淺談關于服裝局部工藝制作的教學方案設計

朱琳

摘 要 以《雙嵌線口袋的工藝制作》為例，介紹服裝工藝制作一體化教學方案設計的個人基本思路。

關鍵詞 服裝工藝 一體化 教學方案 設計

中圖分類號：G712.3 文獻標識碼：A

一體化教學方案設計是指為了達到預期的教學目標，運用系統觀點和方法，遵循一體化教學基本原則和規律，對教學活動進行系統規劃，并形成具體實施方案的過程，其內容主要包括分析教學問題和學習需求，確定解決問題的策略、方法和步驟，選擇合適的評價反饋方式等。目的是解決老師教什么和學生學什么？如何教和如何學？教得怎么樣和學得怎么樣的問題？這里筆者以服裝工藝教學中《雙嵌線口袋的工藝制作》為例，介紹筆者個人的一體化教學方案設計的基本思路。

1學材內容分析

本課程采用的主要學材是由中國勞動社會保障出版社出版的全國中等職業技術學校服裝設計與制作專業教材《服裝裁剪與制作》，該工作頁包括7個學習任務：基礎工藝、口袋制作、領子制作、袖子制作、門里襟制作、腰頭制作和拉鏈安裝。這7個任務屬于平行式職業定向性任務，是服裝流水制作過程中的代表性任務。相對來講，領子制作、袖子制作和拉鏈安裝的難度要大一些，但從企業流水作業的實際情況來看，其中6個任務都非常具有代表性和獨立性，每個任務在實施過程中其難點又各不相同。活動實施過程中，雙嵌線口袋制作實踐是重點，要通過指導教師示范操作，學生積極實踐，單獨指導、小組指導和集中指導相結合以及教師點評來化解；工作頁填寫是難點，要通過教師引導、資料查詢、小組討論、學生獨立思考、指導教師點評并給出參考答案來解決；將實踐操作與工作頁填寫有機結合是關鍵。

2學生特征分析

XXX服裝班共有21名學生，其中初中畢業生21人，，3人有半年企業實踐經驗，其它學生無服裝專業經歷。從第一個學習活動了解的情況來看，多數學生缺乏專業能力，對一體化教學的理念和模式還非常模糊、非常不適應，在實施一體化教學時，采取直接布置任務，讓學生通過查閱資料，獨立實踐，承擔評價主體的教學方式在目前還有很大困難，建議先采取指導教師實物示范引導，學生小組討論練習。

3學習目標

（1）能按照工業化生產安全防護規定，穿戴勞保服裝，執行安全操作規程。（2）能查閱雙嵌線口袋制作的相關資料，讓學生識讀其生產工藝單。（3）能在教師指導下，制定雙嵌線口袋制作計劃，并通過小組討論做出決策。（4）能在教師指導下，敘述并完成雙嵌線口袋制作、檢驗的全過程。（5）能每次完成學習后清掃場地和機臺，歸置物品，填寫設備使用記錄。（6）能展示、評價雙嵌線口袋制作各階段成果，并依據評價結果，做出相應反饋。

4教學策略選擇與設計

基于教學活動特點和在校學生的實際情況，教學時要牢牢抓住三條主線，一是在教師的示范指導下，通過學生小組討論合作和獨立實踐，小組互相幫助與配合完成雙嵌線口袋制作從資料查閱到制作檢驗、展示評價的全過程；二是在教師引導下，通過師生之間的交流互動激發學生積極性，讓學生主動識讀、填寫工作頁，梳理任務實施過程中的知識點和技能點，幫助學生獲取足夠的操作過程的知識和技能；三是要將雙嵌線口袋制作與工作頁填寫有機結合，在培養學生專業技能的同時，兼顧方法能力和社會能力的合理滲入，達到培養學生綜合職業能力的目的。

教學的基本思路為：明確學習任務和目標→指導學生識讀和分析生產工藝單→指導學生制定雙嵌線口袋制作計劃，并通過小組討論做出決策→示范雙嵌線口袋制作、檢驗的全過程→指導學生通過小組合作和獨立實踐相結合的方式，完成雙嵌線口袋制作、檢驗→指導并要求學生清掃場地和機臺，歸置物品，填寫設備使用記錄的習慣→指導學生展示、評價雙嵌線口袋制作各階段成果，并依據評價結果，做出相應反饋，并整理全過程資料作為學習筆記。整個教學過程中，要將工作頁的填寫和過程評價貫穿始終。

5教學評價設計

評價分為兩種：過程評價和總結評價。

過程評價以學生自我評價和小組評價為主體，教師評價為輔，主要是工作頁中各階段引導問題的更正和“引導評價、更正與完善”表格的填寫。總結評價以教師為主體，輔以學生自我評價和小組評價，通過綜合學生引導問題的更正情況、實踐操作的技能掌握情況、課堂表現和評價反饋階段引導問題完成的情況，給出評價分值和綜合評價意見，并填寫工作頁中的《學習活動考核評價表》。

6幫助和總結（教學反思）

（1）為使學生盡快熟悉專業，及早掌握一定的專業技能，最初的示范講解一定要充分到位，之后逐步放手，讓學生通過小組討論和獨立實踐的方式，逐漸學會解決學習過程中遇到的各種專業問題。

（2）對學生來講，鑒于剛開始工作頁的使用和填寫難度較大，教師可通過合理引導、適度降低標準和要求，甚至有時可采取給出部分參考答案的方式，培養學生及時填寫和更正工作頁的信心和習慣。

（3）學習任務結束后，要及時進行總結評價，布置學生課后任務，認真批改學生完成的工作頁，給出建設性意見，并在下一次上課前及時反饋給學生。

總體來講，學材內容分析、學生特征分析和學習目標分析了教什么、學什么的問題，教學策略選擇與設計、教學環境及資源準備分析了如何教、如何學的問題，教學評價設計、幫助和總結分析了教得怎么樣、學得怎么樣的問題，教學過程則是對三方面問題的集中解決，其中《教學活動策劃表》從實施層面集中解決問題，《教學流程圖》從方法層面集中解決問題。

參考文獻

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