我國中小連鎖超市物流配送模式選擇

姜海燕，徐　暢

（內蒙古財經大學，內蒙古　呼和浩特　010051）

我國中小連鎖超市物流配送模式選擇

姜海燕，徐暢

（內蒙古財經大學，內蒙古呼和浩特010051）

在對現行配送模式進行比較分析的基礎上，構建了中小連鎖超市物流配送模式選擇的指標體系，并以內蒙古巴彥淖爾市萬客樂連鎖超市為例，結合其實際問題，運用層次分析法和模糊綜合評價方法，探索物流配送模式選擇指標體系的可行性與模式選擇過程的適用性，以期為我國中小連鎖超市物流配送模式選擇提供有益借鑒。

中小連鎖超市；物流配送；配送模式

1　引言

我國連鎖超市從1994年出現發展至今，無論是銷售額還是門店的增長速度都非常快，整個行業呈現出迅猛發展的態勢。然而從不同的調查和數據中我們發現在中國零售領域排名靠前的超市連鎖品牌大部分都是國際和港臺的巨型連鎖企業，雖然其中也包含華聯、物美這樣的本土品牌，但數量占絕大多數的中小連鎖超市的生存狀態卻不容樂觀［1］。就目前來看，我國中小連鎖超市物流配送中存在諸多不如意之處，例如統一配送率偏低、物流配送效率不高、配送環節物流成本過高、物流配送模式選擇不合理等，同時由于缺乏有效的物流配送體系及管理，使得我國中小連鎖超市在發展上受到阻礙，難以形成規模效益。總之，目前我國中小連鎖超市正處于成長階段，在這一階段，如何選擇適合自己企業的配送模式，對企業今后提高配送效率、獲得規模經濟效益有著重要意義。

2　我國中小連鎖超市物流配送模式

中小連鎖超市在選擇配送模式時通常會根據商品的規模、性質以及自己的實際需求并結合供應商的能力和供貨水平選擇不同的配送模式。目前，供中小連鎖超市選擇的配送模式有：自營配送模式、供應商配送模式、共同配送模式以及第三方物流配送模式。

2.1自營配送模式

自營配送是中小連鎖超市根據自身情況，結合分店的規模及所在區域，選取合適的地點建立配送中心，由超市根據需求量統一對各個門店進行配送。這種模式減少了向其他物流公司下單的等待時間，使配送效率大大提高。此外，自建配送中心便于超市對整個配送流程的監督和管理，保證了企業內部信息的安全。

2.2供應商配送模式

供應商配送模式是指由供應商根據中小連鎖超市對商品的需求情況，將其采購的商品按規定的時間送到超市各個門店的一種配送方式。從供應鏈的角度看，由于供應商和超市結成了戰略同盟，使得供應商的庫存成本大大下降，同時縮短了配送時間，提高了配送效率［2］。

2.3共同配送模式

共同配送是指由多家中小連鎖超市聯合起來，共同投入資金建設配送中心、制定采購計劃、對某一地區的消費者進行配送［3］。這種配送模式實現了資源的有效配置，彌補了企業配送功能的不足，同時大大降低了配送的成本。

2.4第三方配送模式

第三方配送模式是指中小連鎖超市將其所需的配送業務委托給專業的第三方物流企業來完成的一種配送方式。第三方物流企業提供的個性化服務滿足了中小連鎖超市不同的需求，同時中小連鎖超市減少了在倉儲、運輸方面的資金占用。

以上四種物流配送模式各有其優缺點，適用范圍也不盡相同。中小連鎖超市在選擇配送模式時應根據自身狀況綜合考慮每種配送模式的優劣，在企業發展的不同階段選擇合適的物流配送模式。現將四種配送模式的優缺點及適用范圍進行比較，見表1。

3　中小連鎖超市物流配送模式選擇的指標體系

表1　四種配送模式優缺點及適用范圍比較分析表

對于中小連鎖超市來說，最為理想的物流配送模式應同時具有成本優勢和價值優勢，即以最低的成本獲得最優質的服務［4］。因此，在物流配送模式選擇的指標體系中，最為關注的是配送成本和配送服務質量這兩大指標，同時中小連鎖超市在選擇物流配送模式時必須結合企業自身的情況，所以加入企業的自有能力這一指標。此外，為了保證指標體系的全面性，將國家相關政策和市場總體環境也納入體系中。

作為中小連鎖超市的經營者，都希望以最低的經營成本來獲得最高的利潤，因此物流配送成本這一指標是實踐者和學者們最為關注和重視的。所以在物流配送模式選擇的指標體系中最為關注的指標是配送成本的大小。本文借鑒吳聰（2005）的觀點，選擇配送作業成本、投資成本、選擇成本、服務成本這四方面來共同衡量配送成本的大小。

對于配送服務質量這一指標，評價指標眾多，主要借鑒鄔星根（2006）提出的配送質量評估指標，選擇服務的準時性、全面性、安全性以及工具的利用率四方面來對配送服務質量進行評估。需要注意的是，配送的成本與配送服務之間存在效益背反現象，因此中小連鎖超市的決策者在選擇配送模式時，應對這兩項成本綜合考慮。

在構建中小連鎖超市物流配送模式選擇的指標體系時，還應關注企業自有能力這一指標。本文借鑒金桂生、葛鋒（2009）的研究，選擇企業自有資金以及物流配送管理能力兩項指標來衡量企業自身能力。同時，考慮到國家的相關政策以及市場總體環境也會對物流配送模式選擇起到一定的影響，因此將這兩項指標也納入評估體系中。

綜上所述，我們構建的中小連鎖超市物流配送模式選擇的指標體系主要包括四個方面：配送成本、配送服務質量、企業自有能力及其他因素。本文所提出的基于AHP和模糊綜合評價法的中小連鎖超市物流配送模式選擇評價模型就是以這四個指標作為評判準則來評判每種配送模式的優劣。然后，根據各個因素的相互隸屬關系，分別細化準則層的四項指標，以建立具體影響因素的因子層。最后，根據目標層、準則層、因子層以及方案層的備選配送模式建立起如圖1所示的中小連鎖超市物流配送模式評價選擇模型。

圖1　中小連鎖超市物流配送模式評價選擇模型圖

4　基于AHP-FCEM的中小連鎖超市物流配送模式選擇—以內蒙古巴彥淖爾市萬客樂連鎖超市為例

內蒙古萬客樂商貿有限責任公司作為一家集批發、零售為一體的日用消費品流通企業，在巴彥淖爾市臨河區共擁有10家超市，總營業面積13 000多m2；一個面積2 000多m2的配送中心，自有配送車輛11輛。其經營范圍包括食品、生鮮、日用百貨、洗化用品等。目前主要采用供應商配送和自營配送相結合的配送模式，基本為單店配送，尚沒有形成統一的配送體系。雖自建了配送中心，但利用率不高，依舊主要采用供應商配送模式。隨著經營規模的不斷擴大，隨之出現了一系列問題，例如自建配送中心設施設備落后、配送能力低；商品損耗率高、監管體系不成熟；缺乏配送技巧、運作效率低；企業信息共享觀念相對落后、庫存周轉率低等［8］。

針對萬客樂連鎖超市的現狀及出現的問題，我們采用AHP方法與模糊綜合評價法相結合的方式，對其物流配送模式選擇問題試圖給出科學合理的解決辦法。

4.1指標權重的確定

因為各指標的權重不是某一個超市工作人員或管理者可以確定的，應該是一個公共的評判標準，因此我們找相關專家先進行比重的確定，然后由工作人員及管理者打分，再與比重結合進行評判。

鑒于中小連鎖超市物流配送模式選擇的四個影響因素較難得到準確數據，各個因素所包含的二級指標也較難量化。本項目通過向19名相關領域物流管理專家發放評分表，依據專家打分構造AHP法中的各比較矩陣。首先依據每一名專家給出的數據對各項指標的權重進行測算，然后將19名專家的計算結果取平均值，從而使各指標的相對權重更接近于實際。現以其中一名專家評價為例進行說明。

首先，專家針對準則層采用1-9標度法，對各指標重要程度進行打分，見表2。

其次，專家針對因子層采用1-9標度法，對各指標重要程度進行打分，見表3-表6。

再次，為得到更為客觀的結果，將19名專家的判斷數據分別求解，然后對相關因子的權重數據進行平均，得到中小連鎖超市物流配送模式選擇各評價因素的權重，見表7。

由此，我們對構建的中小連鎖超市物流配送模式選擇的評價指標體系，采用層次分析法，通過19位相關專家的評價打分，得到了物流配送模式選擇的各個評價指標的權重得分，為后續綜合評價奠定基礎。

表2　準則層判斷矩陣表

表4　因子層配送服務質量判斷矩陣

表5　因子層企業自有能力判斷矩陣

表6　因子層其他因素判斷矩陣

表7　各因子層指標權重匯總表

表8　萬客樂超市配送模式評價指標評語集表

表9　合并后配送模式評判表

4.2基于模糊綜合評價方法的選擇過程和結果

針對多方案的綜合評價問題，為得到更準確的結果，我們采用模糊綜合評價方法對每個方案做出評語。為準確反映各種配送模式的優劣，項目組采用模糊評價集｛很低較低中較高很高｝，程度分別用2、4、6、8、10來表示。2015年8月，項目組成員專程到巴彥淖爾市臨河區萬客樂連鎖超市進行了為期1周的實地調查，并向超市的9名管理人員、配送中心的22名工作人員發放測評問卷，回收后進行統計分析。現將最后結果匯總，見表8。

對所得到的指標評語的數據進行標準化和歸一化處理，后與權重相乘，將相乘后的數據進行加和，得到最終的配送模式評判數據，并將結果進行排序，見表9。

從表9可以看出，在四種配送模式中自營配送的得分最高，供應商配送次之，然后是共同配送，最后是第三方配送模式。根據配送模式評判決策原則，內蒙古萬客樂連鎖超市宜采用自營配送模式，其次可以考慮供應商配送模式。而對于共同配送模式，由于萬客樂連鎖超市所處的臨河地區擁有的超市規模一般較小，有些大型超市雖然規模較大，但卻只擁有一家分店，所以目前不宜采用共同配送模式。具體來說，萬客樂連鎖超市應選擇自營配送模式來對大部分商品進行配送，少量特殊商品運用供應商配送模式。目前萬客樂連鎖超市采用的是自營和供應商配送相結合的模式，但其中依舊以傳統的供應商配送模式為主。所以，目前該企業應逐步完善配送中心的相關設施設備及引進先進的管理技術，向自營配送模式方向發展，顯然，這與目前該企業的發展方向是一致的。

5　總結

通過內蒙古巴彥淖爾市萬客樂連鎖超市物流配送模式選擇的應用可以看出：在萬客樂連鎖超市發展的不同階段所采用的配送模式是不相同的，這其中受諸多因素的影響。我們構建的中小連鎖超市物流配送指標體系中所選取的指標為該企業當下最應關注的指標，對于不同規模、不同發展階段的中小連鎖超市來說，關注的指標是不同的。該評價選擇模型為萬客樂連鎖超市選擇物流配送模式提供了更加科學的依據，具有一定的現實意義。

在激烈的競爭環境下，中小連鎖超市承受的不僅僅是來自國際連鎖超市的壓力，還要與周圍市場中同等規模、同等實力的連鎖超市進行競爭，一旦決策者決策失誤將喪失原本擁有的市場份額，給企業帶來難以彌補的損失。在中小連鎖超市剛進入市場或向另一階段跨越的重要時期，經營決策者更應對今后超市所采用的物流配送模式進行慎重選擇。選擇合理的物流配送模式不僅會降低中小連鎖超市的配送成本，同時會大大提高配送效率，增加企業的利潤。

通過我們對中小連鎖超市物流配送模式選擇的研究，希望能引起眾多中小連鎖超市對物流配送模式的重視，借鑒本文所構建的中小連鎖超市物流配送模式評價選擇模型，選取合適的指標來對自己企業的配送模式進行改進。當然，由于本人理論知識不足和缺乏實際經驗，本文存在許多不足之處。首先，雖然層次分析法和模糊綜合評價法都能夠將定性與定量方法結合起來，但是兩種方法都帶有一定的主觀性，一些專家、學者的主觀判斷、選擇都會對結果產生重大影響。當然，探索如何更好的選擇配送模式還任重而道遠。對于不同規模、不同發展階段的中小連鎖超市來說，應當根據自身實際情況，選擇最適合自己企業和社會發展的物流配送模式。

［1］李佰陽.中小連鎖超市企業的物流配送現狀及對策［J］.中國流通經濟，2013，（10）:32-34.

［2］張寧.我國零售連鎖超市合理化配送模式的探析［J］.物流工程與管理，2011，（7）:72-74.

［3］張宇，李琪.B2C電子商務企業物流配送模式選擇研究［J］.人文雜志，2012，（3）:187-193.

［4］王艷瑋，王拖拖，常瑩瑩.生鮮農產品網上超市物流配送模式選擇研究［J］.經濟與管理，2013，（4）:69-74.

［5］吳聰，我國連鎖零售企業物流運作模式選擇研究［J］，物流技術，2005，（4）:75-76.

［6］鄔星根.倉儲與配送管理［M］.上海:復旦大學出版社，2005.

［7］金桂生，葛鋒.連鎖零售企業物流配送模式選擇研究［J］.現代商業，2009，（35）:23-25.

［8］柴國君，李丹.內蒙古陸路口岸物流集聚區發展研究［J］.財經理論研究，2014，（2）:77-80.

Selection of Logistics Distribution Mode by Small-and-medium-sized Chain Supermarkets in China

Jiang Haiyan，Xu Chang
（Inner Mongolia University of Finance&Economics，Hohhot 010051，China）

In this paper，on the basis of a comparison of the current distribution modes，we established the index system for the selection of the logistics distribution modes by the small-and-medium-sized chain supermarkets，and then in connection with a practical case，used the AHP and fuzzy comprehensive evaluation to explore the feasibility of the logistics distribution mode selection index system and the suitability of the mode selection process.

small-and-medium-sized chain supermarket；logistics distribution；distribution mode

F721.7；F252

A

1005-152X（2016）06-0107-05

10.3969/j.issn.1005-152X.2016.06.025

2016-04-25

姜海燕（1980-），女，博士，內蒙古財經大學商務學院副教授，研究方向：供應鏈管理；徐暢（1993-），女，內蒙古財經大學商務學院學生，研究方向：物流管理。