高職藝術設計專業項目制“工作室制”課程開發與教學實施研究與實踐

劉懿　嚴肅　張鴻翔　李娟　溫海峰

[摘 要] 課程作為教學的基本單元，是培養學生知識、能力和素質的重要載體。項目制“工作室制”以專業技術工作領域所需的能力為目標，以工作任務為導向，重構教學內容，建立起職業型、任務化的課程體系。

[關 鍵 詞] 職業教育；藝術設計；工作室制；項目制；課程

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）06-0126-02

一、項目制“工作室制”課程內容選取的依據

項目制“工作室制”教學模式要求以工作任務為中心，以工作室為載體，將課程、教室與生產實踐融為一體，實現教學目標、教學內容、教學設計、教學流程、教學環境、教學管理、教學評價等教學諸環節的重組；實現學生在承接和完成相關設計項目的過程中職業技能的訓練，并以此促進高職藝術設計專業教學與就業的自然銜接，使學生具有更強的職業能力和更高的專業素質。

因此，課程開發過程中首先要主動適應市場對高素質藝術設計人才的需求，通過對國家相關職業標準及行業調研，充分了解崗位工作要求，對職業功能、工作內容、技能要求、相關知識進行認真梳理，確定理論知識和專業能力比重關系作為課程內容選取的重要依據。

（一）行業的發展動態

高等職業教育是以就業為導向，服務于地區及周邊經濟發展需求的高等教育。行業的發展趨勢決定了市場對人才的需求，行業發展勢頭迅猛，資產規模增長速度快，市場對人才的需求就快速增長。較高的就業率，容易凸顯高職教育的優勢，使高職院校處于良性發展，為高等職業院校設置專業的生命線。因此，對產業發展周期、行業企業數量的增長、從業人數的增長、資產規模的增長、行業內企業之間的競爭、行業內人才競爭、行業的發展對從業者能力和知識不斷更新的要求的分析是高職專業設置、課程開發與建設的首要依據。

（二）行業工作崗位要求

高職院校藝術設計類專業進行“工作室制”教學模式的運行是一種積極的嘗試，項目制的“工作室制”可以使學校的培養目標與企業的崗位需求更加貼近。如何做到課程培養目標與企業崗位需求更加貼近？一定要熟悉崗位要求。要熟悉就業崗位群、熟悉各崗位的依次遞進關系、熟悉各崗位要求、熟悉不同級別崗位要求的涵蓋關系、熟悉相應崗位環境等，只有熟悉崗位要求才能開發出與企業崗位需求相匹配的課程。

（三）在校學生的能力基礎和學院現有的實習實訓條件

高職院校藝術設計類學生一方面有其自身的發展特征和職業發展規劃，較之本科類院校具有更強的形象思維能力和動手能力，具有較好的團隊協作意識；另一方面，其自身知識、能力和素質也處于不斷發展上升的過程中。因此，“工作室制”項目要根據學生所處的不同發展階段并結合學院的實際實習實訓條件設置不同的課程模塊。如第一階段側重于基于崗位要求的校內基礎知識和基礎技能的學習；第二階段以專業課程為依托，以虛擬項目為載體，以工作任務為中心對學生進行職業素質、工作流程、崗位技能實訓；第三階段真實項目“工作室制”以任務驅動開展生產性實訓，學生以準員工身份參與實際設計流程，定期輪崗；專業教師將以企業設計師的身份為“準員工”提供專業指導并參與管理。

二、項目制“工作室制”課程的開發與實施

（一）項目制“工作室制”課程目標的確定

以典型工作任務及工作流程作為確定課程的專業能力目標、方法能力目標、社會能力目標的依據。通過對完成設計項目所涉及具體任務、工作流程、工作對象、使用工具、工作方法、勞動組織方式、與其他任務的關系、完成具體任務所需要的知識、能力和素養要求的梳理，將職業素質的養成和職業能力培養融化在“工作室制”具體設計項目中。

在課程開發過程中，滿足市場對高素質藝術設計人才的需求始終是我們的最終目的。不斷強化職業工作意識，崗位職業能力要求在課程目標中的重要性。根據崗位職業能力重構教學目標和教學內容，開發工作過程和學習過程相結合的“項目制”課程，探索職業崗位能力形成的規律，增強學生的職業適應能力和可遷移能力。

（二）項目制“工作室制”課程內容的選擇

如何實現根據崗位職業能力的要求確定教學目標？如何實現項目制“工作室制”教學模式的“教”“學”“做”的統一？要求我們根據課程要求和學生學業基礎引入適合自身實訓條件的設計項目、選擇課程內容和設計教學環節。

根據設計師的工作任務與藝術設計專業知識、能力和素質要求設置課程內容。從崗位職業能力出發，根據設計師工作過程，以模塊的形式組織教學內容，由淺入深，由易到難。如我們嘗試以《包裝設計與制作》課程內容為例，以食品與飲料包裝設計實際工程項目作為教學切入點，逐漸過渡到易碎品包裝設計實際工程項目，進行包裝設計能力的訓練。以各模塊中項目的工作任務為主線（成立設計工作組、設計項目接洽與設計項目分析、包裝容器結構設計、包裝容器造型設計、包裝裝潢設計等過程），在完成項目任務中訓練與掌握設計技能。在設計訓練過程中逐步掌握相應的設計理論知識與相關技能，為完成項目設計任務提供理論與相關技術上的支持。

在教學中，根據設計公司的工作流程設計教學過程，按照設計公司的組織模式與管理模式運作。建立設計工作室，設置設計總監職位，選擇企業的實際項目。學生在訓練設計技能的同時，還鍛煉了組織能力、協作能力、溝通能力與協調能力，加強了學生的團隊意識，培養了學生的職業素質。

（三）項目制“工作室制”課程的組織實施

基于工作任務的項目，課程最適合開展“教學做”一體化教學，根據課程操作性、工程性、藝術性和直觀性的特點，采用公司化模式運作項目教學。構建職業化的學習情境，以設計總監負責設計工作室的管理與運作，調動學生的學習積極性與主動性。與企業相融合，請設計公司設計師兼職教學。重視對學生職業道德的培養，加強學生的服務意識、環保意識、時間管理，培養學生的團隊意識與協作精神。

在具體的設計項目教學實施過程中，建立特色工作室，構建“專業教師+工作室+設計師+學生”四位一體任務驅動的項目制“工作室制”的教學模式。其形式為：學生組建項目學習團隊，并制訂項目開展計劃及任務分工，讓學生在合作氛圍中完成各項任務，掌握相關的理論知識和技能，并形成良好的職業素養。由指導教師團隊（專業教師、設計師）根據項目學習團隊每一位成員，完成任務過程所體現的能力給予任務考核的基本分值，再根據任務完成的情況進行最后的成績評定。基于項目制“工作室制”的課程實施中，嘗試將實際設計項目逐步引進到專業課程中，開展崗位職業能力訓練與專業相結合教學模式。邀請公司設計師參與實地教學，給學生以最直接的能力培養，按照師傅帶徒弟的方式，手把手地教，使學生掌握技能。專業教師則從宏觀、整體和系統角度指導學生把握設計制作問題。

（四）項目制“工作室制”課程的考核與評價

項目教學的考核和評價，注重過程與結果相統一。“工作室制”項目教學以能力評價社會化為考核的重要標準，采取學院與企業相結合、實踐教學與理論學習相結合、定量與定性相結合的多種考核形式，重點評價學生的學習過程。

三、項目制“工作室制”課程的實施效果

“項目制”“工作室制”課程使學生學會了主動地建構自身的知識和能力結構，能夠對教學內容進行自主選擇，并對學習過程進行自我調整，大大改變了傳統教學中的被動性與依附性。教師在資訊環節提出組建工作室要求，將組建工作室的任務交給學生，讓學生通過學習資料、觀看視頻，完成組建設計工作室的計劃，并分組進行角色扮演，按照設計的工作流程準備業務接洽。通過這一環節的訓練，學生獲取信息的能力、交流溝通能力和理解分析能力得到鍛煉和提高。

組建團隊后，教學進入計劃環節。學生以班組為單位，制訂完成工作任務的計劃，包括工作流程、工作內容及其分工、使用方法，采用的勞動組織方式等等，這一環節使學生團隊合作能力、組織策劃能力、計劃書寫能力得到鍛煉和提高。

有了工作計劃，教學進入決策環節。教師組織各組學生互相指出計劃的優缺點，各組進行優化，確定實施方案。該環節鍛煉了學生管理把控能力、語言表述能力、任務規劃能力。

實施環節學生以準員工的身份按計劃流程完成工作任務，及時填寫檢查單完成自查和互查部分，使學生的工作方法能力、獨立實施能力、任務進度能力得到運用和發揮。

檢查環節鍛煉了學生的自我檢查能力、應急修正能力、文字記錄能力。

最后，評價環節對整體任務完成情況進行總結，總結任務完成的情況，找出不足，為下一次任務的完成積累經驗，并進行資料收集整理，鍛煉了學生客觀評價他人、歸納表述能力、資料整理能力。

學生在項目制“工作室制”教學模式的運行過程中通過合作、討論、質疑、探索等學會了獨立思考、主動學習和自主發揮。通過營造與實際工作崗位一致的學習環境和氛圍，學生的專業實踐能力得到強化，真正實現了學生由“適應能力”向“建構能力”的轉變，取得了很好的效果。

高職藝術設計專業“項目制”“工作室制”課程體系的改革是一種有益的探索，只有根據藝術設計崗位工作體系構建課程體系；以工作結構構建課程結構，以典型的設計項目為載體，才能開發出具有職業化、開放性的課程體系，才能適應市場需求的變化、才能培養真正適應工作崗位需求的高素質藝術設計人才。

參考文獻：

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