林玉貞
(廈門華天涉外職業技術學院,福建 廈門 361100)
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連鎖經營商業模式發展策略探析
林玉貞
(廈門華天涉外職業技術學院,福建廈門361100)
摘要:隨著經濟的發展,商店的經營不再局限于一家一鋪,而是傾向于鋪開式的連鎖經營,每隔一段距離開設分店的模式,稱為連鎖經營。連鎖經營能夠為店鋪帶來更多的利潤,但是也存在著許多問題。本文從連鎖經營模式的概念開始,探究連鎖經營面臨的困難,進而提出解決困難的方法。
關鍵詞:連鎖經營;商業模式;品牌策略
經濟的發展使得一個固定地區的商家店鋪的客戶人員逐漸呈現飽和狀態,為了使店鋪能夠招攬更多的客戶,商店會選擇到另外一個區域開設分店,兩家店鋪互相聯系,也有助于商店的擴大和利潤增加。但是,不成熟的商業體系也帶來了許多麻煩,更有很多小商店盲目擴張,沒有起到提升銷售的效果,反而拖累了總店的發展。
1、連鎖經營商業模式的概念
連鎖經營模式是現代商店經營中的一種新形成的經營模式,具有很強的擴張性,能夠通過開設分店的形式,將店鋪擴張出去,形成一條連貫的發展線。連鎖經營在今天已經日益成為一種流行的經營模式,它具有很明顯的特點,包括統一采購、配送、標示、營銷策略、價格、核算等。這種模式在國外已經是一種比較成熟的商業經營體系,在法律和行業規則上都已自成體系。但在我國,因為經濟形勢的不同,連鎖經營模式尚沒有形成一套完整的體系,還在摸索階段,國家在這方面的法律也不完善,還有國內市場環境的復雜,各種經濟體制的改革,管理水平上人員素質的參差不齊,都為連鎖經營模式的構建造成了很大的阻礙。
2、連鎖經營商業模式的優勢
連鎖經營模式最大的優勢在于可以讓企業通過一種無資本的方式來擴張,以達到經營規模的不斷擴大。連鎖經營模式讓企業的所有商鋪都連在一起,既可以通過網絡溝通的方式互相交流經營經驗,也可以通過各個地區的背景不同而作出具有特色的改變。最關鍵的一點是,企業可以用其中一家店鋪進行各種經營策略的試點,用以驗證在經營中的各種創新。這樣,企業能夠在不影響大局的情況下,試驗各種創意,將效果較好的創意擴大到全部商店,實現商店經營的逐步優化,也有利于推動企業發展壯大。
連鎖經營擴大了企業的規模,既讓企業更加具有知名度,也節約了成本。企業的發展就在于如何擴大影響力和降低發展成本。連鎖經營讓企業擁有了品牌效應,當人們在各個地方看到熟悉的標識時,就會意識到這是一家連鎖店,心理上就會對企業產生一種信任感,認為能夠連鎖的店鋪一定是評價比較好的店鋪,這樣就擴大了企業的顧客廣度。
值得注意的是,連鎖經營也可能會讓企業陷入資金流動困難的局面,需要企業管理者認清形勢,謹慎開店。
1、連鎖經營的類型單一
連鎖經營讓企業將自己的店鋪開到不同的地區,但是同樣的商品在不同的地區并不一定有一樣的銷售效果。每個地區都有自己的特殊性,這種特殊性受到多方面的影響,比如居民的文化素養、周邊的商業環境、建筑結構、人群結構等,這些都會給商店的營業額帶來影響。
所以,企業在開設分店的時候,管理者應該實地考察,觀察地區的人文環境是否適合開設分店,然后寫出一份比較完善的策劃方案,召集高層管理者進行討論。在經過嚴謹的考察和細致的討論后,企業才能決定要不要在這里開設分店,開設分店后預計什么時候能夠將銷售額提升到正常水平,什么時候才能開始盈利,這都是在開店之前就應該計劃好的事情。企業只有做好一切準備,才能在遇到突發狀況的時候有據可循。
開設分店之后,還要根據銷售的情況制定更加詳細的策略。一開始的營銷策略可以參照總店的經營模式,但是隨著時間推移,分店必然要根據當地情況的特殊性進行修改,制定出一種比較適合當地人文環境的發展策略,然后將策略和實行后的結果進行匯總,制作成報告發到總店,為以后開設更多的分店作準備,形成一套比較完善、比較豐富的連鎖經營模式,這樣才能正確發揮連鎖經營的優勢,幫助企業做好做大。
2、連鎖經營的規模小
由于受到資金等各個方面的限制,實際上我國大多數企業的商店連鎖都還局限在一個或者幾個城市中,連鎖經營的規模比較小。這是一種不太好的現象,因為連鎖經營帶來的優勢就是讓企業了解更多的經營方法。企業在各個地方開設分店,分店再按照當地的特色開發新的經營模式,為企業豐富經營模式,提供寶貴的經驗。但是,若是分店都集中在一個或者臨近的幾個城市,這種優勢就縮小了。因為在同一城市,環境的變化不大,人文環境的轉變也不明顯,企業雖然是擴大了自己的經營規模,但是由于各個店鋪之間的距離不夠,經營范圍會出現重合,反而會降低店鋪的營銷額。
企業的規模擴大了,但是銷售額卻始終上不去,這樣也會拖住企業的流動資金。如果開設的分店沒有達到預計的效果,遲遲無法形成盈利,就會妨礙企業的發展,就可能會出現資金斷鏈的情況。而一旦資金發生斷鏈,貨物無法及時上架,工作人員的薪酬無法及時發放,對于企業來說,就存在危機。若是此時還不能及時解決分店的銷售漏洞,就很可能會威脅到總店的經營情況,最后形成惡性循環,造成總分店一起崩潰的糟糕局面。
3、連鎖經營的內部結構落后
連鎖經營需要企業內部具有比較先進的結構體系,比如高素質的管理人員,受過專業培訓的工作人員,先進的薪資模式,合理的經營管理模式。但是我國在這方面還存在著很大的問題。首先,高層管理人員很多還是由企業的所有者就任,可企業的管理者通常具有年齡大、學歷低的特點,并不具備專業的管理水平。有些連鎖店即使交付給了經營者,但是企業的所有者仍然掌管著指揮權,這種外行指揮內行的情況在國內的企業中時有發生。所有者因為自己是企業的創始人,就盲目相信自己的一套管理方法,不愿意相信具有理論基礎的經營者的策略。盲目遵循以往的策略,只能讓企業故步自封。這一點還體現在工作人員和薪酬模式上,底層的工作人員因為得不到重視,選擇了不具備專業素養的人工作,但是他們是顧客接觸的第一線,如果沒有一個良好的形象,只會起到反效果。而落后的薪酬模式又讓工作人員看不到努力工作的回報,很難激發起他們的工作熱情。
1、優化連鎖經營商店內部結構
首先,在人員上,聘請專業的高素質管理人員組成企業經營的內部框架,企業的所有者只進行大方向上的考量,充分發揮高素質人員在管理上的優勢作用。同時,還要對一線的工作人員進行專業培訓,或者直接招聘具有專業素養和工作經驗的員工做店內的一線服務工作。這樣能夠在企業內部形成一股素養極高的服務風格,帶給顧客極佳的第一印象。
其次,在制度方面,建立一套和銷售額掛鉤的薪酬制度,給服務員一定的分成獎勵。讓工作人員獲得直接的利益,能夠激發起他們的工作激情,讓他們更加努力的工作,這樣不僅能夠提高企業的銷售額,也能夠提升企業的利潤。同時還要制定一份比較完善的高層管理制度,明確每一個職務的責任和義務,清晰明確地劃分工作范圍,讓管理人員了解自己需要做的工作。這樣在有突發事件的時候,能夠第一時間明確負責人是誰,也能夠在第一時間追究責任,減少推卸責任的情況出現。
2、形成規模化的連鎖經營模式
有了比較好的內部管理結構,企業就可以制定一份適合企業自身發展的規模化經營策劃。讓有關人員去當地考察實地情況,分析詳細后決定在哪里開設分店,選擇合適的管理人員在當地實際管理。利用先進的信息技術及時分享工作經驗,統籌管理,降低企業經營的成本,積累企業經營的經驗。在不同地區發展的商店也需要和當地的政府搞好關系,明確當地政府的規章制度,了解當地政府的執法特色。順應法律的規定發展,才能確保企業的發展不會受到來自上級的阻礙。同時,規模化的經營也少不了總分店之間的統籌安排,不僅僅是經濟上的聯系,在商品的統籌安排上也要取得密切的聯系,包括人員輸送、調派、資金清算核對等等。
3、形成連鎖經營的品牌優勢
一個出色的品牌會為企業塑造一個良好的形象,確保企業的長時間可持續發展。提高企業在消費者心中的形象,也能夠幫助企業在與同行的競爭中脫穎而出,在消費者的心理留下持續而穩固的形象。品牌優勢是一個連鎖經營模式中必不可少的一點,企業應該在前期圍繞這一點制定經營策略,通過各種活動在消費者心里留下長期的印象,同時提高自己的商品質量,塑造良好的口碑。一旦將品牌效應樹立起來,企業就應該趁熱打鐵,繼續深化自己的品牌在消費者心中的影響,比如制作具有自身特色、印象深刻的商標,或者打造具有代表意義的商業口號。同時一定要注意商品的質量問題,還要處理好售后服務,恰當解決與顧客之間的糾紛。在解決顧客糾紛的時候,也不能盲目順應客戶,要有一套完整的客服體系,明確什么是責任什么是義務,明確法律條文,不能一味放棄企業的利益去迎合消費者,不然可能會形成不良影響。
連鎖經營模式在我國有很大的發展空間,要從制度、人員、結構上進行優化。制定完善的管理體系和經營策略,在實際經營中服務客戶,堅持自我,打造良好的品牌效應。只有這樣,才能建立起一套適合我國企業的連鎖經營模式,優化我國現在連鎖企業的經營模式,讓我國逐漸富強起來。
參考文獻
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(責任編輯:胡冬梅)