疲勞與合理使用身體

汪寶樹

身體是生命的載體，人的一生就是始終不斷地使用身體。身體如同物件、器械、設備一樣，使用過度，年久失修，都會出現疲勞，乃至故障。如帶故障運轉，就會埋下健康隱患，甚至危及生命。正如古羅馬哲學家塞涅卡所說：“如能善于利用，生命乃悠長”。

疲勞，是人所共有的切身體驗，誰都懂得累了就得歇會兒，太累了睡一夜好覺就恢復過來了。從醫學角度講，疲勞是體力或腦力消耗過多而需要休息的表現；也是因運動過度或刺激過強，細胞、組織或器官的機能暫時下降及反應能力出現減弱，甚至無法繼續支持下去時的身體狀態。疲勞是一種生理現象，只要不是因疾病所造成的疲勞，并不影響身體健康。生理學認為，疲勞對人體是一種保護性機制。同時，疲勞又是一種運動量的針對性反應，主要反映在人體的三大系統，即神經系統、心血管系統和肌肉骨骼系統。經過休息疲勞就會消失，生活、學習、工作能力就會重新回復正常狀態。

疲勞通常分為三類：身體疲勞、疾病疲勞和心理疲勞（情緒疲勞）。探索人體疲勞的內因，生理學曾有過三種說法：一是能源物質的耗竭說，即肌肉活動到疲勞時，能源物質如糖元、三磷酸腺苷、磷酸、肌酸等的水平下降。二是疲勞物質的蓄積說，是說肌肉或血液中的乳酸、丙酮酸等酸性物質是隨疲勞程度的加重而增多，即疲勞是由肌肉收縮時代謝產物的堆積造成。三是機體內環境穩定性失調說，運動中產生的酸性代謝產物使機體體液pH值下降，當降到一定數值時，細胞內外的水分、離子的濃度就會發生變化，人體就不能繼續從事活動，即疲勞是機體內環境穩定性的失調所致。

現有數據顯示，人的大腦才是長時間工作或勞動后感覺疲勞的根本原因。最近，加拿大《應用生理學雜志》刊載了南非開普敦大學保拉·羅布森-安斯麗教授等的研究報告，發現是一種“白細胞介素-6”在提示大腦人已疲勞，需要降低體能運作速度。長時間運作后，血液中白細胞介素-6含量要比正常時高出60至100倍。實驗表明，即使給正常人注射白細胞介素-6，他們也會產生疲勞感。這項研究可能對改善當今世界普遍存在的“慢性疲勞癥”會有所幫助。也就是說，無論是腦力勞動或是體力勞動引起的疲勞，都是大腦皮質的保護性作用。疲勞是中樞神經系統工作能力下降的指標。內環境變化是促進大腦皮質發生保持性抑制的因素。因此，當人體感覺疲勞后，改善大腦的營養是必不可少的。

勞動性疲勞是勞動本身引起機體能力暫時降低，經過適當時間休息和調整可以恢復的生理現象，也是體能變化綜合反應過程。但是，如果人體經常處于疲勞狀態，前一次勞動產生的疲勞還沒來得及消除，而新的疲勞又產生了，疲勞就可能積累，日久就會產生過度疲勞，影響身體健康和運動能力。如果疲勞后能采取措施，及時消除疲勞，體力很快得到恢復，消耗的能量物質得到及時的補充甚至達到超量恢復，將有助于健康水平的不斷提高。

改善并消除疲勞，是科學養生、人體保健、維持平衡和繼續活動的重要過程，也是生命活動的主要內容之一。倘使沒有消除疲勞的過程，就會有害健康。世界衛生組織最新調查表明，近年全球約有35%以上的人處于疲勞狀態，中年以上的男性疲勞狀態者高達60～75%。持續過度疲勞、長期睡眠不佳，可引發慢性咽喉炎、頸部或腋窩淋巴結腫痛、肌肉酸痛、多發性非關節炎性關節疼痛、頭昏、頭暈、頭痛等病癥，還會導致免疫力下降，引發“慢性疲勞綜合癥”，使人處于煩躁、易怒、神經衰弱以及性功能減退等“亞健康”狀態。美國國立猶太人醫療與研究中心的醫學博士詹姆斯·瓊斯認為，中老年男性易誘發的“慢性疲勞綜合癥”，是指持續6個月，在沒有其他實質性疾病困擾下，對人們日常生活產生嚴重影響的一種疾病。主要癥狀有：咽喉痛、肌肉和關節疼痛、記憶和識別能力下降、淋巴結腫大以及稍加活動后就會出現頭痛、頭暈、失眠等神經功能疾病。持久性的疲勞嚴重的最終會導致“過勞死”。

作家畢淑敏在一篇散文中談及“褲子穿得太久了，沒法熨平了，它疲倦了。在工廠，聽到工程師說，金屬也會疲勞的。這種內傷，除了預防，無藥可醫。一瞬間，讓人知道了疲勞的厲害。疲勞是一種淡淡的腐蝕劑，當它無色無臭地積聚著，潛移默化地浸泡著人們的神經，意志的酥軟就發生了。疲倦到了極點的時候，人會感覺不到生命和生活的樂趣，轉而加劇精神的苦悶，納入塵封的模式。”在這里需要說明的是，疲勞和疲倦是近義詞，區別在于“遇勞而覺疲倦者稱為疲勞，不勞而常感困乏無力者稱為疲倦。”

文中還講到，當疲倦發生的時候，我們怎么辦呢？看看大自然如何應對疲倦吧。春天的花開得疲倦的時候，它們就悄然地撤離枝頭，放棄了美麗，留下了小小的果實；當風疲倦的時候，它就停止了蕩滌，讓大地恢復平靜；當海浪疲倦的時候，海面就絲綢般的安寧了；當天空疲倦的時候，它就用月亮替換太陽……。人們沒有自然界高明。不信，你看：當道路疲倦的時候，就塞車；當辦公室疲倦的時候，就推諉和沒有效率；當組織者疲倦的時候，就出現混亂和不公；當社會出現疲倦的時候，就會冷漠和麻木……。疲倦對我們的傷害，需要平心靜氣的休養生息。讓目光重新敏銳，讓步伐恢復輕捷，讓天性生長快樂，讓手足溫暖有力。耳朵能夠捕捉到蜻蜓的呼吸，發梢能夠感受到陽光的撫摸，微笑能如鮮橙般耀眼，眼淚能如菩提般仁慈……。疲倦是可以戰勝的，法寶就是珍愛我們自己。疲倦是可以化險為夷的，戰術就是寧靜致遠。疲倦考驗著我們，折磨著我們；疲倦也錘煉著我們，升華著我們。這些哲理深邃的話語，難道不值得我們深思和醒悟嗎。

科學地講，改善疲勞的應對措施有許多方法，如充足的睡眠，適當的鍛煉，合理的飲食等。這后一點最重要，因為食物中含有能滿足人體需要的蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素以及微量元素。通過科學調劑飲食、及時補充營養，是恢復、改善并消除疲勞的有效方法。生理學與營養學的實驗表明，攝入堿性食品，有助于改善疲勞。

營養學將食品分成酸性食品和堿性食品兩大類。人們對食物的酸堿性大都有誤解，認為口感是酸的，如檸檬、山楂等就是酸性食品。其實，食物的酸堿性不是用單純的味覺來判定的，且與食品本身pH值無關。食物的酸堿性，主要是指食品經過消化、吸收、代謝后，由最后在人體內是變成酸性或堿性的物質來界定。另外，還指食物中的無機鹽屬于酸性或是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質的種類和含量多少：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之后呈現的是堿性反應，與體內二氧化碳反應生成碳酸鹽，由尿中排泄；硫、磷、氯進入人體后，經過代謝產生硫酸、磷酸、鹽酸和乳酸等，呈現的是酸性，在腎臟中與氨生成銨鹽而排泄。均衡攝入這兩類食品，才能維持血液的正常pH（酸堿值），保持體內酸堿的平衡。

緩解疲勞，除攝入堿性食物除外，還要補充含鈣食品，含ω-3脂肪酸的魚類，維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素以及富含賴氨酸、卵磷脂、大豆磷脂、左旋多巴等成分的制劑，提高腦內轉變成神經遞質的大腦營養素水平，增強改善腦功能，有益于體力恢復。

美國曼菲斯大學運動營養實驗室主任理查德·克雷德博士的最新研究證明，蜂蜜對恢復精力效果最佳。運動鍛煉后，體內增加胰島素分泌，以促進蛋白質的新陳代謝。而當體內胰島素的含量上升時，血糖會隨之下降。血糖就是血液中所含的葡萄糖，是人體主要能源。血液中葡萄糖的濃度過低，會出現低血糖反應，影響人體生命活動正常進行。蜂蜜能在運動出現疲勞后兩小時內幫助人體維持標準的血糖水平和理想的激素水平，使體力得以恢復。