有效的發揮，其營銷工作面臨較大的難題。

（三）缺乏先進的綜合性營銷策略

隨著酒店行業市場競爭的不斷加劇，星級酒店對現代市場營銷策略的要求不斷提升，傳統的單一性的營銷策略已經難以滿足星級酒店自身發展和客戶多樣化消費的需求。當前，我國大部分星級酒店在市場營銷策略方面還缺乏先進的綜合性營銷策略，其營銷策略單一性較為嚴重，使很多客戶的需求得不到有效的滿足，使酒店在發展過程中逐步被市場所淘汰，其營銷部門的存在難以有效促進酒店自身的發展，因此使其發展面臨著諸多的問題。

（四）營銷人員的整體素質較低

現代星級酒店市場營銷工作能否順利開展與其營銷人員的綜合素質具有較大的關系，當前我國星級酒店的營銷人員一般都是酒店的管理人員和一般性員工，其沒有得到專門的營銷工作培訓，在實施營銷工作的過程中對其理念、方法等把握不準，其整體的學歷素質較低，這在很大程度上決定著星級酒店營銷人員的整體素質較低。因此，其在開展市場營銷工作的過程中面臨著諸多的問題，這在很大程度上直接影響著星級酒店的健康長期發展。

三、新時期我國星級酒店市場營銷存在問題的原因分析

（一）對市場營銷的重視程度不足

我國很多星級酒店缺乏先進的市場營銷理念，其主要原因就是因為其對市場營銷的重視程度較低造成的。我國星級酒店的發展隨著經濟社會的全面發展如雨后春筍般的在全國各地得到了快速的發展，但是其管理層的整體素質卻較低，難以在日常的工作過程中對市場營銷工作進行深入的分析和研究，同樣難以發現其市場營銷過程中存在的各項問題，對其解決能力較差。同時，其對市場營銷工作的投入力度較小，市場營銷人員在整個酒店中的地位較低，使營銷人員在具體的工作過程中缺乏必要的積極性。這些都是星級酒店對市場營銷工作重視程度較低造成的。

（二）缺乏創新意識

在現代市場營銷工作中，創新顯得尤為重要，其在很大程度上直接決定著星級酒店的市場競爭力和未來的發展趨勢。當前，我國星級酒店在市場營銷方面之所以會存在諸多的問題，其主要原因就是其缺乏創新意識。一方面，其對產品和服務的創新能力較差，傳統的產品和服務已經難以滿足客戶的需求，導致其產品和服務出現嚴重的同質性。另一方面，很多星級酒店難以在市場營銷工作方面實現創新，其營銷方式過于單一化，難以在市場中開發新的潛在的顧客，其客戶的數量具有不斷縮減的趨勢，使星級酒店的發展存在很大的問題。因此，缺乏創新意識是當前我國星級酒店在市場營銷方面存在問題的重要原因之一。

（三）對自身市場營銷定位不準

星級酒店的發展與地區經濟的發展具有十分密切的關系，各地區經濟社會的發展存在一定的差異，因此星級酒店必須要對自身的發展具有清晰的定位。當前我國很多星級酒店對自身的市場營銷定位不準，使其營銷工作在開展的過程中還存在諸多的問題。一方面，很多星級酒店難以對自身的發展進行清晰的評估，其對未來市場發展變化的認識程度較低，難以對市場變化進行清晰的定位，使其在市場營銷工作過程中存在的問題不斷增多。另一方面，我國大部分星級酒店的發展還缺乏長遠的戰略意識，其各項工作的開展都十分重視眼前的利益，難以對其未來的發展戰略進行充分考慮，使其市場營銷工作的開展存在多方面的問題。

（四）不注重對營銷人員的培養

當前，我國很多星級酒店在市場營銷方面之所以會存在諸多的問題，其重要的原因就是其在日常的發展過程中不注重對營銷人員的培養。營銷人員的整體素質在很大程度上直接決定著星級酒店市場營銷的成敗，對其發展具有十分重要的影響。一方面，營銷人員的培養需要酒店付出較大的成本，隨著酒店行業市場競爭的不斷加劇，很少有酒店能夠從其微薄的利潤中抽出部分資金進行專門的營銷人員培養，其大多直接將現有的工作人員視為主要的營銷人員；另一方面，星級酒店的管理層和各崗位經理的整體素質一般不高，其對營銷人員個人發展問題的重視程度不足，因此難以對其進行全面有效的培養，使營銷人員在日常的工作過程中不斷碰壁。

四、新時期我國星級酒店市場營銷策略

（一）提升對市場營銷的重視程度

一方面，要對酒店管理人員進行市場營銷方面的培訓和教育，使其充分認識到在當前的市場競爭中，進行有效的市場營銷工作的重要性，使星級酒店的管理人員能夠在日常的工作過程中不斷提升對市場營銷的重視程度。另一方面，要以星級酒店的管理人員為主，組建專門的營銷管理小組，對星級酒店市場營銷工作存在的問題及時進行糾正，并以市場發展為導向不斷對其營銷工作進行改進和完善，使其能夠充分滿足星級酒店發展的需要。

（二）提升對產品和服務的創新

加強創新是當前我國星級酒店在市場營銷方面采取的重要的措施之一。一方面，要對其核心競爭力的載體也就是產品和服務進行創新，使客戶能夠在酒店中享受到差異化的服務，使其不斷成為酒店的回頭客，以此提升其顧客的數量。另一方面，要對其營銷方式進行必要的創新，要依據當前我國星級酒店市場競爭狀況，對其市場營銷工作進行全方位的創新，使其能夠順應市場的發展和變化趨勢，服務于星級酒店的發展。

（三）采用先進的綜合性營銷策略

對星級酒店而言，單一的營銷方式已經難以滿足其發展的需要，因此，必須要在日常的發展過程中采用先進的綜合性營銷策略。在對星級酒店自身發展進行清晰定位的同時，通過學習和借鑒國內外知名酒店的營銷策略，對其傳統的營銷策略進行改進和完善，使其能夠針對不同的客戶群體實施差異化的營銷策略，增強星級酒店市場營銷的準確度和有效性，以此促進酒店的健康長期發展。

（四）加強對營銷人員的培養和引進

加強對營銷人員的培養和引進是當前星級酒店市場工作的關鍵。一方面，要對星級酒店目前的工作人員進行培訓，使其掌握先進的營銷理念和方法，逐步走向酒店的營銷管理崗位。另一方面，要從高校和市場中引進一批專業化的酒店營銷人才，使其為當前星級酒店營銷團隊的發展注入新鮮的血液，為當前我國星級酒店的營銷工作提供全新的思路和規劃，因此提升我國星級酒店市場營銷工作的有效性。

五、總結

從當前我國星級酒店市場營銷存在的主要問題及原因來看，在星級酒店的發展過程中必須要通過提升對市場營銷的重視程度、提升對產品和服務的創新、采用先進的綜合性營銷策略、加強對營銷人員的培養和引進等方面出發，強化星級酒店的市場營銷工作，以此增強其市場營銷工作的有效性，進而不斷促進星級酒店的健康長期發展。