淺析茶葉標準化種植基地建設

[摘 要] 隨著經濟的發展，人們的生活水平不斷提高。人們在日常對于生活質量的追求也發生了很大改變，不再像以前一樣只是簡單的追求生活中物質水平的提高，對生活的質量也提出了新的要求。在日常生活中人們對茶葉的需求量不斷的提高面，對茶葉在質量上的要求也越來越高。我國的茶葉生產行業不僅要滿足人們對茶葉在數量上的要求，也要滿足人們對茶葉在質量上的要求。為此我國茶葉行業要做到對茶葉標準化種植和科學化管理，實現我國茶葉行業的可持續發展。

[關鍵詞] 茶葉標準化種植基地 必要性 發展模式 日常管理

[中圖分類號] S571.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）08-0052-01

金沙縣的茶葉種植生產歷史悠久，茶葉品質優良。在公元135年漢武帝曾傳旨把金沙茶葉作為貢茶。2009年，中國茶葉流通協會授予中國貢茶之鄉，同年金沙縣清池貢茶有限責任公司的“清水塘”牌被評為“貴州十大名茶”在金沙縣的農業結構中，茶產業具有極強的地域優勢和經濟優勢。金沙縣茶產業的發展帶動了當地經濟的發展，提高了當地農民的收入。近年來，為了適應經濟形勢的發展，金沙縣在茶葉生產中開展標準化種植。

1 茶葉標準化種植基地建設的必要性

茶葉標準化種植基地的建設是一項系統的工程，需要政府和企業投入巨大的人力物力才能得以完成。金沙縣在茶葉種植中實行茶葉標準化種植基地建設能夠很好的促進金沙縣茶產業的發展，有利于促進金沙縣茶葉種植科學化、合理化、規范化，從茶葉種植上提高茶葉的質量。茶產業發展中，只有在茶葉種植中形成優勢，才能在激烈的市場競爭中取勝，實現茶葉快速健康的發展。茶葉標準化種植基地建設能夠改善傳統茶葉在種植中產業分散、規模小、發展滯后的現狀，為茶產業的轉型發展提供保障。茶葉標準化種植基地依靠科學技術對茶葉種植的各環節進行優化，提高茶葉的種植水平和管理水平，對茶農在種植茶葉上提出了新的要求。為了對茶葉實現標準化基地種植，茶農需要學習科學的茶葉種植知識和對茶葉種植的科學管理方法。在很大程度上提高了茶農種植茶葉的綜合素質，提高了茶葉種植的質量和茶葉種植的效率，促進了茶產業的科學化發展。茶葉標準化種植基地建設能夠在茶葉種植中形成規模化優勢，提高茶產業的行業競爭力，使茶產業在市場中實現自身的經濟價值，帶動茶農經濟收入的提高和生活水平的提高。

2 茶葉標準化種植基地建設的措施

2.1 完善茶葉標準化種植基地建設的制度、制定嚴格的茶葉標準

茶葉標準化種植基地建設要嚴格按照全國綠色食品原料標準化生產基地要求，制定《基地建設目標責任考核辦法》，確定種植基地的責任人。在基地建設中與鄉鎮、村、農戶各級茶葉種植者簽訂基地建設責任書，對茶葉標準化種植基地建設任務做到細化分解，把建設責任落實到個人，發揮個人在基地建設中的積極性，確保茶葉標準化種植基地建設項目順利開展和合理進行。在茶葉標準化種植基地建設過程中基地項目負責人要詳細的制定茶葉生產管理制度、基地建設管理監督制度等相關制度，做到基地建設和管理上制度上的全面化、科學化。在茶葉種植過程中，嚴格按照《綠色食品農藥化肥使用準則》的要求，對茶葉種植在農藥化肥的使用上進行嚴格把關，嚴禁綠色食品禁用農藥、化肥進入基地茶葉的種植過程。在基地茶葉種植中開展不定期的檢查工作，對茶葉種植的過程進行嚴格的監督管理。在茶葉的生產和銷售中要加強對茶葉中殘留農藥的抽查檢測力度，分批次的對不同時間段的茶葉進行多次抽查。對基地茶葉的農藥殘留做到嚴格控制。

2.2 優化茶產業的發展模式

在茶葉標準化種植基地建設中，結合當地茶產業的發展現狀，金沙縣委縣政府制定了《關于加快茶產業發展的實施意見》和《金沙縣茶葉的發展規劃》，改變了茶產業原本落后的盲目的發展模式，實行了政府引導，企業運作，農戶聯合的運行模式，充分發揮了金沙縣茶資源的優勢，實現了茶產業的快速發展。在短短數年中，金沙縣在種茶規模和種茶質量上有了很大的提高，在銷量和銷售額上也有了很大的提高，充分發揮了茶產業對當地經濟的帶動作用，提高了當地茶農的收入和生活水平。

2.3 加強茶葉標準化種植基地的日常管理

基地的日常管理是茶葉標準化種植基地建設目的得以實現的重要保證，只有對基地進行有效的管理才能實現茶葉的科學化種植，把地方茶葉的資源優勢轉化為經濟優勢。在基地日常管理方面要做到，（1）茶葉基地建設要適應當地的地理情況，建立完善的水利系統。在茶園標準化種植基地的建設過程中要對土地進行開墾，會對土地上原有的植被造成破壞，對當地的生態造成一定的影響。在茶葉標準化種植基地的建設中，要注意到對環境的影響，采取措施，通過植樹造林、環境綠化等措施對破壞的環境進行修復，實現茶葉標準化種植基地建設的經濟效益和環境效益有機的統一。（2）在茶葉的種植中制定科學規范的管理措施，對產業種植的全過程實施科學化管理，保證茶葉種植的質量，形成自身的優勢品牌，使茶葉能夠在質量上給茶產業的發展做好保障工作。（3）做好對茶農的培訓工作，提高茶農對茶葉標準化種植的認識，規范茶農的操作水平。在種植過程中加強對茶農的監督管理，及時發現在茶葉種植過程中，茶農存在的問題。針對這些問題對茶農開展科學化系統化培訓，提高茶農的種植水平。

3 結語

茶葉標準化種植基地建設時茶產業適應市場競爭的要求。實現茶葉標準化種植能夠提高茶葉的質量，滿足人民對茶葉新的要求，從而提高茶產業的市場競爭力，實現茶產業在市場經濟下的經濟目的。所以各地區的茶產業都應該提高對茶葉標準化種植基地建設的重視，根據本地區的實際情況，結合傳統的種茶經驗和現代的科學技術，在本區茶產業實現標準化基地種植。

參考文獻

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