薄層色譜法實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)

王文靜+王葳+李維熙+馬莎+趙慶

【摘 要】 薄層色譜法實(shí)驗(yàn)是儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)，筆者以大黃及何首烏中蒽醌類苷元成分薄層色譜檢驗(yàn)的教學(xué)設(shè)計(jì)為例，進(jìn)行薄層色譜法實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)的有益探索。

【關(guān)鍵詞】 薄層色譜；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；儀器分析

【中圖分類號】R-05 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號】1007-8517（2016）14-0093-01

在儀器分析實(shí)驗(yàn)中，薄層色譜法因操作簡單、快捷、方便，在藥品、食品及其他領(lǐng)域研發(fā)、檢驗(yàn)中應(yīng)用廣泛。薄層色譜實(shí)驗(yàn)較其他實(shí)驗(yàn)更具體、直觀，學(xué)生容易接受和理解，操作要領(lǐng)容易掌握，學(xué)生通過該實(shí)驗(yàn)操作和觀察，激發(fā)其理論學(xué)習(xí)興趣和對問題的思考，為以后的工作、學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。該實(shí)驗(yàn)在儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)中是必不可少的環(huán)節(jié)，但其綜合性較強(qiáng)，需要學(xué)生不斷的練習(xí)鞏固。筆者將自己在該實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的探索性改進(jìn)總結(jié)如下。

1 薄層色譜法實(shí)驗(yàn)在儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的地位

中醫(yī)藥文化是我國悠久歷史和文明的代表之一，隨著現(xiàn)代化程度的提高，人類在與各種疾病斗爭的過程中，中藥正在不斷的被認(rèn)識和重視。在其發(fā)展過程中，化學(xué)知識的融入為其提供了客觀物質(zhì)基礎(chǔ)證明方法和質(zhì)量控制手段，因而學(xué)習(xí)化學(xué)知識對中藥專業(yè)學(xué)生非常中藥。分析化學(xué)是一門強(qiáng)調(diào)實(shí)踐動手能力的應(yīng)用型化學(xué)課程，儀器分析又有機(jī)的融入了現(xiàn)代科技手段為化學(xué)所用，拓寬了分析化學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域，同時促進(jìn)了中藥行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展，對中醫(yī)藥文化發(fā)展具有至關(guān)重要的作用。藥品的特殊性，需要從業(yè)者有高度的責(zé)任心，通過分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，鍛煉其提出問題、解決問題和分析問題的科研能力，提高其對問題觀察、判斷的“謹(jǐn)小慎微”的技能。

為提高辦學(xué)水平、促進(jìn)其綜合素質(zhì)的發(fā)展、培養(yǎng)能服務(wù)于社會的新型人才，國內(nèi)各高校都在實(shí)行教學(xué)改革，探討不同的教學(xué)方式、方法以充分利用課內(nèi)外有效時間，如網(wǎng)絡(luò)課程、探究式教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)等[1-6]。每種教學(xué)方法都有其特有的優(yōu)勢，適應(yīng)于不同的學(xué)生群體，筆者根據(jù)授課學(xué)生的特點(diǎn)，綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)與中藥實(shí)踐相結(jié)合的特點(diǎn)，探討適合的教學(xué)方法。傳統(tǒng)的薄層色譜實(shí)驗(yàn)雖然非常經(jīng)典，但表現(xiàn)形式較為單一，與中藥專業(yè)結(jié)合針對性不強(qiáng)，學(xué)生對其知識的了解興趣不夠，需要進(jìn)行教學(xué)改進(jìn)。

2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則

遵循中醫(yī)藥教育思維模式，注重“基礎(chǔ)和操作并重”的原則，薄層色譜實(shí)驗(yàn)要掌握理論知識基礎(chǔ)上，結(jié)合地方特色開展。筆者結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和自身的科研經(jīng)歷，設(shè)計(jì)了薄層色譜法檢驗(yàn)大黃及何首烏中的蒽醌類苷元成分。

經(jīng)過討論，筆者總結(jié)薄層色譜實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要步驟如下：預(yù)習(xí)—演示—操作—發(fā)現(xiàn)、解決問題—撰寫報(bào)告得出結(jié)論。教師課前有導(dǎo)向性的對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)和布置作業(yè)，要求學(xué)生通過主動學(xué)習(xí)了解實(shí)驗(yàn)對象的原理和實(shí)驗(yàn)要達(dá)到的目的，并通過對搜集信息的整理、提煉撰寫預(yù)習(xí)報(bào)告；實(shí)驗(yàn)教學(xué)時教師利用多媒體、實(shí)物演示等形式向?qū)W生充分傳達(dá)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)生通過親自操作體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的樂趣；引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，形成小組討論和解決問題的良好實(shí)驗(yàn)氛圍；實(shí)驗(yàn)結(jié)束時能夠正確對待實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論。在整個教學(xué)活動維持中，教師在協(xié)調(diào)實(shí)驗(yàn)整體性的同時，要關(guān)注學(xué)生的個體化發(fā)展。

3 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)目的

大黃是傳統(tǒng)中藥，在中醫(yī)治療中作為單味藥和復(fù)方廣泛使用，其研發(fā)也較為深入，文獻(xiàn)報(bào)道較多，有利于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。筆者結(jié)合我校其他課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動，合理利用資源，開展以大黃素為對照品的薄層色譜法檢查大黃和何首烏中蒽醌類苷元成分。

要求學(xué)生預(yù)習(xí)時，充分利用學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)、圖書等資源查閱相關(guān)文獻(xiàn)，培養(yǎng)學(xué)生使用各種資源搜集資料的能力，對文獻(xiàn)進(jìn)行提取、分析、綜合的能力，同時培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的自信心；由于蒽醌類成分在日光下、紫外燈下、氨水熏后呈現(xiàn)不同顏色，觀察方便、有趣，可訓(xùn)練學(xué)生從不同角度觀察同一現(xiàn)象的思維；通過Rf值的比對，鞏固利用對照物進(jìn)行定性的方法；通過比較大黃和何首烏中共同的蒽醌類成分，體會同科屬植物具有相似化學(xué)成分的特點(diǎn)；通過撰寫實(shí)驗(yàn)結(jié)果，培養(yǎng)其實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。學(xué)生通過主動和被動學(xué)習(xí)及親身實(shí)踐，明了“為什么作為中藥專業(yè)的學(xué)生要學(xué)習(xí)化學(xué)”的原因和必要性，同時又通過化學(xué)知識的不斷積累地應(yīng)用服務(wù)于中醫(yī)藥的學(xué)習(xí)中。

4 實(shí)驗(yàn)評估

學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟皇菍W(xué)會老師教授的內(nèi)容，而是超越固有內(nèi)容的學(xué)習(xí)，拓寬思維，提出問題。實(shí)驗(yàn)教學(xué)要允許甚至鼓勵學(xué)生對實(shí)驗(yàn)提出不同觀點(diǎn)，從不同角度對結(jié)果和結(jié)論進(jìn)行分析探討。實(shí)驗(yàn)操作過程中，教師的重點(diǎn)在于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的潛力和問題之處，并及時進(jìn)行引導(dǎo)和修正。

一個學(xué)生實(shí)驗(yàn)的開展，需要教師的不斷努力和改進(jìn)，“教學(xué)有法，但無定法”是作為一名高校教師不斷努力的動力和目標(biāo)。通過不斷的發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題以便及時改進(jìn)教學(xué)活動。

參考文獻(xiàn)

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（收稿日期：2016.05.10）