荔枝施用有機肥效果的試驗總結

劉偉斌 胡仲玲 阮云愛 余鳳賢

1 材料與方法

1.1 試驗條件與材料

選取我區(qū)雙水鎮(zhèn)將軍山承包果農(nóng)荔枝園，屬于丘陵細砂沙質(zhì)土，PH值為5.5。荔枝樹齡為七年，樹冠直徑平均為3.6M。試驗期間降雨量為293.6mm，雨日26d，平均溫度為19.8—28.3℃，相對濕度為47%—94%。試驗時間于2015a4m27d至6m14d進行。

1.2 試驗方法

試驗于荔枝幼果期選取荔枝樹長勢平衡、座果一致的果園進行。共設置4種處理，分別為A區(qū)每株施有機肥5kg，B區(qū)每株施有機肥2.5kg，C區(qū)每株芭田復合肥1kg，D區(qū)不施肥空白CK區(qū)。每處理重復2次，共設置8個小區(qū)。每個小區(qū)取荔枝3株，試驗共取荔枝24株。施肥期屬于施荔枝壯果肥，總肥量分2次施用。施肥方式依據(jù)荔枝的根系吸收水吸肥主要位于樹冠滴水線內(nèi)外30cm范圍內(nèi)的生物學特性作為施肥部位，采用挖樹冠滴水線環(huán)溝內(nèi)側施肥，施肥后立即覆蓋表土，以防陽光直射及雨水沖刷降解肥效。芭田復合肥兩次施用時間均比有機肥相應推遲7天施下。有機肥首次施用時間為4m27d，末次施用為5m30d。

荔枝產(chǎn)量測定法采用以每株荔枝平均果穗數(shù)×平均每穗果數(shù)×單果重量（g）×1000的計算方式測定。株平均果穗數(shù)采用點算出試區(qū)總穗數(shù)后折算出果穗平均值，而后一項單果重量采用每株選取16穗果實中數(shù)量最為接近的果穗測定，再折算出單果重的平均值，由此而計算出每株荔枝產(chǎn)量。

2 結果與分析

試驗結果以表1、表2分列。由表1可見，施用有機肥的兩試驗區(qū)荔枝產(chǎn)量最高，株施5kg試區(qū)芭田復合肥試區(qū)增產(chǎn)11.35%，株施2.5kg試區(qū)比芭田復合肥試區(qū)增產(chǎn)8.18%，有機肥兩試區(qū)又比空白CK區(qū)分別增產(chǎn)22.71%與19.21%，而芭田復合肥試區(qū)比空白CK區(qū)則增產(chǎn)10.20%。可見，荔枝果實生長期增施肥料均能增產(chǎn)，但果農(nóng)習以料常的傳統(tǒng)施用復合肥方法遠比施用新青牌有機肥的效果差。

由表2可見，以鮮果肉比重此項比較，有機肥株施5kg試區(qū)比施芭田復合肥試區(qū)增加6.07%，又比空白CK區(qū)增加6.37%。果肉干物質(zhì)比重及口感甜度這兩項作比較，也是有機肥兩試區(qū)的比重值高于芭田復合肥試區(qū)有空折CK試區(qū)的比重值，差異雖未達到顯著水平，但同樣地顯示了相關埁律性。此外，有機肥兩試區(qū)的荔枝外觀上鮮紅光亮，而芭田復合肥試區(qū)及空白CK區(qū)荔枝外觀上只顯現(xiàn)暗紅，這也顯示出差異；至于口感甜度此項比較，株施5kg有機肥試區(qū)的荔枝口感清甜，高于期余三試區(qū)荔枝果品的口感甜度，也同樣顯示出施用足量有機肥試區(qū)的荔枝既在果品外觀上優(yōu)質(zhì)，而還顯示出果品食用上同樣是優(yōu)質(zhì)的相關規(guī)律性。

新青牌有機肥除具有以上優(yōu)勢上，對于荔枝生長發(fā)育所必需的九種礦質(zhì)元素氮、磷、鉀、鋅、鎂、錳、銅、鈣、硼中的營養(yǎng)，已含有前八種礦質(zhì)元素，因而充分滿足了荔枝生長發(fā)育所需礦質(zhì)營養(yǎng)，施用傳統(tǒng)的純化學肥料既不能滿足荔枝生長發(fā)育所需的九礦質(zhì)元素營養(yǎng)，還存在著可溶性差及利用率低兩大缺陷。因而，荔枝生產(chǎn)上施用新青牌有機肥便比施用純化學復合肥顯示器出規(guī)律性的優(yōu)質(zhì)與增產(chǎn)。

3 試驗結論

3.1 經(jīng)濟效益

試驗荔枝園經(jīng)丈量測量算為每畝栽植荔枝30株。依據(jù)各試區(qū)單株產(chǎn)量計算出各試區(qū)荔枝的為量為：

a、株施有機肥5kg區(qū)為526.8kg

b、株施有機肥2.5kg區(qū)為511.8kg

c、芭田復合肥區(qū)為473.1kg

d、空白CK區(qū)為429.3kg

若按果品當時當?shù)貎r格為每公斤人民幣6.40元計算，株施有機肥5kg區(qū)每畝總收益為3371.52元，芭田復合肥區(qū)每畝為3027.84元，空白CK區(qū)每畝為2747.52元。

經(jīng)計算得：株施有機肥5kg區(qū)比施芭田復合肥區(qū)每畝實際增收人民幣343.68元之多，株施有機肥2.5kg區(qū)比施芭田復合肥區(qū)每畝實際增收人民幣247.68元。顯而易見，荔枝生產(chǎn)上施用新青牌有機肥可達到顯著增收的經(jīng)濟效益。

3.2 生態(tài)效益

據(jù)1999年海外的市場調(diào)查，我省采用傳統(tǒng)化肥及化學農(nóng)藥方式生產(chǎn)的荔枝果品，絕大部分不符合進入歐盟及美國超市級市場的食品安全條例，如若改用以施有機肥為主的耕作管理方式，荔枝 果品有害物便可顯著降低。這樣，既增強荔枝在國內(nèi)外的市場競爭力，又減少了化學污染，有效地保護了果園的生態(tài)不幸，保障了人畜的健康。因此，施用優(yōu)質(zhì)有機反栽培法已是荔枝生產(chǎn)的發(fā)展方向。

參考文獻

[1]廣東省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所編，荔枝品種與栽培圖說1997年12月處級一版