牧草蔗閩牧117新品種選育與利用價值

摘 要 福建省農業科學院甘蔗研究所以甘蔗CP65-357為母本，福建割手密為父本，通過光周期誘導，雜交選育而成飼用雜交甘蔗新品種——閩牧117（原名閩牧02117），介紹其選育過程、品種特性和應用價值。

關鍵詞 牧草蔗 ；閩牧117 ；新品種 ；選育 ；利用價值

中圖分類號 S548 Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.04.012

Utilization Value and Breeding of New Sugarcane-grass Variety Minmu 117

ZENG Riqiu

（Planting Industry Management Station of Zhangzhou City， Zhangzhou， Fujian 363000）

Abstract Minmu 117 was selected from a cross， sugarcane variety CP65-357 as the maternal plant and Saccharum spontaneum of Fujian as the paternal plant， by the Sugarcane Research Institute， Fujian Academy of Agricultural Sciences. It was an interspecific cross-breed of Saccharum L through the photoperiod induced hybridization. The breeding process， variety characteristics and utilization value of Minmu117 were introduced briefly.

Keywords sugarcane-grass ； Minmu 117 ； breeding ； new variety ； utilization value

甘蔗是禾本科C4作物，光合效率高，在南方地區可一年或多年種植。甘蔗適應性強，粗生易管，生長期長，植株高大，產量高[1]。傳統上甘蔗是作為糖料作物，其附產物的蔗梢、蔗渣等均可作為動物飼料和食用菌培養料，具有較高的經濟價值[2]。南方地區水熱資源豐富，非常適宜甘蔗屬植物的生長[2]。近幾年，為進一步開發利用甘蔗，選育適應性更廣，產量高，品質更好的飼料用甘蔗新品種，本課題組配制了一批野生性強，含糖份高的品種（系）為父母本進行雜交[3]，其中“閩牧117”就是選育的后代之一，通過多年多點試驗，最終育成一個高產、優質、耐寒、耐旱、再生力強、宿根性好，莖部微甜，適口性佳的多年生牧草蔗新品種——閩牧02117。2014年通過福建省農作物品種審定委員會認定，定名為“閩牧117”，認定編號：閩認草2014001。該品種在中國南方亞熱帶黃紅壤地區四季常青，供青期長，適應性廣，一定程度上可解決中國南方冬季和早春牛羊等草食動物的鮮草供應問題，同時該品種綜合利用強，周年可以利用，發展前景看好。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗材料分別為優良甘蔗品種CP65-357、福建割手密、閩牧42、閩牧101，均來源于福建省農業科學院甘蔗研究所甘蔗種質資源圃。

1.2 方法

1.2.1 選育過程

2000年8月14日開始定植。通過光周期誘導其開花，對有孕穗跡象的蔗莖，事先采用包莖生根法處理，待花穗完全抽出，再砍下包莖，移至雜交玻璃溫室進行配置組合雜交[4]。2001年底利用已開花的甘蔗品種CP65-357為母本，以抗性強、宿根性好、再生性好、適應性好的福建割手密為父本，進行有性雜交，獲得一批種子。2002年對收獲的種子進行播種，2003～2004年留宿根及新植。2005～2007年進行品比試驗，2008～2011年分別在龍文、長泰、南平、福州、平和進行區域試驗，2011～2013年分別在龍文、長泰、平和、詔安、南平等地進行多年多點生產示范。

1.2.2 SRAP分子標記鑒定

通過采用SRAP分子標記手段[5]，對選育的牧草蔗新品系閩牧02117及美國甘蔗CP65/357（母本）、福建割手蜜（父本）進行遺傳多樣性分析鑒定，在10組SRAP引物中篩選出2對組合，可以鑒定牧草蔗02117的親緣關系，其中E2-M1引物組合顯示閩牧02117品系與父本（割手密）具有共同條帶，E1-M8引物組合顯示閩牧02117品系與母本（美國甘蔗CP65/357）具有共同條帶，以上引物結果共同說明閩牧02117是美國甘蔗CP65/357和福建割手密的雜交后代（圖1）。

2 結果與分析

2.1 特征特性

閩牧02117莖稈直立，株高可達3.5～4.5 m，莖粗1.8～2.4 cm。莖髓心，有白色蠟質，圓筒形，不分枝，莖色黃綠色，節間長13～16 cm。葉片闊而長，葉長1.4～1.5 m，葉寬3.3～4.0 cm，葉邊緣有小鋸齒，葉色深綠色，中肋白色，葉鞘長于節間，青綠或墨綠，鞘口有細毛，鞘背光滑，芽橢圓形，芽痕黃綠色。該品種前期生長較慢，宜施足基肥；要掌握適宜的刈青時期和刈青高度。

2.2 產量表現

在龍文、長泰、南平、福州、平和[6-7]進行區域試驗期間，閩牧02117年均鮮草產量187.9 t/hm2，比對照閩牧42增產18.8%，達極顯著標準；比對照閩牧101增產9.2%，達顯著水平。年均干草產量44.4 t/hm2，比對照閩牧42增產26.1%，達極顯著標準；比對照閩牧101增產18.3%，達極顯著水平（表1）。

2011～2013年分別在龍文、長泰、平和、詔安、南平等地進行多年多點生產示范，閩牧02117年均鮮草產量162.2 t/hm2，比對照閩牧42增產16.7%，達極顯著標準，比對照閩牧101增產9.6%，達顯著水平；年均干草產量達49.49 t/hm2，比對照閩牧42增產27.39%，達極顯著標準；比對照閩牧101增產16.70%，達極顯著標準（表2）。

2.3 生育期與農藝性狀

該品種在閩南地區生育期經過發芽期、分蘗期、拔節期、伸長期，開花期、工藝成熟期6個階段，一般在11月20日以后進入開花期。在閩北和閩東地區未見開花。主要農藝性狀在省內2年5點區試表現生長速度快、分蘗力強、葉莖比高、干物質高等特點，具體農藝性狀指標為：發芽率63.7%、草層高239.2 cm、分蘗數19.5個、干鮮比23.7%、葉莖比0.53（表3）。

2.4 營養品質測定

該品種經福建省農業科學院中心實驗室測定：莖高2 m（全株）干物質中含粗蛋白含量9.27%、粗脂肪28 g/kg、鈣0.31 μg/g、中性洗滌纖維70.94%、酸性洗滌纖維35.17%；經漳州市農業檢驗監測中心測定：莖高2 m（全株）干物質中含粗纖維32.8%、粗灰分8.6%。莖部微甜，適口性好。

2.5 抗逆性測定

抗寒性測定及田間抗性觀察結果顯示：牧草蔗閩牧02117在25、15、5、0、-15℃等5個不同溫度處理的相對質膜透性變化小，優于母本CP65/357，也優于對照閩牧101和閩牧42。田間抗性觀察結果也顯示，2005～2007年夏季、冬季均出現連續干旱，結果閩牧02117葉片顏色仍保持濃綠，閩牧42則轉變為黃綠色。說明閩牧02117抗旱性較強。

2.6 抗病性測定

該品種在2009～2011年期間經漳州市薌城區植保植檢站田間調查，牧草蔗閩牧02117在各點調查均無花葉病和黑穗病，僅極少量赤腐病和虎斑病。在高溫多雨季節有少量的蚜蟲發生。

3 討論與結論

3.1 利用優勢

該品種在福建省內區試鑒定示范推廣中，與對照閩牧42和閩牧101相比，產量優勢明顯，生長速度較快，雜種優勢明顯。該品種群體生長表現整齊一致，具有母本高產高糖適應性廣的特點，又有父本的野生性，總體表現根系發達、抗寒性強、再生性強、宿根性好、抗逆性和抗病性強、適應性廣等優點，莖部微甜，適口性佳，營養品質高，青貯品質佳等特點。在冬天仍可保持青綠，不僅在一定程度下可解決冬季和早春青料供應短缺的問題，還可以作為水土保持植物，提高水土流失區的生態環境。

3.2 飼用價值

近年來，隨著我國畜牧業的迅速發展，特別是我省草食型動物數量持續上漲，飼料不足已成為限制我省畜牧業持續發展的重要因素之一。鄭芥丹等開展蔗梢青貯[8]和牧草蔗周年利用模式[9]，也說明牧草蔗系列品種由于含糖份高適口性好，制作青貯飼料容易成功。該品種通過青貯制作的青貯飼料相對飼用價值達80.39%，比青飼料的相對飼用價值74.38%，提高一個標準等級，有效提高了牧草蔗的飼料品質和干物質消化率，可應用青貯技術提供優質的青貯飼料來飼養草食型動物，將推動該品種在畜牧生產中的利用。在湖南示范推廣期間，該品種鮮飼料飼喂竹鼠效果極佳，可替代竹子飼喂，且該品種適口性更好，品質也佳。

3.3 制作食用菌培養料

本課題組及葉敬用等[10-12]證實飼料用甘蔗還可以作為杏鮑菇、蘑菇、草菇、姬菇、榆黃蘑、鮑魚菇等多種食用菌的培養料，開辟栽培多種食用菌新的培養料來源，通過多年試驗形成 “牧草-喂草食型動物-種植食用菌-菌渣回田種植牧草-固土保水”的綜合利用技術模式，為南方山地果園套種牧草，減少水土流失，提高農民收入提供可持續發展的技術支撐，應用推廣前景廣闊。

致 謝 感謝福建省農科院甘蔗研究所麻類室課題組全體成員的支持與配合。

參考文獻

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