疲勞與合理使用身體

身體是生命的載體，人的一生就是始終不斷地使用身體。身體如同物件、器械、設備一樣，使用過度，年久失修，都會出現疲勞，乃至故障。如帶故障運轉，就會埋下健康隱患，甚至危及生命。

疲勞是一種生理現象，只要不是因疾病所造成的疲勞，并不影響身體健康。疲勞又是一種運動量的針對性反應，主要反映在人體的三大系統，即神經系統、心血管系統和肌肉骨骼系統。經過休息疲勞就會消失，生活、學習、工作能力就會重新回復正常狀態。

疲勞通常分為三類：身體疲勞、疾病疲勞和心理疲勞（情緒疲勞）。探索人體疲勞的內因，生理學曾有過三種說法：一是能源物質的耗竭說，即肌肉活動到疲勞時，能源物質如糖原、三磷酸腺苷、肌酸等的水平下降。二是疲勞物質的蓄積說，是說肌肉或血液中的乳酸、丙酮酸等酸性物質是隨疲勞程度的加重而增多，即疲勞是由肌肉收縮時代謝產物的堆積造成。三是機體內環境穩定性失調說，運動中產生的酸性代謝產物使機體體液pH值下降，當降到一定數值時，細胞內外的水分、離子的濃度就會發生變化，人體就不能繼續從事活動，即疲勞是機體內環境穩定性的失調所致。

現有數據顯示，人的大腦才是長時間工作或勞動后感覺疲勞的根本原因。疲勞是中樞神經系統工作能力下降的指標。內環境變化是促進大腦皮質發生保持性抑制的因素。因此，當人體感覺疲勞后，改善大腦的營養是必不可少的。

勞動性疲勞是勞動本身引起機體能力暫時降低，經過適當時間休息和調整可以恢復的生理現象，也是體能變化綜合反應過程。但是，如果人體經常處于疲勞狀態，前一次勞動產生的疲勞還沒來得及消除，而新的疲勞又產生了，疲勞就可能積累，日久就會產生過度疲勞，影響身體健康和運動能力。如果疲勞后能采取措施，及時消除疲勞，體力很快得到恢復，消耗的能量物質得到及時的補充甚至達到超量恢復，將有助于健康水平的不斷提高。

改善并消除疲勞，是科學養生、人體保健、維持平衡和繼續活動的重要過程，也是生命活動的主要內容之一。倘使沒有消除疲勞的過程，就會有害健康。世界衛生組織最新調查表明，近年全球約有35%以上的人處于疲勞狀態，中年以上的男性疲勞狀態者高達60%～75%。持續過度疲勞、長期睡眠不佳，可引發慢性咽喉炎、頸部或腋窩淋巴結腫痛、肌肉酸痛、多發性非關節炎性關節疼痛、頭昏、頭暈、頭痛等病癥，還會導致免疫力下降，引發“慢性疲勞綜合征”，使人處于煩躁、易怒、神經衰弱以及性功能減退等“亞健康”狀態。

作家畢淑敏在一篇散文中談及“褲子穿得太久了，沒法熨平了，它疲倦了。在工廠，聽到工程師說，金屬也會疲勞的。這種內傷，除了預防，無藥可醫。一瞬間，讓人知道了疲勞的厲害。”在這里需要說明的是，疲勞和疲倦是近義詞，區別在于“遇勞而覺疲倦者稱為疲勞，不勞而常感困乏無力者稱為疲倦。”

文中還講到，當疲倦發生的時候，我們怎么辦呢？看看大自然如何應對疲倦吧。春天的花開得疲倦的時候，它們就悄然地撤離枝頭，放棄了美麗，留下了小小的果實；當風疲倦的時候，它就停止了蕩滌，讓大地恢復平靜；當海浪疲倦的時候，海面就絲綢般的安寧了；當天空疲倦的時候，它就用月亮替換太陽……人們沒有自然界高明。不信，你看：當道路疲倦的時候，就塞車；當辦公室疲倦的時候，就推諉和沒有效率；當組織者疲倦的時候，就出現混亂和不公；當社會出現疲倦的時候，就會冷漠和麻木……疲倦對我們的傷害，需要平心靜氣地休養生息。讓目光重新敏銳，讓步伐恢復輕捷，讓天性生長快樂，讓手足溫暖有力。耳朵能夠捕捉到蜻蜓的呼吸，發梢能夠感受到陽光的撫摸，微笑能如鮮橙般耀眼，眼淚能如菩提般仁慈……疲倦是可以戰勝的，法寶就是珍愛我們自己；疲倦是可以化險為夷的，戰術就是寧靜致遠。疲倦考驗著我們，折磨著我們；疲倦也錘煉著我們，升華著我們。這些哲理深邃的話語，難道不值得我們深思和醒悟嗎。

科學地講，改善疲勞的應對措施有許多方法，如充足的睡眠，適當的鍛煉，合理的飲食等。這后一點最重要，因為食物中含有能滿足人體需要的蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素以及微量元素。通過科學調劑飲食、及時補充營養，是恢復、改善并消除疲勞的有效方法。生理學與營養學的實驗表明，攝入堿性食品，有助于改善疲勞。

營養學將食品分成酸性食品和堿性食品兩大類。食物的酸堿性，主要是指食品經過消化、吸收、代謝后，由最后在人體內是變成酸性或堿性的物質來界定。另外，它還指食物中的無機鹽屬于酸性或是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質的種類和含量多少：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之后呈現的是堿性反應，與體內二氧化碳反應生成碳酸鹽，由尿中排泄；硫、磷、氯進入人體后，經過代謝產生硫酸、磷酸、鹽酸和乳酸等，呈現的是酸性，在腎臟中與氨生成銨鹽而排泄。均衡攝入這兩類食品，才能維持血液的正常pH值，保持體內酸堿的平衡。

緩解疲勞，除攝入堿性食物外，還要補充含鈣食品，含ω-3脂肪酸的魚類，維生素B₁、維生素B₆、維生素B₁₂等B族維生素以及富含賴氨酸、卵磷脂、大豆磷脂、左旋多巴等成分的制劑，提高腦內轉變成神經遞質的大腦營養素水平，增強改善腦功能，有益于體力恢復。

（摘自《科學養生》2016年12期）