打響城固柑桔“金字”品牌 促進柑桔大縣向柑桔強縣轉(zhuǎn)變

[摘 要] 城固縣地處漢中盆地中部，屬北亞熱帶向曖溫帶過渡地區(qū)，是西北五省唯一的“中國柑桔之鄉(xiāng)”，柑橘為該縣農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。面對日趨激烈的市場競爭，柑桔產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級勢在必行，本文分析了城固柑桔產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢及亮點、存在問題，對如何由生產(chǎn)大縣向生產(chǎn)強縣轉(zhuǎn)變提出了對策建議。

[關(guān)鍵詞] 打響柑桔品牌 促進大縣向強縣 轉(zhuǎn)變

[中圖分類號] F32 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）09-0061-01

城固縣位于秦巴銜接處，這里秦巴拱圍，湑漢澤惠，奇特的“小氣候”造就了柑桔產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。目前已建成西北第一，全國鮮有的北緣柑桔生產(chǎn)基地，柑桔產(chǎn)業(yè)也是城固縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。面對日趨激烈的市場競爭，如何推動產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展，續(xù)寫柑桔產(chǎn)業(yè)輝煌新篇章，柑桔產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，柑桔生產(chǎn)大縣向生產(chǎn)強縣轉(zhuǎn)變勢在必行。

1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

截至2014年底，全縣柑桔種植總面積達到22.6（1.51hm2）萬畝，產(chǎn)量達25萬噸，產(chǎn)值逾5億元，綜合產(chǎn)值達8億元。全縣有17個鎮(zhèn)、6個縣直農(nóng)林場、200多個村主產(chǎn)柑桔，近4萬農(nóng)戶、12萬多農(nóng)業(yè)人口以柑桔為主業(yè)，戶均柑桔種植面積3.8畝（0.25hm2），主產(chǎn)區(qū)桔農(nóng)柑桔收益占農(nóng)戶總收入的70%-80%。

柑桔產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，不僅給廣大果農(nóng)帶來了豐厚的回報，也有力地拉動了全縣農(nóng)資、運輸、包裝、勞務(wù)、餐飲、旅游通信、金融等相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，每年所創(chuàng)綜合效益在30億元以上，桔農(nóng)家庭教育、醫(yī)療衛(wèi)生、居住環(huán)境、生活質(zhì)量以及村內(nèi)道路交道、果園基礎(chǔ)設(shè)施等得到顯著改善。

2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢和亮點

2.1 發(fā)展優(yōu)勢

一是生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，兼有南北氣候之特點，具有適宜大多數(shù)南方和北方果樹生長發(fā)育的氣候條件；二是品種資源豐富，特別是柑桔方面先后引進國內(nèi)外優(yōu)良品種80余個，篩選和培育出了一批適合當(dāng)?shù)卮竺娣e栽培的優(yōu)良品種和城固地方特色品種；三是無檢疫性病蟲害，在毀滅性病蟲害方面仍屬一方凈土；四是具有參于市場竟爭的有利條件，特別是城固柑桔較適合北方人口味，成熟著色較南方主產(chǎn)區(qū)早15-20天，距離北方主銷區(qū)近，運輸成本低；五是銷售渠道暢通，產(chǎn)品銷往全國二十多個省、市、自治區(qū)的60多個大中城市，經(jīng)過多年積極努力，已經(jīng)成功打開了出口外銷之門；六是科技支撐能力強，具有從科研到推廣完整的技術(shù)研究推廣體系和精干的技術(shù)推廣隊伍。

2.2 產(chǎn)業(yè)亮點

經(jīng)過柑桔產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的不懈努力，城固柑桔果品品質(zhì)及知名度和影響力在不斷提升。其中10萬畝柑桔獲得國家綠色食品生產(chǎn)基地認證、3000畝柑桔獲得歐盟良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范認證、2000畝柑桔獲得國家有機柑桔生產(chǎn)基地認證。成功注冊“城固柑桔”、“城固蜜桔”地理標志證明商標；“城固蜜桔”品牌評估價值達到10.76億元，被授予“2011消費者最喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百強”稱號；2012年城固柑桔榮獲“中國馳名商標”，2015年進入中國果品區(qū)域公用品牌50強。

3 存在的不足與問題

3.1 柑桔成熟集中，果品銷售壓力較大。全縣柑桔生產(chǎn)以早熟興津、宮川為主栽品種，其面積產(chǎn)量占90%以上，成熟期集中在10月下旬至11月上旬，銷售壓力較大。

3.2 桔園郁閉，病蟲危害仍然嚴重。20世紀90年代，全縣柑桔生產(chǎn)實施“矮、密、早、豐”栽培路線，每667hm2密植220株以上，5-8年進入豐產(chǎn)期后隔行間伐保留110株。現(xiàn)在桔園郁閉問題已十分嚴重，由于果農(nóng)惜樹，農(nóng)村勞力缺乏等種種原因，“密園改稀”工作推行難度較大，導(dǎo)致果園郁蔽，病蟲嚴重，樹勢早衰，樹體抗性下降。近年來，柑桔輪斑病、炭疽病、樹脂病、枯枝干葉問題相繼在產(chǎn)區(qū)危害蔓延，并逐年加重，嚴重影響產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

3.3 產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。受柑桔市場行情波動、農(nóng)資價格上漲、農(nóng)村勞動力外流影響，果農(nóng)投入不足，種植管理技術(shù)更新滯后。本地果品質(zhì)量逐年下降與市場品質(zhì)需求不斷提高的矛盾日益突出，產(chǎn)品市場競爭乏力。

3.4 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不高。果農(nóng)組織化程度低，優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)意識淡薄，質(zhì)量保護措施難以規(guī)范，營銷力量薄弱。采后商品處理和貯藏加工嚴重滯后，現(xiàn)在龍頭企業(yè)少、規(guī)模少，在促銷和開拓市場方面的能力有限，拉動城固柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力不足。

4 對策建議

4.1 穩(wěn)定現(xiàn)有面積，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。從近幾年全縣生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)柑桔來看，山地和坡地生產(chǎn)的柑桔品質(zhì)明顯地高于平川地。因此，應(yīng)提倡柑桔上山，全縣柑桔重點向桔園、原公、龍頭、老莊等秦嶺南麓丘陵坡地適生區(qū)域集中，同時新栽（補栽）和改良特早熟品種及城固麻柑、城固冰糖桔、城固朱紅桔等中晚熟優(yōu)質(zhì)地方特色品種，使特早熟、早熟、中晚熟品種種植比例由目前的8：90：2逐步調(diào)整到58：40：2，從根本上解決上市集中、銷售壓力大的產(chǎn)業(yè)“瓶頸”，延長銷售期，拓寬市場銷售渠道。

4.2 創(chuàng)新技術(shù)、提高品質(zhì)。經(jīng)濟利益是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本動力，也是產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的唯一動力。因此，以“低成本、省力化、高品質(zhì)”為核心，示范推廣成本低、效益高的新技術(shù)是當(dāng)前和今后果業(yè)工作的重中之重。繼續(xù)加大柑桔示范園建設(shè)力度，大力實施優(yōu)果工程，抓好“密園改稀、開溝起壟、平衡施肥、綠色防控、覆膜增糖、品種改良”等實用技術(shù)示范，輻射帶動全縣柑桔管理技術(shù)水平提升，從而提高城固柑桔果實品質(zhì)，樹立良好的消費形象。

4.3 加強品牌建設(shè)、拓展市場。繼續(xù)開展“城固柑桔”品牌推介、市場促銷活動，大力推動“城固柑桔”中國馳名商標品牌整合，商標統(tǒng)一使用、統(tǒng)一宣傳，進一步提升城固柑桔優(yōu)質(zhì)品牌形象。大力扶持龍頭企業(yè)和柑桔專業(yè)合作組織，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社的橋梁和紐帶作用，提高銷售能力。加大招商引資力度，引導(dǎo)發(fā)展柑桔精深加工業(yè)，延長、完善產(chǎn)業(yè)鏈。

4.4 探索建立防凍減災(zāi)長效機制。城固種植柑桔歷史悠久，但一直未擺脫靠天吃飯的困局。周期性的冬季低溫凍害、病蟲為害、秋淋果實浮皮等是困擾當(dāng)?shù)馗探郛a(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。借鑒陜西對蘋果、大棗和花椒等農(nóng)產(chǎn)品實施農(nóng)業(yè)保險的做法，探索引進柑桔農(nóng)業(yè)保險試點，逐步建立柑桔生產(chǎn)防凍、防災(zāi)風(fēng)險分散保險機制，既分散果農(nóng)因柑桔凍害面臨的風(fēng)險，也可以將正常年份農(nóng)險經(jīng)營盈余轉(zhuǎn)入準備金，以備災(zāi)年急需，使果農(nóng)切實、穩(wěn)定、長期受益。