忘我漢水南，醉心田園間

長江蔬菜雜志社　徐慧明　山娜　賀歡

忘我漢水南，醉心田園間

長江蔬菜雜志社徐慧明山娜賀歡

導讀：長江之濱，漢水之南，三水環繞，武漢漢南。武漢開發區（漢南區）地處武漢市西南部，全區土地面積287km2，耕地總面積104.72km2，地勢平坦、土壤肥沃、氣候適宜、物產豐富、民眾富足。這里是“中國甜玉米之鄉”，也是武漢乃至全國的“菜籃子”。隨著改革的深化和經濟的發展，漢南充分發揮自身的地理環境優勢，積極發展現代生態農業，涌現出一大批優秀的生態蔬果種植企業，推動當地農業迅猛發展，促進農戶增產創收。

龍凱生態園：　一池魚荷歡，滿園蔬果香

蟬鳴陣陣，天氣逐漸轉熱，很多人都想尋得一處勝地悠閑度過一個美妙的夏日。龍凱生態園正是這樣一個絕佳的去處，它位于武漢開發區（漢南區）東荊街杜家畈村，集采摘、垂釣、休閑度假于一體。武漢龍凱農業發展有限公司成立于2013年9月，注冊資金1000萬元，流轉土地48.69hm2。公司發展目標是充分利用農村土地資源，發揮土地的最大經濟效益，把旗下的龍凱生態園基地打造成集有機蔬菜生態種植園、綠色家禽生態養殖園、特色瓜果生態采摘園、四季旅游觀光園為一體的綜合生態園。

在龍凱有最新鮮的水果采摘。夏季正是桃李成熟的時候，龍凱生態園擁有武漢最大的黃桃采摘園。采摘園里，桃香四溢，醉人心脾，一人多高的桃樹上，密密匝匝的黃桃壓彎了枝椏，每一個飽滿的果實都在向游客傾訴內心的歡快。當初為了甄選出最適應杜家畈村這片水土生長的黃桃，總經理劉軍凱跑遍了幾大主產區考察，結合專家的指導意見，最終選擇引進河北的品種，并聘請專業技術人員手把手地教果園工人進行修剪、整形、嫁接。除去黃桃，園中還有油桃、水蜜桃和毛桃，桃樹的品種多達6個，桃系列儼然成為園區的主打產品。目前，20hm2鮮果采摘園已全部種植完成，桃、草莓、櫻桃、桑葚、西瓜、葡萄等應有盡有，讓前來休閑度假的人們一年四季都能享受采摘的樂趣，品嘗綠色無公害的新鮮水果。

在龍凱有最怡情的垂釣和最亮麗的風景。站在園中觀景臺之上，遠處的青山、白云，身側的楊柳、瀑布、古色古香的田園建筑，一派田園風光盡收眼底。走下觀景臺，便是生態園的垂釣區，水面在風中泛起微波?！耙桓惋L月，一蓑煙雨，家在釣臺西住”，拋一支竿于水中，而后靜坐一下午的辰光，享受遠離世俗紅塵的閑適。園區既有16.67hm2的四大家魚垂釣項目，也有2個3335m2的小魚塘，里面喂養著本地土鯽魚、鳊魚。垂釣環境幽雅，風光旖旎，價格卻特別實惠?！敖犹焐徣~無窮碧，映日荷花別樣紅”，盛夏之際，最清麗的美景莫過于定格一幀荷色剪影，深嗅一番荷香荷味。閑步橋上，指尖流連的是荷葉的柔嫩，鼻腔充斥的是荷花的芬芳。放眼遠眺，擠擠挨挨的荷葉無窮碧綠，肆意盛開的荷花隨風搖曳，紅荷垂露，盈盈欲滴；白荷帶雨，皎皎無瑕。

在龍凱可享受最天然的美味。沿著干凈整潔的鄉間公路，28.67hm2的露地設施蔬菜基地綿延展開，大家可以騎雙人自行車沿途觀賞。蔬菜種類很多，有秋葵、黃瓜、番茄等，更有從恩施引進的蘘荷。養殖場里，千余只土雞在田間自由覓食，百余只鴨群結伴在塘面嬉戲，還有鵝和鴿子等。采用散養的方式是為了保持雞鴨最原始和純正的口感，雞的養殖量最大，共計4個品種6000余只，以本地土雞為主。劉軍凱堅持打生態牌，以綠色、健康、無公害為第一準則。餐廳負責人黃經理介紹到：“游客看中哪一種就捉哪一種，還可以現場去加工，保證吃到最新鮮、最美味的雞。如果想帶回去，園區就幫忙宰殺處理干凈，回去后可直接下鍋?！?/p>

隨著一條專用起降跑道的建成，龍凱飛行俱樂部已拉開籌備序幕。未來，園區將重點發展戶外拓展項目，增強客房、會議室與餐廳的接待能力，為周邊市民打造四星級農家樂的別樣鄉村風情。

精誠生態農業：深挖蔬菜價值，追求企農共贏

作為農民的孩子，對土地總有著說不清道不明的執著，這份執著讓全波在2010年創建了湖北精誠現代生態農業開發有限公司。公司主要生產青梗菜、生菜、大白菜、小白菜、莧菜等快生菜。目前公司擁有快生菜生產設施農用地 13.34hm2，大田66.7hm2，農戶40余戶，年產量2000～2500t，田間水利設施齊全，并且自建了4000t容量的冷庫和1000t容量的保鮮庫，現已成為漢南地區快生菜生產的龍頭企業。

“欲知平直，則必準繩；欲知方圓，則必規矩”，精誠農業制定并執行著嚴格的“九統一分”生產標準，即種子采購、農資使用、田間管理、包裝、標準、品牌、運輸、銷售、檢測按統一標準執行，人工種植分開由農戶自行負責。在武漢市農委的監督下，精誠農業已實現農產品生產全程可追溯，保證了快生菜從播種到餐桌的全程可控。作為公司主要蔬菜產品的快生菜實行無序生產，在保證生產標準和蔬菜質量的前提下，種植什么蔬菜完全由農戶自己決定，這樣既給予了農戶更多的種植選擇，也保證了產品的多樣性。精誠農業已建立完整的銷售渠道：互聯網銷售+線下門店+配送。精誠農業是互聯網蔬菜B2B平臺“宋小菜”唯一的快生菜供應商，快生菜產量的50%～60%在互聯網上銷售。2個線下蔬菜銷售門店都位于武漢白沙洲農副大市場，加上供不應求的配送渠道，蔬菜銷售非常及時，基本不存在貨物囤積的情況。

在全波看來，蔬菜企業想要發展，必須將產品精細化管理，提高產品的單品價值，同時需要提供更加周全、貼心的服務，只有這樣才能拉開與同行之間的差距，創造蔬菜的品牌價值。本著這樣的出發點，精誠農業一路風雨兼程走過了6年，在快生菜生產技術與理念方面都處于全國領先水平。種子方面，為追求高品質，精誠農業實行全球選購，與日本、韓國等農業發達國家的種子企業一直保持深度交流和密切合作；施肥方面，農戶采用的肥料全部是農家肥和有機肥，病蟲害都采用生物和物理手段提前預防，保證了快生菜茁壯健康綠色的成長，也因此獲得了國家綠色食品A類認證；服務方面，全波主張做到2個字：細膩，細膩體現在蔬菜種植的每一個環節，從選種到收獲，從市場到餐桌，每一個流程都必須達到公司的標準，員工必須以細膩的工作態度去完成應盡的工作職責。公司的理念就是，通過蔬菜的精細化種植，增加蔬菜單品附加值，挖掘蔬菜價值深度，從而實現蔬菜價值的最大化。

達則兼濟天下，在實現自身企業發展的同時，全波總經理也希望能將自身的經驗傳遞給更多的農戶。在湖北省農業廳的指導下，他打算成立湖北省新型職業農民協會，將更多的農戶團結起來，交流蔬菜種植經驗，推廣蔬菜種植技術，培養新時代職業農民，推動全省農業的發展。

廣廈潤田：徜徉田園間，當做新農人

武漢廣廈潤田農業發展有限公司于2014年1月成立，成立之初即流轉了334.65hm2土地，是武漢市土地一次性流轉面積最大的農業企業。2年半經營下來，公司已基本形成了蔬菜種植及鮮食配送等主營業務，種植采用多種模式，其中33.35hm2大棚主要用于果菜、葉菜類蔬菜栽培，剩余全是露地，常年種植應季常規蔬菜。

盡管基地建成不久，但基礎建設已相當完備，溝渠、耕作路、田間道路、蓄水池等田間工程完善，噴滴灌、地灌、水肥一體化、殺蟲燈、性誘劑、田間監控等設施齊全，旋耕機、拖拉機、撒肥車等機械皆有。此外，還建成了5000t的冷庫、2000m2的分揀車間，1.3億元的基礎建設投入為基地的長遠發展做足了準備?；爻ｑv勞力40余人，在充分利用農戶過往種植經驗的基礎上，公司還注重栽培技能的提升，除了定期培訓，還統一發放蔬菜種植具體操作手冊，流程清晰完整，覆蓋了基地所有蔬菜種類。為調動農戶種植積極性，提升蔬菜的產量及質量，基地種植采用農戶分包制，生產資料統一發放，技術指導跟蹤服務。除提供每月1000元的最低工資保障外，公司對蔬菜進行統一收購，按質論價。

在董事長祝捷這樣新農人思維的引領下，公司獨辟蹊徑，巧占蔬菜市場空白點，將并不為人注目的團膳企業、社區住戶定位為目標客戶群體。目前，與公司已達成合作關系的團膳企業共13家，其中3家為較大規模企業，雙方形成了固定的訂單合作模式，避免了盲目生產招致的風險。在社區住戶這一塊，時下仍處開發試驗階段，市場開拓相對較為困難，目前合作社區僅1個，其中住戶有3000多人。針對社區用戶，祝捷有著自己獨特的營銷思路，與市場上所倡導的始終以客戶需求為中心的策略稍有不同，公司并不主張完全迎合，而是強調適度的意愿滿足及相對有限的產品選擇。公司每周2次鮮蔬社區配送，每戶5～6個品種、3～4kg的蔬菜量，提前1周發布預告，可在有限的范圍內進行品種及需求量的適度調節?；厣a全程遵循綠色蔬菜標準，采用有機肥、生物藥劑，并通過秸稈還田、改善基質、注重茬口安排等保持地力，因而所產蔬菜既有安全保障，又有上佳口感，加之物聯網二維碼等現代監控手段的應用，公司的兩大目標客戶群體皆有較好的市場反饋，公司競爭優勢逐漸形成，生產效益也在逐步提升。

暢想著廣廈未來三產融合發展前景的同時，祝捷還有著“安得廣廈千萬間，大庇天下農戶俱歡顏”的別樣追求，他始終心系農民。為此，祝捷將一部分精力投注于帶動周邊農戶的發展，創辦了蔬菜種植和農機兩大合作社，通過推廣種植新技術、新品種，提升蔬菜生產的機械化水平來提高農戶的生產效益，盡心盡力傳授農民新技術，培養農民主人翁意識，期待著他們向新時代職業農民的形象轉型。