轉基因農產品檢測前沿技術與應用

高男

摘要：轉基因農產品的安全性直接影響著人們的身體健康。所以，出于對人們的身體健康考慮，對轉基因農產品進行檢測是非常必要的。這就需要我國加大轉基因農產品檢測前沿技術的研究與應用。基于此，本文以轉基因農產品檢測前沿技術及其應用進行詳細的分析與探討。

關鍵詞：轉基因農產品；產品檢測前沿技術；技術應用

中圖分類號： S188 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.08.084

出于保障人們身體健康安全考慮，利用先進的檢測技術對轉基因農產品進行檢測是非常必要的。通過轉基因農產品檢測前沿技術的正確應用，可以直接檢測出轉基因農產品的質量，進而確定其安全性，從而保障農業安全和糧食安全。

1 轉基因農產品的說明

很多轉基因農產品的生產是將其他植物或動物的基因利用轉基因技術導入到農作物中，從而實現農作物基因改良，生長出新的農業品種。由此可見，轉基因技術的應用，打破了農作物原有基因的限制，將一種或多種基因轉移到農作物上，基因雜交，不僅會改變農作物特性，也有可能使農產品中出現危害人類身體健康的物質[1]。所以，在將轉基因農產品投入市場上銷售之前，需要對轉基因農產品進行檢測。

2 轉基因農產品檢測

轉基因農產品檢測的最終目的是保護人們的身體健康。基于此，在進行轉基因農產品檢測的過程中，首先是檢測轉基因農產品的核酸及蛋白質，確定兩種物質外源基因內的表達與整合是否完好，進而確定轉基因是否正常，如若不正常，則說明轉基因農產品很有可能會危害人們的身體健康。除此之外，還要檢測轉基因農產品的基因中是否有特定的轉基因材料，在對轉基因材料進行檢測，確定其是否會危及人們的身體健康。通過深入的、徹底的轉基因產品檢測后，確定轉基因農產品符合食品質量要求，才能在市場上銷售轉基因農產品。由此可以說明，轉基因農產品檢測技術應用效果，直接決定人們能否食用安全的轉基因農產品[2]。所以，在轉基因農產品檢測的過程中，一定要采用前沿技術，使轉基因農產品檢測技術可以深入的、全面的、詳細的檢測產品基因，進而確定轉基因農產品的安全性。

3 轉基因農產品檢測前沿技術及其應用分析

基于目前農業技術水平，目前國內運用的轉基因農產品檢測前沿技術主要有：

3.1 電化學免疫生物傳感器技術

電化學法是使用碳納米管電極，采用安培法持續、動態檢測免疫傳感器中標記抗體的堿性磷酸酶 （AP）的方法。正確的、合理的利用電化學免疫生物傳感器技術來進行轉基因農產品檢測，主要是對農產品CrylAb蛋白進行檢測。此技術具有多種優點，如成本低、制備簡單、檢測準確等，科學的檢測轉基因農產品，對農產品進行電化學法處理，如若抗原濃度為0.5ppb，則可以顯示產物特征峰，對其進行分析，可以確定轉基因農產品是否安全[3]。

3.2 提取轉基因食品DNA技術

轉基因食品 DNA 的提取和純化是檢測的前提條件。正確的運用提取轉基因食品DNA技術，可以檢測出轉基因食品DNA，對其進行分析，可以確定轉基因農產品是否安全。利用提取轉基因食品DNA技術進行寡核苷酸基因芯片檢測，使用Chelex-100法來提取轉基因食品的DNA，并利用硅膜吸附柱技術對食品DNA進行吸附處理。在此基礎上，利用多重PCR擴增標記技術對食品DNA進行標記，如此可以對樣品內外質量進行分析，確定轉基因食品是否安全。由此可以確定，提取轉基因食品DNA技術具有檢測成本低、操作簡單等多種優點，科學、合理的運用轉基因食品DNA技術進行轉基因食品檢測是非常適合的[4]。

3 結語

基于以上內容的分析，確定在農業科技發展越來越好的情況下，轉基因農產品的推出，為農業創造更多經濟效益。但轉基因農產品的安全問題備受人們關注。為了保證人們可以放心食用轉基因農產品，一定要利用轉基因農產品檢測前沿技術，如提取轉基因食品DNA技術、電化學免疫生物傳感器技術等，深入的、全面的檢測轉基因農產品，保證市面上出現的都是安全的轉基因農產品，人們可以放心食用轉基因農產品。

參考文獻

[1]龔宏偉.轉基因農產品檢測前沿技術及應用[J].甘肅農業，2010（12）：34-35，40.

[2]曲婷婷.轉基因農產品檢測前沿技術解析及運用[J].黑龍江科技信息，2014（22）：74-74.

[3]曹際娟.建立轉基因作物及產品外源抗性基因檢測技術體系的研究[D].沈陽農業大學，2010.

[4]趙成萍，袁建琴，唐中偉，許冬梅，劉建東，史宗勇.轉基因棉籽 DNA提取純化及快速 PCR 檢測研究[J].現代農業科技，2011.