需求旺季面企成本壓力大面粉市場價格被動上漲

張春良

南方小麥交易市場 江蘇靖江 214513

需求旺季面企成本壓力大面粉市場價格被動上漲

張春良

南方小麥交易市場 江蘇靖江 214513

1 19～10月國內(nèi)小麥及面粉市場行情回顧

1）托市收購數(shù)量同比大增市場質(zhì)優(yōu)糧源“量少價漲”

國家統(tǒng)計局關(guān)于2016年夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)的公告顯示，全國夏糧總產(chǎn)量13926.0萬t，比2015年減產(chǎn)162.1萬t，減少1.2%；其中谷物產(chǎn)量12864.3萬t，比2015年減產(chǎn)157.2萬t，減少1.2%，氣象條件較上年差、災(zāi)情偏重是導(dǎo)致2016年夏糧減產(chǎn)的主要原因，而國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)新麥質(zhì)量的大范圍受損更使得質(zhì)優(yōu)小麥有效供給能力明顯下降。國家糧油信息中心10月份預(yù)計，2016年全國小麥總產(chǎn)量預(yù)計為12858萬t，較上年減少161萬t；美國農(nóng)業(yè)部10月供需報告預(yù)計中國2016/2017年度小麥產(chǎn)量為1.28億t。截至9月30日，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購小麥數(shù)量7582萬t，同比增加951萬t；其收購量占產(chǎn)量比例達(dá)59%。從近幾年主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)召彅?shù)量來看，2007年～2016年最低值為2007年的4242萬t，最高值為2016年的7582萬t。今年主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購數(shù)量明顯超過2015年，托市收購占比較高；其中山東地區(qū)小麥托市量創(chuàng)2010年以來新高；河北地區(qū)則創(chuàng)2007年以來新高。截至9月30日，主產(chǎn)區(qū)托市小麥?zhǔn)召徚?853萬t，同比增加774萬t，增幅37.21%；其中，江蘇地區(qū)408萬t，同比減139萬t；安徽地區(qū)553萬t，同比增155萬t；河南地區(qū)1214萬t，同比增319萬t；湖北地區(qū)49萬t，同比減7萬t；山東地區(qū)312萬t，同比增188萬t；河北地區(qū)317萬t，同比增258萬t。

9月份隨著國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)流通市場糧源數(shù)量大幅減少，新麥?zhǔn)召忂M(jìn)度及托市收購進(jìn)度明顯放緩，在流通糧源數(shù)量少以及面企新麥加工需求提升等因素提振下，新麥?zhǔn)袌鰞r格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，這與上年同期的弱勢下跌形成鮮明對比，麥價因品質(zhì)間分化呈現(xiàn)多軌道運(yùn)行，以冀魯為代表的北方麥價領(lǐng)漲國內(nèi)。……