桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥試驗(yàn)示范

于翠 李勇 鄧文 胡興明 莫榮利 熊超

(湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所 430064)

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桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥試驗(yàn)示范

于翠 李勇 鄧文 胡興明*莫榮利 熊超

(湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所 430064)

為了解桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥的應(yīng)用效果，連續(xù)多年在8個(gè)基地開(kāi)展了試驗(yàn)示范，調(diào)查桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥對(duì)桑葉產(chǎn)量及蠶繭產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥施用后，桑葉增產(chǎn)幅度達(dá)9.57%～31.34%，平均增幅為16.55%，且有利于提高蠶繭產(chǎn)量，改善蠶種質(zhì)量。此外，桑園施用桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥后，桑葉葉色濃綠，葉肉厚，桑樹(shù)抗旱性增強(qiáng)。

桑樹(shù);有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥；桑葉產(chǎn)量；蠶繭產(chǎn)量

桑樹(shù)是多年生葉用植物，桑樹(shù)栽培的主要目的是采葉養(yǎng)蠶。桑樹(shù)每年多次采收桑葉和整枝伐條需要從土壤中帶走大量養(yǎng)分，如不及時(shí)補(bǔ)充，會(huì)使土壤養(yǎng)分缺失，肥力減退，且桑園一般建在土壤肥力相對(duì)貧瘠的土地上，土壤有機(jī)質(zhì)含量低，養(yǎng)分比較缺乏[1]。此外，在蠶桑生產(chǎn)中，客觀上存在重蠶輕桑，桑園管理上長(zhǎng)期偏施氮肥，忽視有機(jī)肥料的投入，桑樹(shù)專用肥應(yīng)用則更少。針對(duì)蠶桑生產(chǎn)上存在的施肥問(wèn)題，根據(jù)桑園施肥現(xiàn)狀調(diào)查情況以及桑園土壤養(yǎng)分檢測(cè)結(jié)果，以目標(biāo)產(chǎn)量和目標(biāo)養(yǎng)分需求法為依據(jù)，研制了桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥。桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥中含有微生物、有機(jī)營(yíng)養(yǎng)、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)，可以達(dá)到“三肥”互補(bǔ)、供肥穩(wěn)長(zhǎng)、培肥地力、改良土壤的作用。肥料中還含有大量有機(jī)質(zhì)，為功能微生物的生長(zhǎng)、繁殖創(chuàng)造了良好環(huán)境，可以改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)保水及通氣功能，提高肥料肥效。

1 試驗(yàn)方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

2011～2015年，在湖南澧縣，江西東鄉(xiāng)，山西高平、運(yùn)城，陜西周至，湖北遠(yuǎn)安等蠶桑基地開(kāi)展了桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥試驗(yàn)示范工作，調(diào)查了不同施肥對(duì)桑樹(shù)產(chǎn)葉量及養(yǎng)蠶成績(jī)的影響。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選擇一塊桑園，分成兩區(qū)，一區(qū)施桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥(試驗(yàn)區(qū))，一區(qū)按當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥(對(duì)照區(qū))，桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥的養(yǎng)分比例為N：P2O5：K2O=15：4：6，有機(jī)質(zhì)≥20%，總養(yǎng)分≥25%，各試驗(yàn)基地施肥量參考當(dāng)?shù)厣@施肥水平，以等氮為標(biāo)準(zhǔn)換算為桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥，施肥方法均為溝施，施后統(tǒng)一管理。

1.3 桑葉產(chǎn)量及產(chǎn)繭量調(diào)查

試驗(yàn)區(qū)和對(duì)照區(qū)各選取具有代表性的樣株10株，每次養(yǎng)蠶在5齡盛食期進(jìn)行桑葉產(chǎn)量調(diào)查，春葉以芽葉量計(jì)算，秋葉以片葉計(jì)算。在未進(jìn)行產(chǎn)葉量調(diào)查前樣株不采葉，在桑葉產(chǎn)量調(diào)查結(jié)束后方可采葉喂蠶。樣株作標(biāo)記，固定調(diào)查。養(yǎng)蠶結(jié)束后調(diào)查試驗(yàn)區(qū)和對(duì)照區(qū)的蠶繭產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)桑葉產(chǎn)量的影響

調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表1，施用桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥，在湖南澧縣基地，桑葉增產(chǎn)12.4%～13.28%；在江西東鄉(xiāng)基地，桑葉增產(chǎn)8.42%～24.03%；在山西運(yùn)城基地，桑葉增產(chǎn)0.40%～19.67%，表現(xiàn)出隨試驗(yàn)?zāi)晗拊黾樱霎a(chǎn)幅度加大。在山西高平基地，增產(chǎn)幅度為3.23%～72.14%；在陜西周至基地，桑葉增產(chǎn)9.09%～18.98%。各示范基地桑葉產(chǎn)量平均增產(chǎn)16.55%。據(jù)試驗(yàn)農(nóng)戶反映，桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥施用，可促進(jìn)幼齡桑樹(shù)旺盛生長(zhǎng)，桑樹(shù)產(chǎn)葉量可提高50%以上。施用桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥的桑園，前期桑葉生長(zhǎng)不如尿素，肥效緩，但施用一段時(shí)間，桑樹(shù)生長(zhǎng)具有明顯優(yōu)勢(shì)，表現(xiàn)為產(chǎn)葉量增、桑葉較厚、葉色濃綠，表明桑園施用桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥對(duì)提高桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量有明顯的促進(jìn)作用。

表1 桑樹(shù)產(chǎn)葉量調(diào)查表

2.2 對(duì)蠶繭(蠶種)質(zhì)量的影響

湖南澧縣基地養(yǎng)蠶成績(jī)表明，春季和秋季試驗(yàn)區(qū)繭層率高于對(duì)照區(qū)，而斤繭顆數(shù)和死籠率均低于對(duì)照區(qū)(表2)，制種成績(jī)表明，試驗(yàn)區(qū)良卵數(shù)及良卵率均高于對(duì)照區(qū)(表3)。江西東鄉(xiāng)基地試驗(yàn)區(qū)產(chǎn)繭量、結(jié)繭率、全繭量、繭層量及繭層率等均高于對(duì)照區(qū)，死籠率低于對(duì)照區(qū)(表4)。山西運(yùn)城基地及湖北遠(yuǎn)安基地試驗(yàn)區(qū)的全繭量、繭層量、繭層率、萬(wàn)蠶產(chǎn)繭量及萬(wàn)頭繭層量等指標(biāo)均高于對(duì)照區(qū)(表5，表6)。

以上結(jié)果表明，桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥試驗(yàn)區(qū)蠶繭產(chǎn)量、結(jié)繭率、全繭量、繭層量、繭層率、死籠率等指標(biāo)均優(yōu)于對(duì)照區(qū)，且春季各項(xiàng)指標(biāo)好于秋季指標(biāo)。說(shuō)明施用桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥能夠提高養(yǎng)蠶成績(jī)。養(yǎng)蠶制種試驗(yàn)結(jié)果表明，用施該肥的桑葉養(yǎng)蠶，有提高種繭質(zhì)量和良卵率的趨勢(shì)。

表2 湖南澧縣基地養(yǎng)蠶成績(jī)調(diào)查表(2015)

表3 湖南澧縣基地制種成績(jī)調(diào)查表(2015)

表4 江西東鄉(xiāng)基地養(yǎng)蠶成績(jī)調(diào)查表(2013)

注：蠶品種為薪杭×白云。

表5 山西運(yùn)城基地養(yǎng)蠶成績(jī)調(diào)查表

表6 湖北遠(yuǎn)安基地養(yǎng)蠶成績(jī)調(diào)查表(2014)

3 討論與小結(jié)

施肥可以提供桑樹(shù)不同生長(zhǎng)階段所需要的各種營(yíng)養(yǎng)，并且提高土壤肥力，從而促進(jìn)桑樹(shù)生長(zhǎng)[2]。桑樹(shù)專用肥是根據(jù)桑樹(shù)吸收各種營(yíng)養(yǎng)元素的數(shù)量和比例，并結(jié)合桑園土壤養(yǎng)分狀況，以桑樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)為主要依據(jù)研制的。桑園連續(xù)施用桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥有利于培肥地力和改良土壤。經(jīng)過(guò)多年多地的定點(diǎn)試驗(yàn)示范，桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥施用后，桑葉增產(chǎn)幅度為9.57%～31.34%，平均增幅為16.55%，因此，桑園施用桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥能夠有效提高桑樹(shù)產(chǎn)葉量，改善葉質(zhì)，提高蠶繭與蠶種質(zhì)量，增產(chǎn)蠶繭。此外，桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥的應(yīng)用，能夠提高桑樹(shù)的抗旱性。陜西周至基地試驗(yàn)結(jié)果表明，桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥在沙土桑園中施用增產(chǎn)更為明顯，說(shuō)明桑樹(shù)專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥具有保肥和增強(qiáng)作物抗旱的能力。山西運(yùn)城基地試驗(yàn)結(jié)果也表明，施用該肥料的桑樹(shù)葉色濃綠，葉肉厚，不僅能夠有效提高桑樹(shù)產(chǎn)葉量，增收蠶繭，而且能夠使桑樹(shù)的抗病性和抗旱性逐漸增強(qiáng)。吳惠就等曾進(jìn)行了桑園專用復(fù)合肥料研究，證明施用專用復(fù)合肥能顯著增產(chǎn)桑葉和改善葉質(zhì)，單位面積增產(chǎn)率可達(dá)15%～20%[3]。近年來(lái)，廣西、四川等地也相繼有桑樹(shù)專用復(fù)合肥研制和生產(chǎn)，但只是在氮、磷、鉀三要素的配合比例上有一定區(qū)別，沒(méi)有加入有機(jī)肥料。比如浙江為13:6:8，廣西為18:4:5，四川為15:5:5等。不同肥料品種、不同配比及不同施肥方法會(huì)直接影響桑樹(shù)對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，進(jìn)而影響桑樹(shù)的生長(zhǎng)和桑葉的產(chǎn)量及品質(zhì)。因此，各地應(yīng)根據(jù)桑園土質(zhì)、養(yǎng)分含量和養(yǎng)蠶用途等采用合理的施肥技術(shù)，才能獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的桑葉，為提高養(yǎng)蠶成績(jī)，改善繭質(zhì)奠定基礎(chǔ)。

致謝

江西省蠶桑茶葉研究所、山西省蠶業(yè)科學(xué)研究院、湖南省蠶桑科學(xué)研究所、陜西省蠶桑絲綢研究所等單位相關(guān)科技人員參加試驗(yàn)示范工作，并進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)查，在此一并致謝。

[1] 張竹青, 魯劍巍, 孫向陽(yáng). 桑樹(shù)施肥的研究進(jìn)展[J]. 湖北農(nóng)業(yè)科學(xué), 2007, 46(3): 474～477.

[2] 于翠, 胡興明, 鄧文, 等. 植物測(cè)土配方施肥及其在桑樹(shù)上的應(yīng)用進(jìn)展[J]. 中國(guó)蠶業(yè), 2010(2): 1～4.

[3] 吳惠就, 趙衛(wèi)國(guó), 韓良杰. 桑園專用復(fù)合肥料研究[J]. 蠶業(yè)科學(xué), 1992, 18(3): 150～158.

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)(編號(hào) CARS-22)。

*通訊作者