山區玉米生產制約因素與高產創建技術

[摘 要] 玉米是糧、經、飼蔬三兼顧作物，用途非常廣泛，同時，也是山區種植面最廣的作物，與群眾的生產生活十分密切。然而，隨著外出務工潮的加深，玉米的種植更加粗放，甚至相當部分青壯年不懂生產，情形堪憂。為此，特撰寫本文以之有助于玉米生產與糧食安全。

[關鍵詞] 玉米 制約因素 高產創建 策略與技術

[中圖分類號] S513 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）08-0203-02

龍安鎮位于彝良縣中北部的山區，全鎮介于東經1040.01、-1040.21、，北緯270.40、-270.50、之間。總國土面積約130.72km2，海拔790～2263m，相對高差1473米，鎮政府駐地海拔1550米，距縣城19km，≥10℃積溫3093℃，總人口近25200萬人。其中耕地近3萬畝，人均耕地1.19畝。

玉米是龍安鎮的主要糧食作物之一，其種植 2.1萬畝，面積及產量均約占全鄉大小春糧豆70%。玉米是群眾的主糧，也是發展養殖業的基礎，發展玉米生產對實現農業增效、農民增收，具有重要的意義。然而，當前生產水平卻較低，單產久在200kg左右徘徊。分析認為，主要是受環境資源、基礎條件、科技利用等因素的制約，同時，也說明，還有很大的增產空間，只要改善生產條件，增加資金投入，依靠現代科技，就可大幅度提單產，有效推動玉米生產發展，貢獻社會。

1 玉米對環境條件的要求

1.1 溫度

玉米是喜溫作物，全生育期要求較高的溫度。玉米生物學有效溫度為10℃。種子發芽適溫16～21℃，高于35或低于10則生長緩慢，苗期可忍耐短暫零下低溫，其余各期適溫分別為：拔節15-27℃，拔節期15-27℃，開花期25-26℃，灌漿期20-24℃。同時，不同品種間有差異，一般，早熟種為2000～2200℃；中熟種為2300～2600℃；晚熟種為25OO～3000℃。

1.2 光照

玉米是短日照植物，在短日照（8～10小時）條件下可以開花結實。光譜成分對玉米的發育影響很大，據研究，白天藍色等短波光玉米發育快，而早晨或晚上以紅色等長波光發育快。玉米為C4植物，具有較強的光合能力，光的飽和點高。

1.3 水分

玉米的植株高，葉面積大，因此需水量也較多。玉米生長期間最適降水量為410～640mm，干旱的影響很大，但是降雨過多也有影響，影響光照，增加病害，引起倒伏和雜草危害，也影響玉米產量和品質的提高。

雖然玉米需水較多，但相對需水量不太高，蒸騰系數240～370，比大麥（280～400）、燕麥（340～500）低，耗水量較為經濟。玉米有強大的根系，能充分利壤中的水分，在溫度高，空氣干燥時，葉片向上卷曲，減少蒸騰面積，使水分吸收與蒸騰適當平衡。

1.4 土壤

玉米對土壤要求不嚴，但以土質疏松，土質深厚，有機質豐富的黑鈣土、栗鈣土和砂質壤土為適，pH值在6～8范圍內都可以種植玉米。

玉米植株含有16種元素，除C、H2、O2來自CO2外，和都要從土壤中吸收。需要量較大的有N、P、K、S、Ca和Mg等，需要量較少的有Fe、Mn、Zn、Cu、Ba和Cl2等。

玉米從抽雄前10天到抽華后25～30天是玉米于物質積累最快、吸肥最多的階段，這個階段三要素的吸收約占總吸肥量的65～75%。每生產 100斤玉米籽粒，需吸收 N素2kg、P2050.75kg和K2o1.7kg。三要素的比例約為5：2：4。

2 主要制約因素

2.1 自然和經濟條件約束

一是土地資源短缺。我鄉人均土地僅1.1畝，且80%為山地，土地量少質差，尤其是坡地，土層薄、土壤貧瘠，制約玉米生產的發展。

二是水資源制約。我鄉年均降水約700-900mm，但是分別及其不均，春旱、伏旱時常發生，在雨養旱作的生產形勢下，水資源表現出較大的制約作用。

三是打工經濟約束。出門打一天工遠比干一天農活找的多得多，同時，勞動強度也相對輕松得多，因此，隨著打工經濟的發展，留守的多半是老、弱、婦、幼，不僅勞動力投入明顯不足，而且，有機肥施用也在不斷減少，玉米生產呈下滑趨勢。

2.2 對玉米生產的重視不夠

一是傳統觀念濃厚，廣種薄收的生產經營觀念未從根本上消除，對基礎設施建設、生產投入明顯不夠，尤其是勞力與技術投入不足，栽培管理粗放滯后。

二是納新意識不足，山區多數群眾的文化、科技素質普遍偏低，思想觀念落后，對新技術、新品種不易接受和利用。

三是對農業生產重要性的認識不足，相當部分人認為只要有錢，哪里都能買得到糧食，沒有真正把玉米生產當做既是糧食，又是經濟來抓。

2.3 農業基礎設施建設滯后

主要表現在以下幾個方面：

一是水利設施十分薄弱。山區耕地較為分散，建設小型蓄水庫塘及輸引水溝渠距離遠、難度大、投資高，且投入產出比小，短期經濟效益低。農業水利設施建設與山區農業的生產實際需求還遠遠不足，嚴重影響山區玉米生產水平的提升。

二是地力改良力度不夠。大部分耕地仍然延續坡地耕種，水土流失較重，土地貧瘠，土層較薄，尤其隨著除草劑的大量使用，有機肥施逐漸減少，依賴和注重偏用化肥，使土壤板結程度加深，土地生產力低下。

三是機耕道路覆蓋不夠。小型農機具擁有量少，機械作業程度極低，當前的生產，仍然主要依靠人背馬馱，勞動生產力水平低下。

2.4 科技措施到位率度不夠

一是栽培管理較粗放。良種良法不配套。主要表現在：地膜覆蓋普及度不足；種植密度普遍偏低，一般只在3.6萬株/hm2左右；施肥不合理，存在著施肥量不足、各元素施用配比不合理等問題；節水保水栽培技術的應用極少；病蟲害防治不及時；生長調節劑使用普及度低等。

二是肥料投入不足。一般只施農家肥和速效氮肥，很少有配施磷、鉀肥的。

三是田間管理不到位。一般僅“兩鋤兩追”，一是在3-5葉期薅鋤頭道，追小肥；二是在大喇叭口前夕薅鋤第二次，追肥并培土，但追肥不覆蓋土的現象普遍存在。幾乎不進行查苗補苗，即便是補了，也常形成“大欺小”。

四是病蟲防治滯后。對于病蟲防治，往往是馬后炮的多，防治滯后，往往是已經有了一定危害才進行防治，影響長勢從而對產量造成影響。

3 高產創建策略與技術

3.1 高產創建策略

以提高認識，增加投入為重點，加強基礎設施建設。

一是加強培訓與示范，提高科技入戶率。通過深入宣講，通過村社集中培訓和入戶溝通方式，深入細致的講解，讓群眾聽得懂、學得會、記得住、會操作，化被動接受為主動學習；通過示范帶動，選擇公路沿線及種植相對連片地塊，辦好科技示范樣板，并布置散戶示范，通過示范田和示范戶，引導周邊農戶效仿實施。通過農戶互動，用農民田間學校的培訓方式，讓農戶動手、動口、動腦，用先進的農戶帶動后進的農戶，互動、互學、互幫、互助，共同進步，共同發展。

二是增加投入，主要是增加三個投入。實施高產創建，既要增加勞動力投入，進行精耕細作，還要增加對用種、用肥的經濟投入，更要增加對科技的投入，提高對各項目科技措施的到位率，如良種到位、種子處理到位、育苗定向栽培、規套等。

三是加強建設：重點采取深翻熟化與生物措施并用，其：第一是水利建設。進一步加大以小水池、小水窖、小庫塘為主的山區小水利建設，集雨灌溉，充分利用降水資源，大力開展水澆地建設，保證山區玉米生產能抓住節令播種，提高抗御干旱的能力，穩產增產。在國家項目、資金扶持的基礎上，廣泛發動群眾，積極開展山區坡地改梯地、秸稈還田、增施有機肥、客土改良等措施，對山區中低產田地進行改造，改善農業生產條件，增強農業發展后勁。第二是營造梯田，保持水土。據土壤普查結果顯示，在彝良縣耕地中，90%以上的屬于山地，其中：15-25度的坡地占67.83%，25-35度的坡地占15.34%。土壤的適耕性明顯偏差，因此，我們應當加強農田基本建設，利用栽桑養蠶大力發展蠶桑的好時機，特別是針對坡度大于25度的坡地，通過坡改梯、種植四邊林果等，逐步減緩耕地坡度，改善田間小氣候環境，減少雨水沖刷。第三是加強地力建設，主要是通過深翻土地，以加速土壤熟化，減輕土壤板結，改善土壤團粒結構，以利于作物生長。通過大力種植（春、秋）綠肥、秸桿還田和與豆科作物間混套種等，逐步培肥地力，從而使之具有良好的蓄水保肥性，創造一個有利于作物生長發育的土壤環境。

3.2 高產創建技術

以精細管理，節本增效為重點，集成推廣。

一是整地技術：耕地時，翻犁深度要達到18-20厘米以上，同時要進行碎伐和平整土地。同時，要清潔田園，要清除前茬秸稈和雜草，將其深埋或堆肥，特別是要注意清除地膜的殘差碎片以及日常生活類用品包裝材料，如塑料、玻璃等。

二是適時播種技術：根據近年來的實踐表明適宜彝良縣高山區高二半山區和矮山河谷區的品種分別有：羅單3號、尋單7號，魯三3號、鎮單3號、扎單202、鹽墨23等各地要根據不同區域的氣候特點和土壤狀況因地制宜選擇良種。

三是合理密植技術：規格化間套種合理的密度是根據地塊的平整程度，地力、肥力條件和品種的特征特性等因素而定，采用寬窄行拉線播種，一般大行距是90-120厘米，小行距40-45厘米，株距22-26厘米，每畝播3600-4100塘，每塘1-2粒，大行可間作豆類等其它矮稈作物，

四是配方施肥技術：重點是實施配方施肥和使用控釋肥。結合彝良縣多數土壤實際，施肥應注意氮、磷、鉀配合，并以1：0.4：0.3為宜，一般畝需尿素35公斤，磷肥6公斤，折合12%普鈣50公斤，氧化鉀5公斤，折合50%硫酸鉀10公斤。要做到施足底肥，增施農家肥，早施提苗肥，重施拔節孕穗肥，巧施穗粒肥。除農家肥大部分作為底肥，少部分為追肥外，對磷肥、鉀肥的用法是1/3做底肥，2/3做追肥。

底肥，每畝用1000-1500公斤做農家肥、50公斤普鈣、10公斤硫酸鉀1-2公斤硫酸鋅、10公斤尿素混合拌勻后施予靠近小行一側的播種塘內，現拌現用。

追肥，分3次追施，第一次自3-5葉期，每畝用尿素5公斤，肥苗距離6-7厘米，施后用細土蓋嚴，避免雨水沖刷和揮發流失。第二次追肥在拔節初期，結合中耕除草培土進行，畝用尿素8公斤。第三次追肥在大喇叭口時期結合中耕除草大培土進行。畝用尿素10公斤，若用控釋肥，畝用量為50公斤可在播種時或者在幼苗期使用，每塘12-13克，一次性施入。

五是病蟲防控技術：病害方面，主要病害有大小斑病、銹病、灰斑病等斑點性病害和紋枯病，針對斑點性病害，發病初期用50%的多菌靈70%的代森錳鋅500倍液進行噴霧防治，7-10天一次連續2-3次，針對紋枯病，發病初期用5%的井岡霉素1000倍液，或40%的菌核凈800倍液，進行噴霧防治，噴霧時要注意將藥液噴到玉米的中下部的莖稈上。

蟲害方面，主要蟲害是螟蟲、粘蟲、和蚜蟲，針對玉米螟用3.6%殺蟲雙大粒劑伴細土點心，針對粘蟲用菊酯類的藥物進行噴霧防治針對蚜蟲用菊酯類或吡蟲啉進行噴霧防治。

六是田間管理技術：首先是查苗補苗，無論是直播還是移栽的，在播種或者育苗的時候都要預留一部分袋裝苗作為補苗，在三葉期前后進行查苗補缺避免出現“大欺小”現象。其二是在3-5葉期結合中耕除草進行定苗，每塘留苗1-2株。其三是水糞管理，3葉期前注意控水蹬苗；孕穗至灌漿期注意保持土壤濕度，以75-80%為例。其它時期也要注意，即要注意灌水也要注意防澇。

此外，是適時收獲，達到成熟后要及時收獲，防治霉爛損失，及時晾干儲藏或者及時出售。

4 結束語

提高山區玉米生產水平和土地生產力、增加玉米產量，可有效地推動山區養殖業的發展，增加山區群眾收入具有重要意義。

在追求玉米高產的同時還要注意當地的實踐情況并不是所有的先進技術都適宜所有地區的種植，由于土壤、氣候及品種特性差異等原因應因地制宜的應用，適時播種及時收獲。

參考文獻

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