蛋雞的日常管理和四季管理

馮東亞 馮曉敏

摘要：蛋雞在飼養過程中，要做好日常管理和四季管理。日常管理要每天觀察雞群、減少應激因素、節約飼料、及時撿蛋、做好日常各項數據的記錄。四季管理尤為重要，由于四季溫度環境的變化很大，因此要根據季節變化，做好溫度環境等相應調控。

關鍵詞：蛋雞；日常管理；四季管理

中圖分類號： S831.4 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.08.050

1 蛋雞的日常管理

1.1 觀察雞群

觀察雞群是產蛋雞日常管理中最經常、最重要的工作之一。只有及時準確地發現問題，掌握雞群的健康狀況，根據實際需要采取改進措施，才能保證雞群的健康和雞蛋的高產。每天清晨，觀察雞群狀態和糞便情況，發現病雞或異常雞，應及時治療并進行隔離飼養或淘汰；夜間熄燈后仔細聽雞舍內是否有呼嚕、咳嗽、甩鼻等呼吸道疾病的異常聲音，如發現異常癥狀雞應及時隔離，及時進行診治或淘汰；添飼料和水時，注意水槽、料槽的結構和數量能否適應雞的飲水和采食，還要觀察雞的采食情況及飼料質量；觀察雞舍內溫度、濕度、通風等狀況是否異常，若有異常及時調整；觀察有無喙癖雞，一旦發現應及時挑出，尋找原因，及時采取防制措施，對有嚴重喙癖的雞應及時淘汰；及時挑出并淘汰過肥、過瘦及停產、低產的雞。

1.2 減少應激因素，保持良好穩定的環境

蛋雞對外界環境變化非常敏感，尤其是輕型蛋雞更為敏感，任何環境條件的變化都能引起應激反應。如車輛鳴笛、大聲喊叫、鞭炮聲、拍照、抓雞轉群、免疫斷喙、換料停水、改變光照、工作程序的改變、新奇顏色和飛鳥走獸等都能引起雞群的驚恐，而做出強烈的應激反應。應激反應開始的突出表現是食欲不振，產蛋量降低，產軟蛋，神經質。應激反應嚴重的蛋雞會到處亂竄，引起內臟出血而死亡；一般出現應激反應現象，需要數日或數周才可恢復正常，有時還會引起其他一些疾病的發生。因此必須保證雞群有個安全良好的生產環境，盡可能減少應激因素的出現。

1.3 防止飼料浪費

在飼養蛋雞過程中，飼料約占總成本的60%～70%，因此節約飼料能從根本上提高經濟效益。飼料浪費的原因較多，防治措施主要有：保持飼料營養全價；不喂發霉變質的飼料；不添入過多飼料，一般添加量為料槽的1/3，防止添加過滿而撤出損失；及時淘汰低產雞和停產雞；采用凈槽飼喂方式，即每次添加少量飼料，增加添料次數，使每次所添飼料均能被吃凈，因為飼料中的氨基酸及微量元素等部分多由于顆粒小而沉積槽底。采用凈槽技術即有利于雞采食足夠的營養物質，又有利于節省飼料。

1.4 及時撿蛋

有條件的，最好每天撿4次，最少也要撿2次。及時撿蛋不僅可以使雞蛋少受損失，還能保證雞蛋的清潔度。及時發現有偷吃雞蛋惡癖的雞。如果發現畸形蛋、薄殼蛋、沙殼蛋、無殼蛋及產蛋量下降等異常情況，應及時報告獸醫就診。

1.5 作好記錄工作

在日常飼養蛋雞過程中，要認真記錄蛋雞死亡數、產蛋量、產蛋率、蛋重、耗料、舍溫、飲水以及防疫等實際情況，通過詳細比對，可以了解飼養過程中存在的不足和問題，進而為下一步提高效益作也指導。此外，對每批蛋雞生產情況進行匯總，繪制成圖表與以往生產情況對比或與該品種的生產標準對比，結合日常實際記錄情況，從中找出不足之處，以免以后出現同樣的問題。

2 蛋雞的四季管理

2.1 春季

氣溫回升，日照時間延長，在自然光照下飼養的雞，在春天一般也都會出現產蛋率回升的現象。因此，要及時增加日糧中的營養水平，滿足雞產蛋的需要；加強通風換氣，保持舍內空氣新鮮，創造良好的生活環境；做好衛生防疫和場內的綠化工作；要及時淘汰停產雞。

2.2 夏季

夏季天氣炎熱，雞食欲不佳，進食量減少。夏季的高溫使母雞出現熱應激反應，導致產蛋率降低，蛋殼薄，蛋重減小，破蛋率提高。因此夏天飼養蛋雞，要做好防暑降溫、促進食欲等工作。首先，在夏季炎熱天氣來臨之前，加強蛋雞本身的營養貯備，這樣可以有效保證高溫下的產蛋率。其次錯開夏季高溫時段，利用夏季早、晚天氣涼爽的時間給料，讓雞盡可能多進食，保證攝入足夠的營養。另外，在飼料中加入0.3%的氯化膽堿，因為膽堿能促進蛋氨酸的合成和防止脂肪的沉積，所以有利于提高產蛋率、降低飼料消耗。夏天也要做好滅鼠和滅蚊蠅的工作，減少對雞群的干擾、疾病的傳播和飼料的浪費。

2.3 秋季

日照時間逐漸縮短，天氣轉涼，晝夜溫差變大。這個時候，要做好雞舍的防寒保溫工作，適當增加人工光照，關閉部分窗戶，防止蛋雞產生疾病。如秋天天氣允許，仍應開窗通風，讓雞逐漸適應天氣的變化，以免溫度過高或通風不好，導致呼吸道疾病的爆發。另外有一部分產蛋率低的蛋雞在秋季開始換羽停產，屬于自然現象也可以根據換羽情況來挑選高產母雞。

2.4 冬季

冬季是一年中日照時間最短，氣溫最低，大風降溫天氣最多的季節。無論是密閉雞舍，還是開放式雞舍，在冬季要做好防寒保溫工作，雞舍溫度盡可能保持在10℃以上，否則會影響產蛋率。要防止飲水結凍、水管凍裂。冬季要根據情況，適當補充人工光照，達到雞齡所需的光照時數。冬季天氣寒冷，應適當多喂飼料，保證蛋雞的熱量補給，以抵御嚴寒。在冬季，處理好雞舍的保溫與通風換氣是個很重要的環節。密閉雞舍可根據舍內空氣污濁情況定時、定量開啟風機。有窗雞舍，要根據雞群密度大小，溫度高低，雞的日齡大小，有害氣體的刺激程度等因素來決定開窗時間的長短和開窗的次數等。