中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教學(xué)改革研究

黃子懿

（陽春市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，廣東陽春 529600）

中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教學(xué)改革研究

黃子懿

（陽春市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，廣東陽春 529600）

職業(yè)教育必須做到以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向的基本模式，學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生必須和人才市場的崗位要求相掛鉤，學(xué)生技能的訓(xùn)練必須和單位企業(yè)的需求崗位相聯(lián)系。隨著服裝市場的成熟和發(fā)展，消費者對于服裝消費的需求和個性化設(shè)計也在不斷增加，企業(yè)崗位群體對于服裝從業(yè)者的行業(yè)適應(yīng)性也提出更高的要求，服裝設(shè)計專業(yè)與工藝專業(yè)必須緊跟社會的腳步，以改革創(chuàng)新來適應(yīng)社會的發(fā)展和進(jìn)步。

服裝設(shè)計與工藝專業(yè)；人才培養(yǎng)模式；課程體系；教育改革；服裝教育

中職招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，使得越來越多的中職學(xué)校開設(shè)了服裝設(shè)計與工藝專業(yè)，但是隨著企業(yè)對中職學(xué)生的要求不斷提高，服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的教學(xué)改革也在不斷地深入發(fā)展，服裝設(shè)計專業(yè)與工藝專業(yè)必須緊跟社會的腳步，以改革創(chuàng)新來適應(yīng)社會的發(fā)展和進(jìn)步。

1 服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的教學(xué)模式

1.1 傳統(tǒng)的教學(xué)模式和計劃

根據(jù)國家對服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的要求，以前中職學(xué)生的在校時間是4年，他們有足夠的時間去學(xué)習(xí)，教學(xué)技術(shù)和教學(xué)大綱也是按照4年制來制定的，教學(xué)計劃安排得比較輕松，結(jié)構(gòu)也比較分散。學(xué)生一年級學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和理論知識，二年級學(xué)習(xí)專業(yè)課程和技術(shù)，三年級學(xué)習(xí)藝術(shù)和工藝課程，四年級完成畢業(yè)設(shè)計。就當(dāng)時的情況來說，學(xué)校的教育更加重視設(shè)計方面的內(nèi)容和技術(shù)，結(jié)構(gòu)工藝是其次的，但是那時候中職院校的學(xué)生是考取的，不論是文化水平還是綜合素質(zhì)來說都是非常良好的，能學(xué)多少全看學(xué)生的個人能力水平，傳統(tǒng)的教學(xué)模式中存在著實踐教學(xué)的地位不明顯、理論性教學(xué)占據(jù)主體地位，導(dǎo)致實踐性教學(xué)不突出，在校外實踐教學(xué)的建設(shè)不明顯等問題。［1］

投稿日期：2016-05-31

作者簡介：黃子懿（1985—），廣東陽春人，職稱：助理講師，研究方向：服裝設(shè)計與工程。

1.2 探索發(fā)現(xiàn)合適的教學(xué)理念和方法

隨著時代的進(jìn)步和發(fā)展國家對中職教育的關(guān)注度越來越高，中職教學(xué)的時間也從4年改為3年，減少了一年的時間，縮短了各個課程的教學(xué)內(nèi)容，為了提高中職學(xué)生的社會實踐能力，第三年教學(xué)計劃改為實習(xí)階段，通過教學(xué)改革，大大提高了實踐教學(xué)的內(nèi)容和方式，中職院校的大部分課程都采用時間一體化的教學(xué)模式，提高了學(xué)生的動手能力。

2 中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀

2.1 教學(xué)目標(biāo)不明顯

長久以來，中職院校的教學(xué)模式都是用單一化的標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)方法，雖然中職院校和其他普通院校相比更加注重培養(yǎng)實用型的技能人才，提供大量用于生產(chǎn)崗位的人員，但是這個目標(biāo)在多年的時間過程中并沒有實現(xiàn)和達(dá)成，單位和中職院校畢業(yè)生之間存在著較大的差距，中職教育水平的學(xué)生難以達(dá)到單位所要求的高度，企業(yè)的生產(chǎn)生活模式和中職教育所表達(dá)的思想不同，雙方無法建立相互溝通和適應(yīng)的關(guān)系。

2.2 模式單調(diào)乏味

中職教育的教學(xué)方式單調(diào)乏味，缺乏生動性，課堂教學(xué)大都是采用灌輸式的教學(xué)方法，教師通過大量的理論來教育學(xué)生，學(xué)生的學(xué)習(xí)也僅限于書本上，在服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的設(shè)計課程上，學(xué)生在書本上學(xué)習(xí)的效果圖繪畫和成品之間存在著非常大的差距。如果沒有成品設(shè)計內(nèi)容的實踐，學(xué)生就不會發(fā)現(xiàn)自己的效果圖哪里存在著錯誤，不同材料的布匹可以搭配出不同風(fēng)格的衣服，只在書本上學(xué)習(xí)理論的學(xué)生是很難發(fā)現(xiàn)的，只有通過實際操作和實踐，學(xué)生才能發(fā)現(xiàn)自己的不足，理論式的教學(xué)方法是非常單調(diào)乏味的，在某種程度上限制了學(xué)生自身創(chuàng)造力的發(fā)揮和使用。［2］

2.3 專業(yè)實習(xí)的不足

單位或者企業(yè)在招聘員工時，大多喜歡招聘有經(jīng)驗的員工，這本身就是一個極大的限制，企業(yè)希望花費少量的資金來獲取一個更高質(zhì)量的人才，但是從畢業(yè)生的角度來看，因為工作經(jīng)驗的限制，剛畢業(yè)的學(xué)生大都是剛離開學(xué)校，部分學(xué)校在他們上學(xué)期間沒有重視對工作經(jīng)驗的培養(yǎng)，畢業(yè)生缺乏工作實習(xí)的精力，這需要中職教育進(jìn)行科學(xué)合理教學(xué)改革，以便提供給學(xué)生更多的實習(xí)經(jīng)歷和實習(xí)時間，以便讓實習(xí)生來畢業(yè)時就初步達(dá)到單位或者企業(yè)的要求。［3］

3 中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教學(xué)的改革

3.1 增加專業(yè)課程的教學(xué)，減少基礎(chǔ)課程的教育

課程內(nèi)容的改革和課時的調(diào)整好是課程定位中必不可少的一點，也是培養(yǎng)專業(yè)人才的目標(biāo)，服裝業(yè)的發(fā)展程度越來越高，在用工方面的需求也在逐步增加。用人單位和企業(yè)大都是需求經(jīng)過一定的培訓(xùn)和基礎(chǔ)并具備發(fā)展?jié)摿Φ膯T工，學(xué)校為了更好地滿足用人單位和企業(yè)的要求，就必須對傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行改革，將基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)和實踐轉(zhuǎn)變?yōu)閷I(yè)課程的內(nèi)容，基礎(chǔ)課程的教學(xué)目標(biāo)必須圍繞怎樣讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)和掌握基礎(chǔ)內(nèi)容來確定。例如服服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的學(xué)生對于語文的學(xué)習(xí)是重要的，語文可以幫助學(xué)生在調(diào)查報告和申請以及計劃目標(biāo)的制定方面提供幫助，但是數(shù)學(xué)和英語的學(xué)習(xí)對服裝專業(yè)的學(xué)生幫助不大，學(xué)習(xí)和掌握基礎(chǔ)的知識即可。［4］

中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的學(xué)生可以采用校內(nèi)基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)和校內(nèi)基本設(shè)備操作以及工廠教學(xué)實踐和校外頂崗實習(xí)相結(jié)合的形式，實現(xiàn)學(xué)生在校期間的學(xué)習(xí)和實踐，在第三個學(xué)期學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，為了提高專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，可以讓學(xué)生再次進(jìn)入工廠去現(xiàn)場實習(xí)，或者將老師安排到工廠去現(xiàn)場教學(xué)，這樣有助于學(xué)生學(xué)以致用，更加全面地掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容。［5］

4 教學(xué)理念的創(chuàng)新

中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的教學(xué)改革中教學(xué)理念的創(chuàng)新和改革是非常重要的一項，教學(xué)理念的改革和創(chuàng)新可以幫助學(xué)生樹立正確的改革理念和思維方式，在教學(xué)過程中重塑對服裝設(shè)計這門專業(yè)的意義和體驗。服裝體驗這門課程不只是流通商品的設(shè)計和制作，還凝結(jié)著歷史的底蘊和文化的積累，正確的設(shè)計觀念還要求學(xué)生提高對服裝本質(zhì)的理解。從服裝材質(zhì)的選擇到服裝工藝成品的解讀，學(xué)生都要理解這些基本的服裝設(shè)計的步驟和方式，進(jìn)而提高和培養(yǎng)學(xué)生的審美水平，服裝設(shè)計是一門綜合性的學(xué)科，結(jié)合了造型藝術(shù)和視覺藝術(shù)等方面，培養(yǎng)和提高學(xué)生的審美能力有助于學(xué)生構(gòu)建基礎(chǔ)的設(shè)計風(fēng)格和個性化的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，只有具備一定審美內(nèi)涵的學(xué)生才能創(chuàng)造出優(yōu)秀的藝術(shù)效果。

最后教師還需要采用開放式的教學(xué)模式來進(jìn)行教學(xué)，服裝設(shè)計主要目的還是為了在市場中流通，教師在授課指出就要幫助學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，培養(yǎng)和提高學(xué)生對于市場中流行元素和時尚元素的把握，將學(xué)生導(dǎo)入到市場體系之中，讓學(xué)生通過自助調(diào)研的方式來開闊學(xué)生的眼界，使得學(xué)生能夠積極地發(fā)掘服裝設(shè)計領(lǐng)域暢銷品牌的優(yōu)勢，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力和市場敏感度。

5 結(jié)語

中職院校必須順應(yīng)社會發(fā)展和潮流和趨勢，進(jìn)行科學(xué)合理的教學(xué)改革，以培養(yǎng)更多的人才，減少用人單位和企業(yè)對于人才能力的實際差距，使得中職學(xué)校的教學(xué)和實踐更加符合用人單位和企業(yè)的需求。

［1］ 凌 靜. 基于工作過程的課程開發(fā)與教學(xué)實踐研究［D］.浙江工業(yè)大學(xué)，2012.

［2］ 曾 敏. 項目教學(xué)模式在中職服裝設(shè)計專業(yè)的應(yīng)用研究——以廣州市紡織服裝職業(yè)學(xué)校專題設(shè)計課程為例［D］.四川師范大學(xué)，2013.

［3］ 汪 薇. 中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)“產(chǎn)訓(xùn)融合，同基分向”人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)建與實施［J］. 廣西教育，2015（10）∶46-47.

［4］ 汪 薇. 中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)“崗位、特色、競賽三位一體”課程體系構(gòu)建［J］. 課程教育研究，2015（11）∶249-250.

［5］ 時繼祥，陳 晶. 中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)模塊化課程體系的構(gòu)建設(shè)想［J］. 職業(yè)技術(shù)，2014（12）∶06.

Research on teaching reform in vocational fashion design and technology

HUANG Zi-yi
（Yangchun City secondary vocational and technical schools， Guangdong Yangchun 529600，China）

Vocational education must do service for the purpose of employment-oriented basic model， school students and job requirements must be linked to the job market， students have the skills and training needs of business units linked to jobs. With the maturity and development of the apparel market， consumer demand for apparel consumption and personalized design is constantly increasing， enterprise post group for the clothing industry practitioners adaptability also put forward higher requirements， Fashion Design and Technology Professional We must keep up the pace of social reform and innovation to adapt to the social development and progress.

clothing design and technology professionals； training model； curriculum system； education reform； education clothing

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G712