小麥種植效益影響因素與提高途徑分析研究*
——以山東省日照市為例

董家貴, 王云鵬,孫慶海，楊恩堂

(1.山東省日照市農(nóng)技站,日照 276826； 2.日照市農(nóng)科院,山東日照 276500；3.日照市莒縣種子公司，山東日照 276500； 4.日照市東港區(qū)南湖鎮(zhèn)農(nóng)技站，山東日照 276807)

?

·糧食安全·

小麥種植效益影響因素與提高途徑分析研究*
——以山東省日照市為例

董家貴1, 王云鵬2,孫慶海3，楊恩堂4

(1.山東省日照市農(nóng)技站,日照 276826； 2.日照市農(nóng)科院,山東日照 276500；3.日照市莒縣種子公司，山東日照 276500； 4.日照市東港區(qū)南湖鎮(zhèn)農(nóng)技站，山東日照 276807)

小麥?zhǔn)鞘澜绺鲊匾Z食作物之一，也是我國整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，處重要戰(zhàn)略地位，關(guān)系民生和國家糧食安全。但在糧油大宗作物當(dāng)中效益一直墊底，在迫切需要加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的同時(shí)，提高小麥種植效益非常重要。文章采用2000年以來有關(guān)數(shù)據(jù)，按高、中、低等3種不同產(chǎn)量水平計(jì)算產(chǎn)值，扣除當(dāng)年種子、化肥、農(nóng)藥等直接成本和人工費(fèi)用等間接成本，對小麥種植效益橫向、縱向分析比較，得出近十幾年來小麥種植效益大致經(jīng)歷了低迷期、增長期和穩(wěn)定期等3個(gè)階段，純收入在45～400元/667m2之間，效益增加主要得益于糧價(jià)的提高和政策性補(bǔ)貼。縱觀國際市場、國內(nèi)政策等宏觀外因條件，結(jié)合人工、地力、勞動(dòng)力素質(zhì)等內(nèi)因影響，解析了小麥種植效益制約因素。聯(lián)系實(shí)際并輔以實(shí)例，提出了小麥當(dāng)前種植效益在不能依靠小麥漲價(jià)的背景下，只能依靠科技手段，進(jìn)一步挖掘增產(chǎn)潛力，走節(jié)本增效的路子。

小麥 種植效益 影響因素 提高途徑 實(shí)例分析

0 引言

小麥?zhǔn)侨照帐械谝淮蠹Z食作物， 1993～2000年一直保持在9.33萬hm2左右。2000年之后各級(jí)加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，部分糧田改種大棚蔬菜等其他經(jīng)濟(jì)作物，加之糧價(jià)低迷，影響農(nóng)民種糧積極性， 2003年小麥種植面積一度只有6.31萬hm2。2004年以來，隨著中央一號(hào)文件的連續(xù)出臺(tái)，糧食直補(bǔ)、小麥良種補(bǔ)貼等惠農(nóng)政策的相繼實(shí)施，農(nóng)民種糧積極性有所提高，小麥種植面積出現(xiàn)快速恢復(fù)性增長，到2010年達(dá)到9.25萬hm2，總產(chǎn)和單產(chǎn)創(chuàng)歷史新高，分別達(dá)到53萬t和381.8kg/667m2。

1 小麥種植效益現(xiàn)狀

小麥種植效益受多種因素共同影響，長期處低產(chǎn)值、低效益狀態(tài)，承載著更多的是社會(huì)效益。隨著綜合國力的提升和國家惠農(nóng)政策不斷傾斜，以及農(nóng)業(yè)科技發(fā)展帶動(dòng)，小麥經(jīng)濟(jì)效益處緩慢回升狀態(tài)。

1.1 小麥種植效益階段性變化情況

近10多年來，小麥種植效益歸納起來大致經(jīng)歷了低迷期、增長期和穩(wěn)定期。

1.1.1 低迷期

取消農(nóng)業(yè)稅(2004年)之前效益長期低迷。以2003年為例，按低、中、高小麥每667m2產(chǎn)300kg、400kg、500kg計(jì)算經(jīng)濟(jì)效益(下同)，以當(dāng)年小麥平均市場價(jià)格1.1元/kg計(jì)算產(chǎn)值，按種子、化肥、農(nóng)藥、機(jī)械等直接費(fèi)用和人工、農(nóng)業(yè)稅、統(tǒng)籌提留等間接費(fèi)用合計(jì)為總投入進(jìn)行計(jì)算：投入產(chǎn)出比分別為1:1.16、1： 1.40、1： 1.68； 產(chǎn)出成本每公斤小麥分別為0.86元、0.72元、0.59元； 每生產(chǎn)1kg小麥純利分別為0.15元、0.31元、0.45元； 每667m2純收入(產(chǎn)值-總投入)分別為45元、125元、223元。可以看出，隨著小麥產(chǎn)量水平的提高，投入產(chǎn)出比值逐步提高，產(chǎn)出成本逐步降低，純收入增加。但是小麥生產(chǎn)在中低產(chǎn)條件下，產(chǎn)出投入基本持平，每667m2產(chǎn)259kg以下效益會(huì)出現(xiàn)負(fù)值，高產(chǎn)地塊(450～500kg/667m2)純收入也只有200元左右，見表1。

表1 小麥經(jīng)濟(jì)效益 kg/667m2、元/667m2、元、元/kg

1.1.2 增長期

“十一五”期間為回升增長期。從2004年取消農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅開始，國家陸續(xù)出臺(tái)針對糧食生產(chǎn)的惠農(nóng)政策： 2004年開始糧食直補(bǔ)， 2005年實(shí)施小麥良種補(bǔ)貼， 2006年實(shí)行農(nóng)資綜合補(bǔ)貼和小麥?zhǔn)召徸畹捅Ｗo(hù)價(jià)，從而降低了種糧成本，激發(fā)了農(nóng)民種糧積極性，小麥種植面積開始增加，種植效益有所回升：以2008年為例，小麥低、中、高產(chǎn)量水平投入產(chǎn)出比分別為1： 1.11、1： 1.29、1： 1.53； 產(chǎn)出成本每kg小麥分別為0.90元、0.78元、0.65元； 每生產(chǎn)1kg小麥純利分別為0.16元、0.36元、0.55元； 每667m2純收入(產(chǎn)值+補(bǔ)貼合計(jì)-總投入)分別為49元、144元、277元； 與2003年相比，純收入略有提高，因成本增幅較大，投入產(chǎn)出比值有所降低。

1.1.3 穩(wěn)定期

圖1 2000年以來小麥不同產(chǎn)量水平每667m2純收入情況

“十二五”以來進(jìn)入相對穩(wěn)定期。“十二五”期間，國家惠農(nóng)政策繼續(xù)加碼，針對小麥生產(chǎn)為主的糧食生產(chǎn)政策性補(bǔ)貼力度也不斷加大[1]：糧食直補(bǔ)、良種補(bǔ)貼、農(nóng)資綜合補(bǔ)貼3項(xiàng)合計(jì)，每667m2從2006年的38元到2013年135元，一直維持到現(xiàn)在，小麥?zhǔn)召弮r(jià)也不斷提高，小麥種植效益進(jìn)入穩(wěn)定期： 2013年低、中、高產(chǎn)量水平投入產(chǎn)出比分別為1： 1.12、1： 1.31、1： 1.57； 產(chǎn)出成本每公斤小麥分別為0.89元、0.76元、0.64元； 每生產(chǎn)1kg小麥盈利分別為0.24元、0.55元、0.84元； 每667m2純收入分別為73.3元、218.3元、419.3元。與2003年相比，每667m2純收入分別增加28.3元、93.3元、196.3元； 與2008年相比，分別增加24.3元、74.3元、142.3元。

綜上所述，小麥種植效益長期低迷，尤其是中低產(chǎn)田效益低下。從圖1可以看出，十幾年來，小麥產(chǎn)量300kg/667m2的低產(chǎn)田，每667m2純收入在74元以下徘徊； 400kg/667m2的中產(chǎn)田，每667m2純收入多數(shù)年份在100～200元之間緩慢上升； 500kg/667m2的高產(chǎn)田效益增長趨勢明顯，近幾年可達(dá)400元左右。

1.2 與其它作物相比較

選取日照市種植面積比較大的油料作物花生，糧食作物玉米、水稻與小麥在中等產(chǎn)量水平下進(jìn)行比較，每667m2按花生(莢果)400kg，玉米(籽粒)600kg，水稻(稻谷)500kg，小麥(籽粒)400kg，以市場價(jià)計(jì)算產(chǎn)值，扣除種子、化肥、機(jī)械、人工等生產(chǎn)成本計(jì)算每667m2種植效益。通過圖2中4種作物經(jīng)濟(jì)效益對比，按從高到低順序依次是花生、玉米、水稻、小麥。花生、玉米種植效益受價(jià)格影響波動(dòng)較大，但效益較高：花生屬油料作物，種植效益一直領(lǐng)先糧食作物； 在糧食作物中玉米效益最高，即使效益最低年份亦接近水稻最高年份，更高于小麥。

2 小麥種植效益制約因素

2.1 單靠提高小麥?zhǔn)召弮r(jià)來增加產(chǎn)值和效益的空間越來越小

圖2 中等產(chǎn)量水平花生、玉米、水稻與小麥每667m2純收入對比

圖3 小麥中產(chǎn)田(400kg/667m2)每667m2產(chǎn)值、投入、效益情況

小麥(混合麥)國家收購價(jià)從2006年1.38元/kg，到2014年增加到2.36元/kg，增加0.98元/kg，提高了71%[1]。小麥托市收購政策在增強(qiáng)國家調(diào)控能力、提高農(nóng)民種糧積極性、穩(wěn)定糧食價(jià)格等方面發(fā)揮了積極作用。但其弊端也逐漸顯露，與國際麥價(jià)差距越來越大，自2013年11月開始，中美小麥價(jià)差擴(kuò)大，美國麥價(jià)不斷走低，而國內(nèi)小麥穩(wěn)定上漲。2015年小麥最低收購價(jià)維持2014年水平，打破了人們對最低收購價(jià)年年上升的預(yù)期。鑒于當(dāng)前糧食“最低收購價(jià)”，儼然已成為市場上的“最高收購價(jià)”，小麥價(jià)格存在明顯的下行壓力[2]。所以相當(dāng)長一段時(shí)間，再提高小麥?zhǔn)召弮r(jià)格是難以為繼的。

2.2 種植成本不斷增加擠壓效益空間

近些年來，得益于國家糧食保護(hù)價(jià)政策，小麥價(jià)格不斷攀升，產(chǎn)值增加，但是由于小麥種植成本同步增加，擠壓效益增長空間：以小麥中產(chǎn)田(400kg/667m2)為例，長期以來每667m2純收入在100～200元之間徘徊，見圖3。例如2015年與2010年相比，每667m2產(chǎn)值雖然增加了200元，但成本卻增加了201.2元。如果沒有近年來的國家補(bǔ)貼，小麥純收入與十幾年前相比增幅很小。在成本中增加比較快的是人工成本，其次是機(jī)械操作成本。尤其是小麥歷經(jīng)秋冬春夏四季，抵御自然災(zāi)害能力弱，自然災(zāi)害每年都有不同程度發(fā)生，特別是干旱影響，近幾年因旱澆水造成成本增加。

2.3 地力制約問題

當(dāng)前小麥生產(chǎn)中采用掠奪式生產(chǎn)經(jīng)營方式居多，大量或過量使用化肥，缺少有機(jī)肥施用，致使土壤可耕性變差，板結(jié)酸化，制約小麥產(chǎn)量進(jìn)一步提升。日照市糧田有機(jī)質(zhì)含量平均為9.1g/kg，大部分山嶺旱薄地6 g/kg左右，成為影響產(chǎn)量主要限制因素之一。有機(jī)肥富含有機(jī)質(zhì)，養(yǎng)分全面，對改良土壤、培肥地力作用顯著，是保證地力常新，促進(jìn)作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。通過調(diào)查，影響糧田土壤有機(jī)質(zhì)提高的主要原因：一是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整影響，農(nóng)戶把多數(shù)有機(jī)肥都投入到經(jīng)濟(jì)作物田。二是養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展影響。目前，豬、雞等規(guī)模化養(yǎng)殖戶比較多，家庭庭院飼養(yǎng)減少，出現(xiàn)畜禽糞便養(yǎng)殖大戶亂排亂放和農(nóng)戶需求的矛盾。三是秸稈綜合利用不高。日照市作物秸稈年產(chǎn)量160萬t，在糧食集中產(chǎn)區(qū)剩余秸稈擠占土地、阻礙交通，影響環(huán)境衛(wèi)生，成為火災(zāi)隱患。全市每年人為焚燒、廢棄秸稈達(dá)85萬t，秸稈直接和間接還田率合計(jì)不到50%。

2.4 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)力匱乏制約

當(dāng)前，農(nóng)村大量青壯年勞動(dòng)力外出打工，廣大婦女、老人和兒童留守農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。由于知識(shí)水平相對較低，種植和管理水平難以提高，對新技術(shù)、新品種接受能力差，制約農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。

3 小麥增產(chǎn)增效潛力與途徑分析

當(dāng)前，小麥種植效益在不能依靠漲價(jià)的背景下，只能走節(jié)本增效的路子，首先要依靠科技手段，進(jìn)一步挖掘增產(chǎn)潛力，第二是節(jié)約成本，推廣輕簡化耕作技術(shù)[1]。

3.1 品種增產(chǎn)潛力

從2005年開始實(shí)行小麥良種補(bǔ)貼以來，日照市小麥平均單產(chǎn)從開始幾年的340kg/667m2左右，提高到近幾年的380kg/667m2左右，提高了10%以上，其中單產(chǎn)500kg/667m2以上地塊從占總面積的10%提高到15%。2014年莒縣小麥高產(chǎn)創(chuàng)建實(shí)打驗(yàn)收已達(dá)716.6kg/667m2，而全市2011～2015年平均單產(chǎn)僅371.6kg/667m2，相差近一倍。目前品種增產(chǎn)潛力還有提高空間，如何因地制宜充分全面發(fā)揮品種的潛力，做到良種良法相配套是增產(chǎn)的關(guān)鍵。

3.2 培肥地力潛力

在當(dāng)前土壤有機(jī)質(zhì)含量少，肥力下降的情況下，充分利用有機(jī)資源尤為重要。小麥?zhǔn)歉鞣N種植模式的主體作物，小麥增施有機(jī)肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)，除了供應(yīng)當(dāng)季小麥養(yǎng)分，亦能為下茬玉米、水稻等作物繼續(xù)提供養(yǎng)分，因?yàn)橛衩椎认牟プ魑镆话闶┎簧嫌袡C(jī)肥，所以小麥增施有機(jī)肥事關(guān)全年作物增產(chǎn)需求。在方式方法上必須廣開有機(jī)肥源，充分利用秸稈直接還田、過腹還田、積造還田等還田技術(shù)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高地力水平。嵐山區(qū)茂寬農(nóng)機(jī)合作社這些年采用秸稈直接還田，效益極為顯著： 2008年以來流轉(zhuǎn)土地20hm2，當(dāng)時(shí)小麥單產(chǎn)平均水平在400kg/667m2左右，每667m2純收入155元。通過這些年小麥、玉米連續(xù)秸稈還田，土壤有機(jī)質(zhì)含量平均由7.9g/kg提高到現(xiàn)在的14.6g/kg， 2016年小麥平均單產(chǎn)512kg/667m2，每667m2純收入550元，比流轉(zhuǎn)初期單產(chǎn)增112 kg/667m2，每667m2純收入增395元，年增收11.85萬元。

3.3 中低產(chǎn)田潛力

日照市中低產(chǎn)田面積7.67萬hm2，占現(xiàn)有耕地面積的48.9%，中低產(chǎn)田仍是限制小麥增產(chǎn)的“瓶頸”。在中低產(chǎn)田中有80%的地塊主要限制因素是干旱缺水，灌溉已成為決定小麥產(chǎn)量的關(guān)鍵性因素[3]。在常年缺少水澆條件的情況下，挖潛改造要以旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)為中心：加深活土層，擴(kuò)大土壤蓄水容量，減少降雨時(shí)地面徑流，充分容納和利用自然降水，實(shí)現(xiàn)“以土蓄水”； 增施有機(jī)肥，平衡施肥，“以肥調(diào)水”； 選用抗旱品種，配套旱作技術(shù)，在盡量少用水的情況下獲得豐收，達(dá)到“以種節(jié)水”； 推廣小麥、花生旱地兩熟周年覆蓋栽培技術(shù)，“以壟聚水”。通過節(jié)水栽培技術(shù)，提高根系活力，延緩根系衰老。第二因素是地力薄，制約小麥單產(chǎn)的進(jìn)一步提高。需加大土壤肥力提升改造力度，擴(kuò)大秸稈還田面積，增加有機(jī)肥投入，促進(jìn)地力水平轉(zhuǎn)化升級(jí)，使小麥低產(chǎn)變中產(chǎn)，中產(chǎn)變高產(chǎn)，擴(kuò)大高產(chǎn)田面積[4]。

3.4 生產(chǎn)資料利用潛力

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)資料和資源利用上浪費(fèi)較大，要下大力氣改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中不良的生產(chǎn)方式，改變過度依賴化肥等化學(xué)品來提高產(chǎn)量的方式方法，使化肥、農(nóng)藥等利用效率降低[5]，通過提升生產(chǎn)資料的投入產(chǎn)出效率，提高物化勞動(dòng)生產(chǎn)率[6]。

3.4.1 種子

不少農(nóng)戶仍然存在著“有錢買種，無錢買苗”思想，盲目加大播量造成種子浪費(fèi)，導(dǎo)致個(gè)體與群體不協(xié)調(diào)不增反減。小麥?zhǔn)呛瘫究谱魑铮痔Y是其明顯特征之一，群體大小雖與播量有關(guān)，但其分蘗調(diào)節(jié)能力很強(qiáng)。根據(jù)多年小麥播期播量試驗(yàn)，在10月5～15日適期播種范圍內(nèi)，濟(jì)麥22號(hào)、魯原502等分蘗力比較強(qiáng)的品種，一般地塊播種量6～7.5kg/667m2即可，但目前日照市小麥平均播種量在12.5kg/667m2以上，如果按上述播種量要求，每667m2可節(jié)約種子5～6.5kg，如按每667m2節(jié)約5kg計(jì)算，可節(jié)省種子費(fèi)用21.3元，僅此一項(xiàng)全市每年可節(jié)約種子550萬kg，節(jié)省費(fèi)用2343萬元。因此要繼續(xù)大力推廣小麥精播、半精播技術(shù)，科學(xué)確定適宜當(dāng)?shù)氐男←湶テ诤筒チ縖7]。

3.4.2 化肥

近年來，糧食作物中化肥投入量呈明顯增加趨勢，但增產(chǎn)效果越來越不顯著[8]。目前我國化肥當(dāng)季利用率氮肥為30%～35%，磷肥10%～25%，鉀肥35%～50%。通過實(shí)行有機(jī)與無機(jī)相結(jié)合，優(yōu)化化肥投入[9]，采用平衡施肥、氮肥深施(追肥時(shí)禁止撒施)等技術(shù)，因地制宜推廣緩/控釋肥，可以大大提高肥料利用率，可以減少10%以上的化肥施用量[10]。

3.4.3 農(nóng)藥

農(nóng)藥(打到靶標(biāo)作物上的農(nóng)藥)利用率現(xiàn)在一般只有35%左右[11]，比發(fā)達(dá)國家要低很多。要運(yùn)用病蟲害綜合防治技術(shù)，采用統(tǒng)防統(tǒng)治，發(fā)展社會(huì)服務(wù)組織，降低用藥成本，掌握適時(shí)適期防治，合理用藥，減少藥量。

3.5 先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)潛力

近幾年，通過小麥高產(chǎn)創(chuàng)建、省財(cái)政重點(diǎn)支持農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，重點(diǎn)推廣了小麥精播半精播技術(shù)、小麥氮肥后移技術(shù)、小麥規(guī)范化播種技術(shù)、小麥寬幅精播高產(chǎn)栽培技術(shù)、旱地小麥深松少免耕鎮(zhèn)壓節(jié)水栽培技術(shù)、旱地小麥早、深、平增產(chǎn)節(jié)水栽培技術(shù)、小麥生育后期“一噴三防”技術(shù)等，這些栽培技術(shù)都具備增產(chǎn)5%以上的潛力，對小麥增產(chǎn)發(fā)揮了重要作用。但是目前部分新技術(shù)應(yīng)用面積增長幅度較慢，還有較大潛力可挖[4]。

圖4 小麥每667m2不同產(chǎn)量水平人工費(fèi)用占總費(fèi)用百分比情況

3.6 實(shí)現(xiàn)規(guī)模種植降低勞動(dòng)力成本潛力

自實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以來，極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種糧積極性，廣大農(nóng)村發(fā)生巨變。但是隨著城鄉(xiāng)二元化向城鄉(xiāng)一體化的漸變，農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移步伐加快，勞動(dòng)力緊缺導(dǎo)致人工成本不斷增加，加上生產(chǎn)資料價(jià)格的不斷上漲，使小麥種植效益在狹窄的空間徘徊。在小麥種植成本中，日照市人工費(fèi)用居高不下，長期占總費(fèi)用的40%～50%(圖4)，尤其是中低產(chǎn)田，近幾年還有繼續(xù)增加的趨勢。這個(gè)比例大大高于全國35%的平均水平，而美國、加拿大等發(fā)達(dá)國家僅在9%左右[12]。在種糧效益不濟(jì)的情況下，農(nóng)民群眾選擇放棄管理，外出打工。要提高小麥種植效益，必須實(shí)行規(guī)模化經(jīng)營，降低人工成本，在堅(jiān)持穩(wěn)定家庭承包責(zé)任制不變的前提下，按照“依法、有償、自愿”的原則，可以采取轉(zhuǎn)包、租賃、入股等多種土地流轉(zhuǎn)形式，培養(yǎng)發(fā)展種糧大戶和家庭農(nóng)場，推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營[4]。同時(shí)還要大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織，如農(nóng)機(jī)、植保服務(wù)隊(duì)等，提高小麥生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)社會(huì)化服務(wù)水平，降低農(nóng)機(jī)、農(nóng)藥等成本費(fèi)用及服務(wù)費(fèi)用，提高小麥生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)營效益[13]。

3.7 適時(shí)收獲增產(chǎn)潛力

麥?zhǔn)煲豁懀←湹倪m宜收獲期較短，在蠟熟末期。但是近幾年部分地區(qū)小麥?zhǔn)斋@偏早：按照積溫推算，日照市小麥?zhǔn)斋@時(shí)間應(yīng)在6月10～18日，在山東省晚于魯中西部，稍早于山東半島。2014年和2015年連續(xù)2年全省最早結(jié)束收獲，不少農(nóng)戶收獲時(shí)正處在面團(tuán)期的6月5～10日，此時(shí)收獲對產(chǎn)量、品質(zhì)都有較大影響，且小麥秸稈水分大，機(jī)械粉碎難，田間落粒損失達(dá)5%～8%，大大超過3%的規(guī)定范圍。所以，要通過各種形式，大力宣傳在不增加生產(chǎn)成本的情況下，適時(shí)收獲。

[1] 李玉倫， 吳建軍，王法宏.山東省小麥生產(chǎn)效益低的成因及其技術(shù)對策.山東農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2014, 46(9): 131～134

[2] 馬文峰， 鄒軍順.中國小麥?zhǔn)袌?014年回顧及2015年展望.糧食加工， 2015, 40(3): 1～5

[3] 徐家鵬， 鄭鵬.中國南北麥區(qū)小麥成本效益的比較研究.市場論壇, 2007，(6)： 29～33

[4] 王東， 鞠正春.山東小麥生產(chǎn)發(fā)展?jié)摿Ψ治?山東農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2013, 45(12): 99～103

[5] 張耀蘭， 王光宇，孔令聰，等.安徽省小麥生產(chǎn)成本收益分析.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃， 2014, 35(4): 116～120

[6] 范成方， 史建民.基于熵權(quán)的糧食種植效益綜合評(píng)價(jià)——以山東省玉米、小麥為例.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃， 2015, 36(3): 39～47

[7] 朱致偉， 于振文.我國小麥生產(chǎn)成本收益情況分析.山東農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2007, 45(12): 61～64

[8] 朱寧， 馬驥.糧食生產(chǎn)中化肥利用率的測算及其決定因素分析.技術(shù)經(jīng)濟(jì)， 2014, 33(9): 91～96

[9] 王珺鑫， 楊學(xué)成.山東省糧食生產(chǎn)波動(dòng)及主要投入要素效應(yīng)的實(shí)證分析——基于17地市的面板數(shù)據(jù).中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃， 2015, 36(3): 18～23

[10]楊青林， 桑利民，孫吉茹，等.我國肥料利用現(xiàn)狀及提高化肥利用率的方法.山西農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2011, 39(7): 690～692

[11]邵陣潤， 張帥.提高我國農(nóng)藥利用率的主要措施與對策.農(nóng)藥市場信息, 2014，(6)： 17～19

[12]于格， 劉愛民.中國小麥成本收益及不同地區(qū)的比較優(yōu)勢分析.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃, 2003，24(6)： 59～62

[13]孔令聰， 汪建來，江濤，等.安徽省小麥生產(chǎn)變化和特點(diǎn)及穩(wěn)定發(fā)展的政策措施.農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究， 2013， 34(5)： 518～521， 532

ANALYSIS OF PLANTING BENEFIT INFLUENCE AND IMPROVING-WAY FOR WHEAT*——A CASE STUDY OF RIZHAO CITY,SHANDONG PROVINCE

Dong Jiagui1，Wang Yunpeng2，Sun Qinghai3，Yang Entang4

(1.Shandong Province，Rizhao City Agricultural Technology Station， Rizhao 276826,China；2.Rizhao Academy of Agricultural Sciences，Rizhao, Shandong 276500, China；3.Rizhao City Juxian Seed Company，Rizhao, Shandong 276500,China；4.Rizhao City Donggang Nanhu Town Agriculture Technology Station，Rizhao, Shandong 276800, China)

Wheat，which is in the important strategic position and relation to the people′s livelihood and the national food security，is one of the main food crops in the word，and also is the foundation of the whole agricultural production in our country，but the benefit of wheat is the lowest in staple crops.So it is very important to improve the planting benefit of wheat when to speed up the transformation and upgrading of agriculture is in urgent need.As a case study of Rizhao City in Shandong Province，this study calculates the production value which deducts direct costs and indirect costs according to three different output levels by using the data since the year 2000 to analyze the planting benefit of wheat.The conclusion is that in recent ten years the planting benefit of wheat experiences three stages which are the downturn，the growth and the stability，the net income is between 45 yuan/667m2and 400 yuan/667m2，and the planting benefit increased mainly benefits from higher food prices and policy-related subsidies.Besides，this study also analyzes the restraining factors of wheat planting benefit by combining the external condition and the internal cause.And the conclusion is that the way to improve the planting benefit of wheat isn′t higher wheat price，but relying on science and technology to excavate yield potential and reduce cost while efficiency increased.

wheat； planting benefit； influence； improving-way； instance analysis

10.7621/cjarrp.1005-9121.20161023

2016-03-16

董家貴(1964—)，男，山東日照人，農(nóng)技推廣研究員。研究方向：糧油作物栽培技術(shù)研究、示范與推廣工作。Email：rzsnjz@163.com

*資助項(xiàng)目：2009年山東省財(cái)政支持農(nóng)業(yè)重大應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目“小麥節(jié)水、省肥高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究”子課題； 山東省財(cái)政支持農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣項(xiàng)目“小麥規(guī)范化播種技術(shù)示范推廣”(魯財(cái)農(nóng)指[2013]97號(hào))、“旱地小麥早深平增產(chǎn)節(jié)水栽培技術(shù)示范推廣”(魯財(cái)農(nóng)指[2014]122號(hào))

S512.1; F323.3

A

1005-9121[2016]10-0134-06