淺談高職院校德育課滲透禮儀教育之課堂設計

楊榮

[摘 要] 德育課的功能和禮儀的道德功能決定了兩者可以互相滲透，也需要互相滲透。從德育課的一些基本環節出發，教師在教學過程中時刻以“德育”和“禮儀”的要求進行滲透教學，可以取得良好的教學效果，幫助學生養成良好的學習、生活習慣，從而為學生的終身發展奠定基礎。

[關 鍵 詞] 德育；禮儀；滲透；習慣養成

[中圖分類號] G711 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）06-0100-02

德育具有文化功能、政治功能、經濟功能和自然性功能。作為培養人的德性的一種社會實踐活動，德育首先應考慮的是如何提高受教育者的道德境界，完善受教育者的道德結構，滿足受教育者的道德需要。作為高職院校，高職生涯是職場生涯十分重要的三年，為其職場生涯打下德育堅實基礎，這是毋庸置疑的。

一、禮儀與德育教育

何謂“禮儀”，《辭源》解釋為：禮儀即行禮之儀式。《簡明不列顛百科全書》把“禮”解釋為：中國儒家的社會道德規范，一般指禮節；把“禮節”解釋為：規定社會行為和職業行為的習俗和準則的體系。從現代的意義上說，“禮儀”是指人們在社會交往中形成的、以建立和諧關系為目標的、符合“禮”的精神的行為準則和規范的總和，是指人們在長期共同生活和交往中形成的，以風俗、習慣、傳統的形式固定的道德行為規范。分析禮儀的道德功能，可以概括為三個基本方面，或者說是三種實現形式：即以禮“引”德；以禮“顯”德；以禮“保”德。從這里可以看出德育課和禮儀教育完全可以相互滲透。

禮儀需要學習，需要有意識地培養成習慣并加以傳承。因為雖然經過學校教育，然而仍然很多學生存在不知禮、不懂禮、言行粗鄙的現象。筆者認為，這與我們大多數學校的德育、精神文明教育限于照本宣科，或流于形式有關，以至于使我們的學生來到社會上時無規無矩，完全不懂倫理道德、社交禮儀。筆者認為，我們的德育課堂更應該注重滲透禮儀教育，讓德育課滲透禮儀教育意為在德育課中進行禮儀教育，讓禮儀教育進入德育課堂。這是我們德育課教學義不容辭的責任。因為德育課的其中一個教學目的是要加強對學生的理想教育，加強遵紀守法意識、感恩意識、創業意識、協調意識等教育，以全面提高學生綜合素質。

那么，如何在德育課堂滲透禮儀教育并養成習慣？

筆者嘗試運用行動導向教學法的原理和方法，指導高職德育課和禮儀實踐活動教學的設計與實施。

二、以德育為基礎的禮儀教育教學設計與實施

（一）設計思路和方法選擇

“個人禮儀”主要包括儀容儀表、形體姿態和文明語言三部分內容。這三部分內容與人自身的日常行為習慣密切相關，屬于人際交往能力的培養，因此，更適合采用角色扮演法。我們以《微笑》為例，讓學生表演具體的禮儀動作，扮演不同的角色，了解角色的內涵，體驗禮儀的重要性，與此同時，結合運用比較法，通過對各種正反角色、正確與錯誤的禮儀動作的比較分析，培養學生良好的人際交往能力，塑造良好的個人形象。

（二）活動準備與實施

1.活動準備

教師準備主要是搜集資料、制作表格和分配工作任務給學生，具體為：（1）搜集、準備與個人禮儀有關的視頻資料，制作PPT。（2）設計并印制《儀容評價表》《文明用語測試題》和《“個人禮儀”實踐活動表現性評價表》。（3）課前挑選并指導學生排練語言文明小品《微笑》。（4）將全班學生分組，學生自主、協作訓練標準的站姿、坐姿、走姿、蹲姿等形體姿態。（5）要求全體學生獨立自主訓練微笑表情。

學生準備主要是：（1）預習教材并查閱、收集與個人禮儀有關的資料，了解個人禮儀的要求和規范。（2）做好上臺表演準備。（3）將全班學生分成A、B、C、D共4組，并且指派A、B兩組學生自主、協作訓練標準的站姿、坐姿、走姿、蹲姿等形體姿態；C、D兩組則不進行任何形體姿態的訓練和準備。（4）全體學生獨立自主訓練微笑表情。

2.活動實施

（1）導入環節。首先，由教師提出問題，然后，學生積極思考，討論問題，并發表個人意見。

（2）工作任務一：儀容評價。給每位學生發一張《儀容評價表》并說明填寫要求，由學生根據表中的“儀容相關要求”互相評價，寫出對方的優點和不足，提高個人的外在形象。

（3）工作任務二：展示形體姿態，表演站姿、坐姿、走姿、蹲姿，進行評論，發表意見，指出不足和存在問題。

（4）工作任務三：微笑表演和練習。首先，由學生自由發言，談談微笑的價值和作用，表演微笑；然后，由學生集體討論，發表意見和教師進行點評；最后，學生在教師的指導下練習微笑。

（5）工作任務四：小品表演。由學生分角色表演語言文明小品《微笑》；各組分別討論，派代表暢談對小品的感受；教師對小品表演進行點評。

（6）談收獲環節。由學生談談自己對這次“個人禮儀”實踐活動課的體會、感受和收獲。

（三）學業表現性評價

“個人禮儀”實踐活動課的學業表現性評價，以行動導向教學法原理為指導，依據角色扮演與比較法和任務驅動與分組法二者的特點和要求，采用自評、組評和教師評價三者結合，使評價更具合理性和科學性。

三、“個人禮儀”實踐活動教學設計與實施的特色、效果及意義

（一）采用對比表演形式，有利于形成強烈反差，加深認識，增強效果

在展示形體姿態活動中，先讓未經訓練的C、D兩組代表展示不規范的形體姿態，再讓經過訓練的A、B兩組代表展示標準規范的形體姿態，以相互對比的方式，突出好壞之分，使人印象深刻，效果更加顯著。

（二）任務驅動和分組合作，有利于培養學生自主學習能力、創新能力、責任意識和協作精神

采用任務驅動的方法，利于學生自主探索、積極思考、張揚個性、發揮特長，創造性地完成工作任務，能夠更有效地培養和形成學生的自主學習能力和創新能力。采用分組合作的方式，利于營造協作、互動與競爭的氛圍，利于集思廣益，能夠培養和增強學生的責任意識和團隊協作精神。

（三）表現性評價有利于提高學生參與熱情和競爭意識

采用自評、組評和教師評價三者結合，進行加權的開放式的實踐活動表現性評價表，多方面、多角度地對學生在實踐活動過程中的表現進行評價，顯得更為科學、合理和全面。這種評價方式，能夠非常有效地增強學生的參與熱情和競爭意識，使整個實踐活動教學自始至終處于一種熱情高漲、積極探討、互動良好的氛圍之中。

（四）以行動導向設計和實施實踐活動教學，具有積極意義

通過設計與實施“個人禮儀”實踐活動教學，筆者認為行動導向教學法對于德育課教學具有積極意義，主要表現在：能夠更有效地調動學生的學習主動性和積極性，教師的活動和作用則體現在對學生實踐活動的引導、評價和總結上；能夠更有效地培養學生運用知識解決實際問題的能力；能夠更有效地轉變教師角色。

四、實踐活動教學設計與實施的過程中存在的問題與不足

（一）實踐活動教學的開展受到空間和教學資源的限制

實踐活動教學基本上是在空間狹窄的教室里開展的，場地、設備有限，導致在實踐活動過程中，對問題的討論大多不夠深刻。

（二）實踐活動教學的開展受到教師和學生個人能力、態度與準備充分程度的限制

不同教師之間存在著設計能力、知識水平、資源擁有、個人態度以及準備充分程度等諸多方面的差異，因而，最終效果也存在著各種各樣的差異。同樣地，不同的學生和學生群體之間也存在著基本素質、自主學習能力、參與熱情以及創新精神等諸多方面的差異，因而也是影響最終效果的主要因素。

（三）實踐活動教學的開展受到評價方式的限制

盡管基于行動導向的開放式的表現性評價方法非常科學、有效，但是這種評價方式畢竟是學院式的，缺乏工作經驗豐富的專業人員或專家的現場參與，其實際價值究竟有多高，難以確定。

（四）實踐活動教學的開展受到非充分真實性的限制

實踐活動教學的開展受到非充分真實性的限制，往往會造成學生對知識的理解和掌握出現偏差，使實踐活動教學的實際效果大打折扣。

五、建議和措施

針對上述實踐活動教學設計與實施過程中存在的問題與不足，筆者提出個人的建議和措施如下：

（1）從課堂實踐活動教學的形式向企業、社區或政府延伸，以拓展實踐活動教學的空間。（2）與企業、社區或政府合作，將實踐活動教學轉移到企業、社區或政府開展，讓學生直接參與企業、社區或政府的實際工作，以獲取真實環境下的切身體驗和感受。（3）引進工作經驗豐富的專業人員或專家現場參與，讓他們從專業的角度對實踐活動的客觀性、科學性和有效性，以及學生在整個實踐活動教學過程中的表現進行評價。（4）采用向一線教師、專家或企業征集的方式，建立種類豐富的、可共享的教學資源庫。

總之，運用行動導向教學法進行實踐活動教學的設計與實施，需要以開放的態度、科學的精神和合理的措施，拓展思維，解決存在的問題與不足，進一步推動教學活動的設計與實施。

參考文獻：

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