阿膠需求與驢之殤

英國《每日郵報》11月12日文章，原題：驢之殤：每年400萬頭驢如何被屠宰以生產(chǎn)中國的“神奇”保持青春藥劑在中國北方某農(nóng)場，數(shù)千頭幼驢正在安靜地吃草。它們被喂養(yǎng)的唯一目的就是生產(chǎn)阿膠，一種能在驢皮中找到的據(jù)說可保持青春、健康的凝膠。每周都有數(shù)千張驢皮從全球運往東阿——阿膠產(chǎn)業(yè)的中心地帶，該產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值高達數(shù)十億英鎊。一名工廠老板自豪地宣稱去年他賣出1.4億美元的阿膠，“我們唯一的擔心是很快就沒有待宰的驢了。”不幸的是，他并非夸大其詞。

每年有400萬頭驢被宰殺以滿足中國人對阿膠的無盡需求。英國動物組織“驢避難所”負責人說：“我們看到令人難以置信的需求。”《星期日郵報》調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受到政府支持的阿膠產(chǎn)業(yè)已使中國驢子數(shù)量減半。如今該行業(yè)正威脅每個大洲的驢。非洲正目睹驢皮出口猛漲，非法屠宰現(xiàn)象暴增。隨著一些中國消費者每月為阿膠花費200英鎊，一頭驢的售價已從10年前的50英鎊飆升至250英鎊。

在阿膠廠超過百家的東阿，我們看到數(shù)百張來自南非的驢皮正被從貨車上卸下。中國最大的阿膠企業(yè)正就在澳大利亞飼養(yǎng)和屠宰驢的事宜展開談判。

阿膠曾是中國皇室專享。如今，中國蓬勃興起的中產(chǎn)階層在弘揚傳統(tǒng)中藥市場的宣傳下競相食用阿膠。“中國人越來越富有且更長壽，他們需要更多傳統(tǒng)補品。”某阿膠公司的負責人說，“我們每天都給工人吃阿膠，他們總是干勁十足，從來不生病。”▲

（作者喬治·諾爾斯等，王會聰譯）