如何提高初中化學實驗教學的質量

賈亞欣

實驗教學可以激發學生學習化學的興趣，幫助學生形成化學概念、獲得化學知識和實驗技能、培養觀察和實驗能力，還有助于培養實事求是、嚴肅認真的科學態度和科學的學習方法。充分認識實驗教學在化學教學中的地位和作用，切實采取措施加強實驗教學，是提高化學教學質量的重要環節。如何提高初中化學實驗教學的質量，談談自己的看法。

一、注重教材，充分認識實驗教學的地位和作用

新大綱從義務教育培養目標出發，面向大多數學校和大多數學生，著眼于提高全民族的素質。與原教學大綱相比，新大綱在“初中化學教學目的”中除了規定學生需要學習一些化學基礎知識和基本技能外，特別突出強調要重視情感領域的教學和對學生能力及創新精神的培養。在教學內容方面，從義務教育實際出發，新大綱適當降低了化學基本概念和原理的要求，較大幅度地降低了化學計算的要求，在適當拓寬元素化合物知識面的同時，加強了化學實驗，把演示實驗列入了教學大綱的教學內容。新大綱列出的31項演示實驗要求教師必須在規定的教學時間內很好了完成（一定要做，不是可做可不做）；學生分組實驗19個（必做10個，選做9個），要求教師“要積極創造條件，努力完成，使每個學生都有動手做實驗的機會”。

二、精心設計好實驗教學程序

教師在設計實驗程序時，應認真構思觀察操作過程中的每個環節，對實驗出現的問題、現象、失敗的原因要盡可能考慮得細致，盡可能設置“為什么”，以激發學生的思維，如觀察質量守恒的實驗，學生往往只對“白煙”、“藍色沉淀”的“好玩”感興趣而忽視必要的思考，教師在試驗中要提醒學生“有白煙、藍色沉淀生成，天平仍保持平衡，這有什么化學意義？”“化學反應的實質是什么？”等問題。另外，不能單為做實驗而做實驗，應全面系統地分析實驗目的、操作要求、實驗步驟等，要科學合理地安排好時間，避免出現學生無事可做的時間空檔，以提高教學效率。

三、演示實驗要盡量讓學生多參與

在教學過程中，讓學生參與演示實驗，不僅大大增強了學生學習化學的興趣和積極性，便于學生掌握知識，同時又培養了學生動手操作的能力、觀察、思維、分析問題、解決問題等能力。前蘇聯教育家蘇霍姆林斯基主張知識應“讓學生自己找出來”。我認為“讓學生自己找出來”的最佳途徑就是讓學生參與教學。當基本實驗操作學完后，學生掌握了規范的基本實驗操作，為以后的實驗操作奠定了基礎，沒有危險和操作難度不大的實驗就可大膽的放手讓學生來演示。學生演示，學生觀察的積極性更高，演示完教師可讓學生找出操作的錯誤之處，學生找的很仔細，能將所有細微的錯誤都找出來，說明他們仔細觀察了，讓學生敘述現象，敘述的也很完整。如果只是一味的由教師演示，學生興趣不高，參與的積極性不高，甚至坐在后排的同學看都不看，教師演示基本不會出現操作錯誤，也不利于學生對基本實驗操作規范的鞏固。這樣鍛煉出來的學生實驗操作能力很強且操作規范，到第二學期大多數的演示實驗老師都不用演示，都可以由學生演示且效果很好。

四、關注實驗探究的過程，培養科學素養

積極開展科學探究活動可以改變學生的學習方式，使學生在獲得化學知識和技能的同時，受到科學方法訓練，體驗探究樂趣，形成和發展探究能力。比如在初中化學“定量認識化學變化”的知識教學中，教師的教學過程所設計的化學實驗探究過程為：“創設情景，提出問題”（物質發生化學變化的前后，總質量是否改變？是增大、減小還是不變？）“提出假設，設計實驗”（物質發生化學變化后，其總質量不變）“進行實驗，觀察實驗”。（在密閉的容器中加入硫酸銅溶液，然后逐滴滴加氫氧化鈉溶液，觀察反應前后質量是否相等；在密閉的容器中放入大理石和稀鹽酸，充分反應放出的氣體再用澄清的石灰水吸收，觀察變化前后質量是否相等）“學生討論，啟發思考”，“交流表達，拓展遷移”（結論：物質發生化學變化的前后，總質量保持不變）。正是在教師的啟發引導下，使得探究性實驗教學得以成功，打開了學生的思路，學生經過這一系列探究性問題的實驗、思考、分析后，從而得出質量守恒的規律。

五、交流實驗，切磋技藝，形成探究習慣

不少教師往往會忽略家庭小實驗的交流，常以自己的意志強加給學生。其實，如果教師能注意到家庭小實驗的交流，常會有意想不到的收獲。如在學習第一章時，我要求學生周末在家里完成“雞蛋殼與食醋反應”的實驗，并做好記錄，周一回校交流。結果學生記錄的內容五花八門，令我耳目一新。如：蛋殼表面有（大量）（少量）氣泡、蛋殼變軟、蛋殼發黃、蛋殼表面過很長時間才有氣泡、先有氣泡、蛋殼懸浮于醋中、蛋殼在醋中旋轉、蛋殼里面成分變硬、最后我吃了雞蛋……等等。這方面的例子舉不勝舉。平時，我經常引導學生開展討論和交流實驗心得。在討論中許多學生能發表自己的探究成果和方法，同時也學會傾聽他人意見，學會對探究實驗的過程進行客觀的比較和鑒別，從不同的角度改進和自己的方案，提高認識，最終完成對所做實驗的完整建構，學生的探究能力得到了進一步的完善和提高。通過指導檢查，引導討論，及時小結，使學生逐步形成自覺的探究習慣。探究習慣一旦養成，思維品質也就得到了最大限度的優化，探究能力自然也就得到了提高。平時我也注重整理學生的交流成果，進一步豐富教學資源，充分利用實驗探究進行有效教學。

六、運用現代多媒體技術輔助實驗教學

多媒體技術能為化學教學提供豐富多彩、生動直觀的教學情境。運用多媒體技術可以實現以學生學習為中心，培養學生的自學能力，培養學生適應信息化社會需要的信息收集、選擇、處理的能力及人際交往的能力。傳統的實驗教學，遇到一些要求高、難、設備貴重的實驗，往往難以開出，多媒體正好可彌補這一缺陷，例如：（1）物質條件受限制的化學實驗；（2）爆炸、毒性較大且不易控制的一些危險實驗；（3）易出錯誤的實驗，多媒體模擬一些錯誤的實驗，可使學生親眼感受錯誤操作的危險性，從而避免錯誤的發生；（4）微觀物質結構及其運動的實驗，有時通過語言描述比較困難，結構模型的使用又不方便，而借助多媒體三維圖形功能則可以有利于學生對微觀世界的理解，有利于空間想象能力的培養。

總之，化學實驗是化學教學的重要組成部分，它的功能是其他教學手段無法替代的。通過實驗教學改變學生的學習方式，培養學生自主探究能力，使學生了解和應用科學研究的一般方法，有非常重大的意義。教無定法，但必有法。在今后的教學研究中，需要我們積極探索，不斷創新。