淺析雙低油菜種植技術

馬軍

[摘 要] 油菜是我國農業產業中十分重要的農作物品種，甘肅省是種植油菜的主要省份，其油菜的產量和品質位于全國首列。傳統油菜種植所生產的油菜中含有較多的酚類和芥酸，導致油品中所含的很多成分不容易被吸收。最近幾年，甘肅省廣河縣積極推廣種植雙低油菜，顯著改變了油品品質。雙低油菜種植簡便，產量較高，在我縣有著廣泛的種植前景。本文主要結合我縣山陰地區雙低油菜種植實際情況，就主要種植技術進行了論述，希望通過本次研究對更好的提高油菜產量有一定的收益。

[關鍵詞] 雙低油菜 種植技術

[中圖分類號] S31 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）04-0168-01

雙低油菜是指油菜中芥酸含量不大于3%，菜餅中中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩爾每克的油菜品種。在菜籽油中主要脂肪酸為油酸、亞油酸、亞麻酸和芥酸等幾種物質，芥酸含量過高不利于其他營養成分的吸收和利用。使用雙低油菜生產的食用油其油酸含量超過了60%，被成為最健康的油品。近年來，廣河縣堅持正確引導，合理布局，以增強農村經濟，增加農民收入為目的，積極引導廣大農民進行農業結構調整，實施壓夏擴秋、壓糧擴經戰略，適當擴大雙低雜交油菜等經濟作物面積，農民靠種植雙低油菜逐漸走上了發家致富的新道路。

1 合理輪作倒茬

油菜是異化授粉作物，在種植過程中必須實行輪作倒茬制度，這樣有利于降低病蟲害的發生，保證雙低油菜的優良性狀。一般情況下油菜可以與夏季玉米、花生和甘薯等作物進行輪作。

2 精細整地

油菜種子顆粒比較小，扎根和頂土能力比較差，當種子吸收自身六成以上的水分才能發芽，但如果土壤中水分含量較高的話，會導致種子呼吸困難，出現霉爛。因此，整地需要開溝理墑，將表層熟土進行深度翻耕，并用人工爬犁將土塊細碎，創建一個能干能濕，排灌方便，土壤疏松多孔的生態環境，這樣才有利于種子的萌發和根系生長。在整地過程中，墑面大小和開溝的深度，應該根據不同的墑情綜合確定。一般情況下，墑面寬1～1.3m左右，開溝深度和寬度維持在8寸左右，這樣方便出苗后的管理。

3 適時播種

油菜播種日期應該根據氣候，種植制度和油菜品種特性綜合確定。播種應該抓住有利時機，適時早播，一般情況下，雙低油菜的播種日期為十月中上旬，選擇晴朗的天氣下播種，充分利用十月初的光照資源，促進油菜出全苗和根系的生長發育。

4 合理密植

合理密植就是建立合理的油菜群體結構，協調好個體和群體之前的生長關系，保證油菜都能夠充分利用好光照資源和土壤養分，從而保證單位面積中獲得最大的產量。對于緊湊型的油菜品種，應該適當密植，提高單位慰面積的產量。按照地力水平、土質和栽培水平的不同，一般每畝播種7500～8000塘，每塘留苗2～3苗，每畝定植16000～22000株左右。

5 間苗和定苗

雙低油菜間苗應該分為2～3次進行，一般出苗后當生長到兩片真葉之后開始間苗，生長到3～4片真葉后進行第二次間苗，結合田間補充進行定苗。定苗按照去弱留強，去小留大，去密留疏的原則均勻進行間苗，保證雙低油菜的純種性。

6 做好田間管理工作

首先，做好冬前徒長苗的控制工作。在油菜苗期應該適當促控冬季前聲生長旺盛的地塊，可以采用深鋤斷根，摘取老葉和適量綠葉，控制油菜過分旺盛徒長，對于田間生長發育不好的弱苗適當補充養分，促進弱苗生長；其次，防止出現凍害。在油菜生長到6～7個真葉時，每畝選擇使用15%多效唑粉劑50克對水50公斤，配成150mg/kg溶液噴施，這樣能夠顯著增加葉片厚度，抑制油菜冬前根系旺盛生長，增強油菜抗凍害能力。此外，還可以采用培土措施防止油菜出現凍害。在油菜封壟之前到生長到8～9個真葉時，也就是在11月中上旬進行一次中耕培土工作，用土壤保護油菜根系，但是注意不要將葉片聚起；再次，防止大凍期發生凍害。在12月中上旬可以進行二次的中耕培土，避免油菜根莖外露而受到凍害，此外，在日平均氣溫下降到3～5度的時及時進行冬灌，先灌溉弱苗，再灌溉壯苗，要保證灌水灌透，但是田間不要存在積水，灌溉后適當進行中耕保持土壤墑情；最后，春季灌溉保墑。為了避免油菜過晚返青推遲成熟期，返青水應該提早灌溉，但是灌水量不要過大，一般在春季土壤完全解凍后及時灌溉，促進油菜根系旺盛生長，結合春灌應該施入充足的肥料，已經冬灌的田地一般不需要春灌，避免油菜出現徒長。灌溉要及時做好中耕保墑工作，灌溉后要適當淺鋤保墑，抽薹期結合中耕培土，降低病害的發生。

7 做好病蟲害防治工作

雙低油菜病蟲害種類和一般油菜相差不大，主要有蚜蟲、黃條跳甲，主要病害有菌核病、病毒病、白粉病等。首先，對于蚜蟲選用40%巨雷乳油1000～1200倍，或20%好年冬乳油1000～1500倍液進行田間噴霧防治效果不錯；其次，對于黃條跳甲可以選擇使用用40%巨雷乳油800～1000倍液，或20%好年冬乳油800～1000倍液，或4.5%寶綠寶乳油1500倍液，進行田間噴霧效果不錯；再次，對于菌核病可以選擇使用速克靈、多菌靈、克菌清等對口農藥在剛始花時噴治，隔7天防治一次，連續使用2～3次，或選用25%富力庫或30%愛苗乳油3000倍液噴霧；最后，對于病毒病和白粉病。要降低田間蚜蟲數量，選擇使用43%大生富懸浮劑600～800倍液；已經發病后，選用66.8%霉多克可濕性粉劑500～600倍液進行田間防治，效果不錯。

參考文獻

[1]劉正新，張菊華，劉慶風，周旌生，段軍華. 安?？h油菜生產發展狀況及“雙低”油菜高產栽培技術[J]. 中國果菜. 2011（06）

[2]劉連成，張傳明，魯文娟，隋靜，劉剛. “雙低”油菜秦優8號優質高產栽培技術[J]. 山東農業科學. 2008（08）

[3]錢珍，劉曉宇，高政，周儀，吳謀成. 雙低油菜加工產品的綜合開發利用[J]. 農產品加工（學刊）. 2008（04）