基于農場的農業科技實踐活動開發與實踐

張發坤 陳平生 林如翰

（福安市第二中學，福建福安355001）

基于農場的農業科技實踐活動開發與實踐

張發坤 陳平生 林如翰

（福安市第二中學，福建福安355001）

福安二中為農村一級達標高中，地處農村，受城市化的影響，與其他農村高中一樣生源質量有所下降，曾經名噪一時的“清華三兄弟”［1］的時代已經不復返。如今，學校根據《中國教育改革和發展綱要》的要求，從實際資源優勢出發，深入落實課改精神，以綜合實踐活動為抓手，逐步建設農業科技特色的課程體系和相關管理機制，形成農業科技辦學特色。

農場；綜合實踐活動；科技；特色

我校有一個90多畝農場，農場里種植有楊梅樹及茶葉；學校附近的農科所、職業技術學校、省茶科所等研究機構及蘇陽楊梅種植基地、象環大棚巨峰葡萄種植基地、穆陽水蜜桃種植基地、南國刺葡萄種植基地，為我校農業特色課程的開發提供了得天獨厚的資源條件。

一、目標

開發學校農場，建設綜合實踐基地，結合農業科技，整合綜合實踐課程與勞動教育、農業科技，開展系列綜合實踐活動，把創建農業科技實踐活動作為學校特色。結合我校農場開發，開發農業科技的綜合實踐活動課程，重塑學生熱愛勞動的觀念，培養勞動的基本技能，注重培養學生的合作能力、探究能力、創新能力、解決實際問題能力和強烈的社會責任感。以農業科技創新為動力，引導學生在勞動實踐中獲得勞動技能和積極體驗；通過對農業、自然、農業科技的研究性學習形成自我創新、勞動能力的整體認識，形成農業科技問題意識，初步學會并體驗分析解決農業問題的科學方法。推動農村中學教育在新時期切實可行地實施素質教育，開辟農村農業科技特色的教育發展道路，促進學生學習方式的轉變，為培養高素質勞動者、農業科技人才奠定基礎，更新教師課程觀、教育觀，不斷提高辦學水平。

二、背景意義概述

1.農業是基礎，科技是第一生產力

農業科技包括農業基礎技術和農業科學，是農業發展的基本保障。農業是基礎產業，也是基本生活資料的來源，目前我國農業科學水平仍相對較低，“科技是第一生產力”指出科技興農的重要性，發展農業科技是一項長期的戰略任務。

2.勞動是創造財富手段，培養樸素情感

我校對2000多位學生開展網絡及問卷調查，調整表明：約75%的學生沒有參加過農業生產勞動；46.3%沒有到過農田享受過豐收的喜悅；沒有掌握農業勞動的技能或養殖、種植經驗的達96.8%；有掌握1—2種農業勞動的技能或養殖、種植經驗3.2%；有掌握3種農業勞動的技能或養殖、種植經驗為0。因而，落實勞動教育不容忽視，加強農業科技實踐與教育是重中之重。目前大多數學校沒有學工、學農的時間與實踐，致使相當一部分學生到高中還沒有理解勞動的重要性。為此，開展農業科技的綜合實踐活動具有重大價值。

3.綜合實踐活動是農業科技實踐最好的載體

農村學校的地理環境為開展農業科技教育、農業勞動教育提供得天獨厚的條件。綜合實踐活動課程又成為農業科技實踐活動的課時保障，農場的農業科技實踐活動把社會實踐納入課程長效實施，不僅僅是為一次或若干次活動而活動。這種活動是實踐體驗、是勞動、是必修課程，更是為培養高素質勞動者、農業科技人才奠定基礎。

三、開發條件

1.理論依據

《福建省普通高中新課程綜合實踐活動實施指導意見（試行）》指出，普通高中三年必須開設和開足綜合實踐活動課程，實行國家、地方、學校三級課程管理，鼓勵開發地方課程、本校課程。綜合實踐活動課在中學所有課程中與陶行知先生“教學做合一”的思想最為吻合，做是教的中心，也是學的中心，教師學生都要在“做”的實踐中發揮主觀能動性，他特別強調“做”的作用。這為學校自主開發課程提出很高的要求，同時為學校特色開發課程及特色發展提供有利機會。新一輪高考改革，學生綜合素質評估將納入高考錄取，綜合實踐活動是學生綜合素質評估的最佳載體平臺。

2.農業生產及農業科技創新取得一定成效

我校教師中有43位教師具有農業勞動的經歷并有一定的勞動技能。多位具有多年的葡萄種植經驗。2014年4位老師及學生參與巨峰葡萄種植取得良好的成果，收獲1300多斤；2015年實驗種植的無公害大棚巨峰葡萄喜獲豐收，總產量3000多斤，并且葡萄的糖度達16%—18%，色澤光亮，品質上乘；學生項目《傘棚楊梅種植優勢的實驗與研究》獲第30屆福建省青少年科技創新大賽高中組一等獎；我校教師《基于農業科技的綜合實踐活動特色課程建設與實施方案》獲第31屆福建省青少年科技創新大賽科教方案二等獎。

四、成立農業科技實踐活動課程建設指導小組，建立管理機制

為了加強課程建設及管理，我校特聘課程專家指導。校長任組長；分管教學副校長為副組長；各處室、團委的人員及綜合實踐活動專任教師為組員；課程安排，教務處負責；課程實施，教研室負責；課程評價，多家聯合。

農業科技特色課程管理機制和框架

在農村中學建設農業科技實踐活動的農場，有利于多樣開展農業科技綜合實踐活動。在實踐過程中，逐步建設農業勞動實踐場所、農業科技研究性學習基地等實踐活動場所。確保勞動教育、接地氣的研究性學習的開展，促進農業科普推動社會實踐活動與社區服務。

按照開發步驟，學校依次開發了楊梅、葡萄、柚、橙、桃子等種植項目，做到農場上下學期均有水果收成，并按農業標準化生產的要求開發和加強管理。

五、農業科技實踐活動特色課程建設與實施

（一）農業科技的課程建設

1.指導思想

綜合實踐活動包括研究性學習、社區服務、社會實踐。通過農業科技綜合實踐活動實施，培養學生勞動的興趣，正確的勞動觀，掌握一定的農業勞動技能；獲得參與研究農業科技、農產品知識推普和推銷社區服務和社會實踐活動；發展學生發現農業問題、提出農業問題和分析農村問題的能力；掌握基本的實踐與服務技能；培養學生學會合作、關注農業、關心農村、實事求是的科學精神。

2.課程設置

課程的總體目標是：通過勞動參與和科學體驗，培養學生實踐能力與創新意識。建設農場的農業基礎和農業科技系列課程，學生通過農場研究農業科技、農產品知識推普和推銷社區服務和社會實踐活動，達到課程總目標。課程設計過程中，注重給學生提供更多的勞動機會，豐富學生的勞動經歷；注重培養學生農業科技實踐，不怕苦的良好品質；注重培養學生關注農村社會、服務社會的良好品質的形成。針對長期以來培養出來的學生普通缺乏創新精神、創新能力、創新素養，在農業科技課程設計過程，突出學生創新能力培養的課程設計理念。建立了“農業科技特色”課程體系。

基礎農業：學生在農場種植楊梅、葡萄、水蜜桃、玉米、茶葉等，還進行水、畜產品養殖。重點在于學生實踐農業基本技能及基礎農業體驗。

立體農業：立體種植，利用農場地形差異種植茶葉、水果、玉米等；立體種養，在果林下飼養家禽；立體養殖，在農場水塘養水禽及魚類。

設施農業：采用塑料大棚、傘棚等人工技術手段，改變光、熱、水等條件種植大棚巨峰葡萄、傘棚楊梅等。

綠色農業：減少化肥、農藥的使用，使用糞便、沼渣、食用菌底料等生物肥料，將化學農業向生態農業轉變。

智能農業：學生嘗試使用傳感技術、手持技術實時采集溫度、濕度、CO2濃度、濕度等數據，對環境指標自動控制調整。

育種農業：學生扦插葡萄、楊梅、茶葉的幼苗，并實驗植物混合選擇、純系育種、雜交育種、回交育種等。

太空農業：目前學生利用科研機構的太空種子，培養植物，激發學生探究太空的興趣，科研精神。

食用菌：實驗利用菌草栽培香菇、黑木耳、草菇、蘑菇、靈芝等。

（二）農業科技實踐活動實施

1.初步實施實踐活動

根據天氣情況，改變我校原有每天一個班級的校園值日實踐活動的，調整出半天到農場參加實踐活動，高三班級僅在收獲季節參觀農場。出特殊天氣外，一學年內基本到農場實踐活動約4次及在校研究性學習課程，課時充足。

（1）目標：參與勞動并認識其重要意義；掌握一定的勞動技能，引導學生參與農業科技課題研究。

（2）課時：參加1次4課時，每學年約完成16課時的農場綜合實踐活動。

（3）班級分組：每個班級54人，分成9組，每組6人，每組均有一個組長。

（4）文案分工：每組一人負責拍照或拍攝；一人負責現場記錄及寫腳本；一人負責剪輯相片或視頻制作；兩個負責寫研究性學習報告；一人負責小組匯報。

（5）任務要求：認識農場3種作物以上，了解這些作物的習性、種植季節、收獲時間及種植、管理過程的注意事項；各小組探究合作、向指導教師、農技人員或當地農民學習，每小組制作學習視頻或簡報一份；認識鋤頭、鐵鏟、土箕、噴霧器等常用農具及使用方法，學生當場練習；每人每次除草至少5平方米；分組給不同作物澆水一次或施肥；同學協作，按規劃合理整平一塊種植某種作物場地；一年內至少種活果樹1株或蔬菜若干。

2.深入開展農業科技實踐活動

學校設立三級課程，一級學校研究性學習課程、二級教師學科課程、三級農業科技綜合實踐課程。發揮農場的作用，組織學生實踐活動，確保綜合實踐活動課程常態實施。引導學生參加“傘棚楊梅種植技術優勢的試驗與研究”的實踐活動，研究楊梅的露地種植、塑料大棚種植及傘棚種植；大棚巨峰無公害葡萄技術研究，實踐巨峰葡萄的育苗、除草、栽種、剪枝、施肥、蔬果、施藥、套袋、采摘、包裝、儲運等；開展巨峰葡萄露天種植與大棚種植、施有機肥與化肥、涂植物生長素與自然生長、噴灑催熟劑與自然成熟等對比的課題研究；并逐步向趣味農業、智能農業、太空農業等拓展；對有創新點的項目深入研究，組織科技輔導員、專家指導，參加科技創新大賽。將農業科研、新技術及時引入到綜合實踐活動中，初步形成了綜合實踐活動課與農業科技工作相結合的機制，在學校特色建設中發揮了積極作用。

（三）農業科技實踐活動的評價

農業科技實踐活動以鍛煉學生勞動能力、培養學生的創新思維、實踐能力為核心，評價標準、評價方法、評價體系直接影響農業科技實踐活動的質量及發展方向，建立課程評價體系是課程體系構建的必要部分。評價中，學校把握“安全是第一，紀律是保證，公平是前提，誠信是關鍵，勞動是本質，探究是過程，評價是總結，創新是目標”的原則，逐步完善課程評價體系，如下表。

A.出勤率：20*（a-b）/a（a表總時數、b表出勤時數）；曠課出勤率得0分。

B.完成率：按比例計件算完成率。

C.成活率：成活得20分，不成活得0分，成活但不生長得10分；在無法抗拒的力量下不成活得10分。

D.勞動品質：拈輕怕重扣2分；只管做好本職，不與小組合作扣2分；影響小組工作，且帶來負面作用扣5分；態度不端正扣5分.

E.勞動效率：在等同工作量情況下，按各小組完成的速度、規范程度，第一至第三名的小組成員得20分、18分、16分，第四名得14分，最后一名得12分；工作量有差異是，按工作量最重的小組每人20分，第二的小組每人得18分，第三的小組成員每人得17分，第四之后小組每人得15分，最輕的小組每人得14分。

我校通過農場復墾為綜合實踐活動課程提供大量課程資源及實踐場所，建立農業科技實踐活動課程體系及評價標準，充分利用農業科技課程資源，有效提升農村高中辦學質量的，提升了教師課程開發能力，轉變了學生的學習方式，形成了具有福安二中特色的農業科技綜合實踐活動的有效模式。

［1］吳振祺.清華三兄弟［J］.福建青年，1984（5）.

［2］教育部.基礎教育課程改革綱要（試行）［S］.教基〔2001〕17號.

（責任編輯：鄒開煌）