秋大棚芹菜高產栽培管理技術初探

[摘 要] 秋大棚芹菜要實現高產栽培，就要促進品種的優化選擇、保證育苗期管理以及定植后管理工作，最后還要做好病蟲害防治以及采收工作。因此，在本文中，對這幾方面進行思考，并為相關的種植戶提供技術參考。特別是以山東省對秋大棚種植栽培技術以及相關的執行程序進行闡述，這樣不僅促進了種植工作的規范性，也實現了高產栽培。

[關鍵詞] 秋大棚 芹菜 高產 栽培

[中圖分類號] S636.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）09-0186-01

芹菜是一種綠色蔬菜，具有豐富的食用價值以及很高的藥用價值。而且，芹菜比較耐寒，在大棚中進行覆蓋能夠安全過冬。芹菜不耐高溫，喜歡在冷涼天氣下生長，在夏季生長中，需要遮陽降溫。所以，在夏季播種期間，應該進行低溫處理，促進秋芹菜大棚得秋大棚芹菜的高產栽培種植。

1 選擇品種

秋芹菜大棚栽培種植中，在對品種進行選擇期間，要選擇耐低溫、弱光以及具有實心、纖維少的品種，不僅要保證其種植的質量，還要促進實現種植高產。如果要選擇比較早熟的芹菜品種，可以在西芹、鐵桿青以及天津實心中選擇；如果要選擇中晚熟品種，可以選擇芹菜一號、康乃而019等品種，以實現秋芹菜的高產量種植[1]。其次，青島嶗山趙村芹菜、廊坊青苗芹菜等品種也是不錯的選擇。

2 育苗管理

在育苗與苗期進行管理期間，大棚秋芹菜一般在新年前后收獲，多數都在拱圓形大棚栽培中種植，也可以實現無覆蓋單斜面大棚種植。一般在12月上旬進行收獲，經過短期的貯藏過程，在春節前后在市場上實現了較大的供應趨勢。而且，還可以覆蓋一層薄膜，并在12月份后期進行收獲過程中，根據夜間的溫度合理實現多層覆蓋栽培。其中，在對種子進行處理時，要選擇種皮比較堅硬，播種后能夠出苗、發芽的種子。還可以進行浸種發芽工作，這樣不僅能夠保證種子的發芽均勻性，還能促進播種工作的有效執行。秋芹菜在播種期間，一般會在7月份前期進行，該時期主要做好排澇工作，所以，不僅要進行整地工作，還要施用充足的肥料，并促進種子播種的均勻性[2]。在播種后期，還要對其管理，因為在夏季受溫度高、暴雨等天氣的影響，就要執行保濕降溫工作，以促進出苗效果。其中，在遮陰工作中，可以搭建草簾，并在出苗后保證土壤的濕度。在苗期管理工作中，因為芹菜處于幼苗時期，不僅根部比較脆弱，生長的速度比較慢，容易受旱澇、高溫以及養分不充分的影響，所以，在維持2-3葉片的時候，就要保證土壤的濕潤，并減少澆水的次數。在幼苗出土后，還要進行除草、間苗工作，并保證苗間距，期間，可以使用硫酸銨進行沖施，以起到提苗的作用。

3 定植

在播種5周后，幼苗的葉片為4-5葉時，就可以對其進行定植處理。期間，要將定植時間確定在9月份。芹菜是一種喜歡肥水的蔬菜，所以在對其定期前期，就要施用肥料，并深入挖掘曬茬，最后實現合理的種植菜洼。定植一般選擇在陰天或者下午，這樣能夠促進苗的生長。而且，為了減少在拔苗期間傷到根部，還要在定植前期對其澆水[3]。苗還要進行分次拔，在定植期間要按照先大后小的順序。在完成該工作后，還要對苗洼進行澆水，以保證床土更平實，并促進芹菜的根部生長。大棚秋芹菜在定植期間，還要注重其中的密植，并保證行間距、株間距。定植工作完成后，還要對其澆水，其中，栽植的深度也要保證在苗系心以上，這樣不僅能夠促進其生長，在對其合理施肥期間，還能提高肥料的利用效率。

4 定植后期管理

定植后期，要做好相關的管理工作，一般在定植兩周后，要在下午對其澆水，特別是緩苗期，因為這階段是苗長出新葉、新發根時期，如果在9月份溫度不斷降低的情況下，要合理降低蹲苗的時間[4]。如果新葉生長更多，芹菜的生長速度也越來越快，就應對其進行中耕劃鋤，并增加水與肥料，以保證具有充足的養分。在天氣溫度不斷降低情況下，要不斷減少澆水的次數，以降低大棚中的濕度。在定植后期，還要做好防寒工作，特別在10月份，隨著氣溫的不斷降低，就要開始大棚保溫措施。其中，可以在夜間放下底部薄膜，并在白天對其通風，以使秋芹菜能更快適應大棚的溫度。隨著天氣溫度的不斷降低，秋芹菜在白天也開始在大棚中生長，因此，為了做好保溫工作，還可以在大棚周邊放干或柴草對其保溫。

5 病蟲害防治

秋芹菜的主要病蟲害有葉枯病、斑點病、軟腐病、病毒病、蚜蟲等。其中，葉枯病是大棚秋芹菜發生的主要病害，一旦發病將嚴重影響秋芹菜的產量和質量，并造成較大的經濟損失，因此要加大對該病的預防。主要措施包括：在種子選擇期間利用無病或者已經消毒的種子，還要實施肥水管理工作，并保證輪作工作的有效執行[5]；在發病初期，可以利用甲基托布津、多菌靈等進行噴霧防治。對于斑點病的防治，不僅要加強對其通風、降水與施肥管理工作，還要選擇多菌靈、百菌清等進行噴灑，以保證良好的防治效果。

6 采收

如果大棚秋芹菜定植時間比較早，其收獲時間也會提前。特別在11月份后期，大棚內與外界的溫度差比較大，期間，就要注意該變化情況。因此，要利用充足的保溫設備，才能實施采收工作，以保證在短期內能夠合理貯藏。如果在溫度比較低的情況下，芹菜受長時間受到影響，其中的芹菜葉以及葉柄就會變黑或者糠心，從而影響了芹菜的整體質量。在貯藏期間，要將存在的黃葉摘去，并將其捆綁，然后在大棚內挖出合適深度的淺溝，用草將其蓋上，這樣不僅能夠防凍，還能減少水分蒸發，以提高市場上的供應需求。

總結

根據以上對秋芹菜大棚栽培技術的研究與分析，要促進其高產、優質，就要因地制宜，研究制定適合當地的高產栽培技術規程，做好選種、育苗、定制管理、病蟲害防治及采收工作，同時還要促進其技術應用的先進性，從而提高種植產量。

參考文獻

[1]唐振泉，洪根泉，沈道林等.秋芹菜大棚高產栽培技術[J].現代農業科技，2013（6）：80，82.

[2]王寒菊.秋大棚芹菜高產栽培管理技術[J].農業工程技術：溫室園藝，2012（12）：46-46.

[3]詹國勤，周琪.秋延后芹菜、大棚莧菜、豇豆高產高效栽培技術[J].上海農業科技，2013（1）：140-141.

[4]布再乃甫阿布都克里木.秋冬茬無公害芹菜溫室大棚的高產栽培技術分析[J].農家致富顧問，2015（20）：5-6.

[5]左秀玲.大棚春黃瓜復套種秋芹菜高產栽培技術[J].中國園藝文摘，2016，32（3）：165-166.